Termékparaméterek
Leírás
Chia mag 1 kg Wolfberry
Chiát csak az 1990-es években "fedezték fel újra". A dél-amerikai tudósok együttműködésének köszönhetően termesztése ismét főként Argentínában, Mexikóban, Peruban és Bolíviában bővül, és így a korábban olyan ritka, hogy pénznemként használt magok eljutottak a világpiacra.
A chia támogatja a normális emésztést, glikémiás indexe 2,8, így azok magas vércukorszintű emberek számára is alkalmasak, és mivel nem tartalmaznak glutént, a celiakók problémamentesen fogyaszthatják őket. De kétszer annyi rostot tartalmaznak, mint a gabonapehely, háromszor annyi vasat, mint a spenót, ötször annyi kalciumot, mint a tej, és tizenötször annyi magnéziumot, mint a brokkoli. Ezen kívül számos egyéb nyomelemet, vitamint és különösen 26% omega 3 és 6 zsírsavat tartalmaznak.
Felbecsülhetetlen tulajdonság, hogy a magok megkötik a vizet. Vízben vagy más folyadékban történő áztatás után körülbelül 15 perc múlva minden mag körül gélréteg képződik. Ez a tulajdonság különösen fontos az állóképességű sportolók számára, mert a magok visszatartják a vizet a testben, és így biztosítják a test lassú és rendszeres hidratáltságát a hosszan tartó fizikai aktivitás során, de emellett lassan felszabadulnak az omega 3 és az omega 6 zsírsavak is.
A magvak semleges ízűek és közvetlen fogyasztásra alkalmasak. Hozzáadhatók például joghurthoz, túróhoz, zabkásához, desszertekhez, salátákhoz, vagy felhasználhatók sűrítőként levesekben és szószokban. A cukrászok és pékek használják a víz megkötő tulajdonságait, ezért hozzáadják azokat a termékeikhez, amelyek hosszabb ideig lágyabbak maradnak. De kísérletezhet egy kicsit és kipróbálhatja például a zsályapudingot is.
Chia puding recept
• 1 csésze kókusz-, mandula- vagy kendertej
• 1 csésze zsályamag
• 1 csésze méz, juharszirup, nádcukor (ízlés szerint)
• vanília vagy vanília kivonat (opcionális)
Egy kis tálban keverje össze az összes hozzávalót, és ízlés szerint adjon hozzá például gojit, szárított áfonyát, málnapürét stb. Mindent alaposan összekeverünk, és legalább két órára hűtőbe tesszük. Jó étvágyat.
100 g zsályamagban lévő anyagok:
Kalcium: 631 mg (800 mg); Vas: 7,72 mg (14 mg); Magnézium: 335 mg (375 mg); Foszfor: 860 mg (700 mg); Kálium: 407 mg (2000 mg); Cink: 4,58 mg (10 mg); C vitamin: 1,6 mg (80 mg); B1-vitamin: 0,62 mg (1,1 mg); B2-vitamin: 0,17 mg (1,4 mg); B3-vitamin: 8,83 mg (16 mg); A-vitamin: 54 NE; E-vitamin (alfa-tokoferol): 0,5 mg (12 mg)
Tápérték 100 g-onként: Energia: 1970 kJ/470kcal; Zsírok: 30,25 g - ebből telített zsírsavak 3,33 g, egyszeresen telítetlen zsírsavak 2,3 g, többszörösen telítetlen zsírsavak 23,67 g, Szénhidrátok: 17,35 g - ebből cukrok 2,83 g; Fehérje: 16,54g; Só: 0,044 g; Élelmi rost: 34,4g
Adagolás: 2013. január 22-én tették közzé a 258/97/EK európai parlamenti és tanácsi rendeletet, amely kimondta, hogy a zsálya magjainak ajánlott napi adagja 15 g. Ugyanez a rendelet kimondja azt is, hogy a chia mag legfeljebb 10% -a felhasználható bizonyos típusú élelmiszerekhez.
Származási ország: Argentína/Paraguay
Miért naureus.sk:
- Életre szóló VIP Naureus Club kedvezménytöbbet itt.
- Több mint 20 000 termék van raktáron
- Organikus és természetes kozmetikumok.
- A termékeket nem tesztelték állatokon.
- Itt megtalálhatja a biokozmetikumok világmárkáit.
- Gondosan kiválasztjuk a választékot.
- Készleten lévő termékeket küldünk a megrendelés napján. (megrendelés munkanapokon 14:00 előtt).
- A "3 napon belül" lévő termékek három napon belül károsodnak.
- Törődünk az Ön elégedettségével.