Ha keres minőségi fehérjeforrás, szénhidrát, omega-3 zsírsav, antioxidáns és a szükséges tápanyagok, chia magok teljes spektruma az Ön számára készült. Ideális szolgáltatók is fehérje sportolóknak, vegetáriánusoknak és vegánoknak.
Ásványi anyagok és vitaminok chia magokban
A chia mag tartalmaz sok ásványi anyag: magnézium, foszfor, cink, kálium és vas, amelyek fontos elemek az enzimek vagy hormonok termelésében.
Foszfor szükséges az idegrendszer és a memória normális működéséhez. Kálium megakadályozza az izomgörcsöket, normalizálja és stabilizálja a vérnyomást. Cink aktiválja az immunrendszert, javítja az izom teljesítményét és elengedhetetlen a szaporodáshoz. Magnézium Növeli a kalcium és a kálium felszívódását, és nagyon fontos az aktív sportolók számára.
Ezenkívül a chia mag tartalmaz réz, mangán és A, B1, B2, B3, B9, B12 vitaminok, amelyek fontos szerepet játszanak a szervezet anyagcseréjében, és fontosak a szív- és érrendszer, valamint az idegi tevékenység szempontjából.
Olvassa el még:
Sport és chia magok
A futó közösség a chia magokat főleg formában használja energiagélek vagy italok edzés előtt. A chia-gel gátat képez a szénhidrátok és az enzimek között a szervezetben, így a szénhidrátok átalakulása hosszabb időt vesz igénybe, és az energia fokozatosan felszabadul, lehetővé téve a futók számára jobb állóképesség.
Alapvető chia-gel előállítják néhány teáskanál chia mag összekeverésével és egy csésze víz vagy kókusztej öntésével. Körülbelül 10 perc alatt a magok felszívják a maximális folyadékot, és a gél készen áll.
A chia magok hatása:
A stressz ellen dolgoznak a B15-vitamin (anti-stressz vitamin) tartalma miatt.
Javítják a bőr állapotát.
Csökkentik a káros koleszterin szintjét.
Magas a növényi kalciumtartalmuk.
Javítják a mozgásszervi rendszer regenerálódását.
Csökkentik a vérnyomást és stabilizálják a vércukorszintet.
Megakadályozzák az Alzheimer-kórt és pikkelysömör.
Csökkentik a stroke és a csontritkulás kockázatát.
Támogatják az emésztést és a széklet minőségét magas rosttartalmuk miatt.
Mi teszi a chia magokat kivételessé?
2x több rost, mint a gabonapehely
Kétszer több kálium, mint a banán
Ötször több fehérje, mint a vörös babban
Ötször több kalcium, mint a tej
7-szer több omega-3 zsírsav, mint a lazac
Négyszer több foszfor, mint a tej
15-szer több magnézium, mint brokkoli
A chia mag tápértéke 100 g-onként:
kalóriaérték - 444 kcal/1832 kJ
fehérjék - 16-18 g
szénhidrátok - 4,9 g, ebből cukrok - 0,8 g
összes zsír - 31,4 g, omega-3 zsírsavak - 13 g, omega-6 zsírsavak - 3,4 g
élelmi rost - 32 mg
Források:
Olvassa el ezt a cikket is: