Érdekes módon a CHIA-t csak 500 év után fedezték fel újra, a magok rostokban, omega-3 és 6 zsírsavakban, kalciumban, B-vitaminokban és antioxidánsokban gazdagok. Segítenek feltölteni energiáját és növelni koncentrációját, megfelelő támaszt jelentenek a szervezet méregtelenítésére és az éhség elhárítására a fogyás során. Alapvetően mindenki számára ideális étel, természetesen étrend-kiegészítőként. Könnyen használható, és kiváló friss összetevő különféle vegyes italok vagy pékáruk számára, amelyeket több száz módon lehet elkészíteni.
9 óraA CHIA mag fogyasztásának fő egészségügyi előnyei:
- Lassítja a cukrok emésztőrendszerre gyakorolt hatását
- Állandó energia a nap folyamán
- Rendkívül hatékony antioxidáns
- Magas B-vitamin tartalom
- Magas kalciumtartalom
- Magas omega 3 és 6 zsírsavtartalom
- Fokozott mentális koncentráció
- Magas rosttartalom
- A szervezet méregtelenítésének támogatása
- Fogyás éhség nélkül
- A lisztérzékenység - A chia magok 100% gluténmentesek - nem tartalmaznak glutént
CHIA lelassítja a cukrok emésztőrendszerre gyakorolt hatását, ha a cukrokkal egyidejűleg fogyasztjuk. A magok térfogatuk több mint kilencszeresét képesek felszívni a vízben (gélt képeznek), ami lassú szénhidráttranszfert eredményez a szervezetben. A szénhidrátok lassabban alakulnak át glükózzá (monoszacharid = egyszerű cukor), amelyet energiaforrásként használunk. A CHIA gél fizikai gátat hoz létre a szénhidrátok és az azokat lebontó emésztőenzimek között, ami lelassítja a szénhidrátok egyszerű cukrokká történő átalakulását. Ami azt jelenti, hogy az ételből származó energia fokozatosan felszabadul, és jobb energiafelhasználáshoz vezet. Ez egyértelműen nagy előny a cukorbetegek számára is. A cukorszint emelkedésének és csökkenésének csökkentése hosszabb energiaellátást tesz lehetővé a test számára. Ily módon a test sokáig fenntartja a teltségérzetet. A chia magokat "cukormenedzserünknek" nevezhetjük.
Állandó energia a nap folyamán - A CHIA lelassítja a cukrok emésztőrendszerre gyakorolt hatását, ha a cukrokkal egyidejűleg fogyasztjuk. Ami azt jelenti, hogy az ételből származó energia fokozatosan felszabadul, és jobb energiafelhasználáshoz vezet.
A magok másik tulajdonsága az övék magas antioxidáns aktivitás. A legfontosabb antioxidánsok, amelyeket biztosít, a klorogénsav, a koffeinsav és a flavanol-glikozidok.
A CHIA mag tartalmaz Ötször több kalcium a tejhez képest (600mg 100g CHIA-ban és 120mg 100g tejben). A CHIA-ból származó kalcium könnyebben emészthető a szervezetben, mint a tejből származó kalcium. Ennek oka, hogy a CHIA tartalmaz egy bór nevű ásványi anyagot, amely katalizátorként működik a kalcium emésztésében a szervezetben. omega 3 zsírsavak forrása. Ez az omega-3 zsírsavak leggazdagabb növényi forrása. Kiváló termék más élelmiszerekben, gyógyszerekben vagy étrend-kiegészítőkben történő felhasználásra. A CHIA vetőmagokban található omega-3 zsírsavak stabilitása növekszik az antioxidánsok természetes tartalma miatt.
Fokozott mentális koncentráció - A CHIA segít növelni a koncentrációt és a hangulatot a magas esszenciális zsírsavtartalom miatt, amelyek nagyon fontosak a koncentrációban és más agyi tevékenységekben.
Magas rosttartalom A Chia oldható rostja (hidrofil kolloidok) masszívan felszívja a vizet, ezáltal fenntartva testének elektrolitikus egyensúlyát és hidratáltságát. A CHIA magjai 12 (és még több!) Alkalommal áztatják a vizet, mint amennyit megmérnek. Ez az egyedülálló duzzadási képesség olyan különleges tulajdonságokat is tartalmaz, mint például a megvastagodás.
- A szervezet méregtelenítésének támogatása- többször több vizet szívnak fel, mint amennyi súlyuk, és lerövidítik a vastagbélben összegyűjtött hulladék szállítási idejét, vagy más szavakkal javítják a bél perisztaltikáját.
- Magas a CHIA magvak előnyei a sportolók számára és más sportok rajongói, legyen szó kerékpározásról, fitneszről, sportról, teniszről és egyebekről.
Használat a sportteljesítmény előtt:
- formájában italok (kb. 2 teáskanál CHIA 200 - 250 ml vízben/gyümölcslében, hagyja állni 10 - 20 percig, és ez az ital edzés közben is iható
- finom természetes formájában energia gél (2 teáskanál CHIA + víz, hagyjuk állni 20-30 percig. Ebből a gélből táplálkozási energia szabadul fel fokozatosan a gyakorlat során. Kóstolhatjuk maltodextrinnel.
Mire kell figyelni
A CHIA magvak csökkentik a vérnyomást. Az alacsony vérnyomású embereknek, például az időseknek óvatosnak kell lenniük. Azok a személyek, akiknek szívproblémái vannak, vagy vérhígítót (pl. Warfarint, anopirint) szednek, nem fogyaszthatják ezeket a magokat.
Bebizonyosodott, hogy a CHIA magvak fogyasztásával javíthatunk általános egészségi állapotunkon, de mint más dolgokban, "minden mértékkel" érvényes.
Az ajánlott maximális napi adag 25 gramm = 2 teáskanál.