A csicseriborsót néha római borsónak is nevezik.
Finom diós ízű és könnyű krémes állagú hüvelyes. Használhatja köretként vagy alapként kenhetők vagy levesek számára. Élvezze organikus minőségben.
Csicseriborsó jelentős mennyiségű fehérjével látja el a testet, amelynek tartalma azonos vagy nagyobb, mint a húsban vagy a tojásban. Az ásványi anyagok közül a vas (háromszor több, mint a húsban), a kálium, a magnézium, a kalcium és a cink említést érdemel.
Nyomokban glutént, szóját tartalmazhat.
Használat:
zabkása - megváltoztathatja a klasszikus borsókását úgy, hogy a szokásos helyett római borsót használ
leves - csicseriborsót zöldséglevessel összekeverve remek krémlevest kap, amelyet a tejszín alternatívájával megpuhíthat, ne féljen az egész csicseriborsót klasszikus zöldség- vagy gombaleveshez adni
húsgolyók - összekeverjük a hüvelyeseket, hozzáadjuk a fűszereket, a gyógynövényeket, a tojást és a lisztet, palacsintát készítünk és mindkét oldalán aranyszínűre sütjük
szószok - A csicseriborsó remekül ízlik mártásokban, mint húspótló
megvastagodás - vegyes csicseriborsó sűríti a levest és a mártást
saláták - A főtt és hűtött csicseriborsó ízletes kiegészítője lehet a zöldségsalátának
pörkölés - süsse meg a csicseriborsót ropogós olajban (10-20 perc), sütés közben megkóstolhatja a fűszereket, csodásként csemegeként, például chips helyett
Mezőgazdasági termelés Törökország
Leírás
Fehérje: 19,3 g.
Szénhidrátok: 60,7 g.
Zsírok: 6,0 g.
Élelmi rost: 17,4 g.
Nátrium 0,024 g
Márka
Vidéki élet
Vélemények
Még senki nem adott hozzá véleményt.
Kapcsolódó termékek
Vidéki élet Len len 300 g
Lenmag kellemes diós íze van, jobban őrölve fogyasztható, és különféle ételekben olaj vagy tojás helyettesítésére szolgálhat. Előnye a jó tárolhatóság és a nagy tartósság. Barna len.
Gluténnyomokat tartalmazhat.
Használat:
helyettesíti a margarint, az olajat - egy kanál őrölt mag helyettesít egy kanál margarint vagy olajat a receptekben, majd sütéskor gyorsabban süt
tojáspótlás - keverj össze egy evőkanál őrölt magot, három evőkanál vízzel, és hagyd állni néhány percig, majd a tojás helyett adj a tésztához
zabkása - Megszórhatja kedvenc reggelijét zabkása formájában ezekkel a magokkal
cukrászsütemény - A házi zsemlét vagy kenyeret gazdagíthatjuk egész lenmag hozzáadásával a tésztához
levesek - zöldségleveseknél az őrölt magok jó ízűek és gazdagítják a levest
Származási ország Kazahsztán
Country Life Bio búza 500 g
A búza könnyen emészthető, nagyon ízletes és természetesen gluténmentes.
A konyha felhasználási területe nagyon széles, előkészítése egyszerű. Édesnek és sósnak egyaránt alkalmas. A búzát hűtőszekrényben kell tárolni, a nyári napokon pedig hűtőszekrényben kell tárolni. Készleten nem ajánlott megvásárolni, mert hajlamos a sárgára. A búzát főzés előtt is célszerű párolni, hogy megszabaduljon a fellépő forró íztől. Gőzölés után csak főzzön 15-20 percig, és hagyja lefutni a fedél alatt.
Tippek és receptek:
levesek,
édes sütés,
rizottó - cserélje ki a rizottóban a klasszikus rizst búzára,
palacsinta - főtt búzából, zöldségkockákból, fokhagymából, gyógynövényekből és búzadarabból kiváló palacsintát formázunk és sütünk.
Töltések - keverje össze a főtt búzát például sült hagymával, sajttal és gyógynövényekkel, töltse meg paprika keverékével és süsse meg őket.
Sós sütemények - A búza is lehet az alapja egy búza quiche vagy puding.
Gombóc - a búzaféleknél búzagombócot készíthet a klasszikusok ízletes alternatívájaként
Származási ország: Ukrajna
ORSZÁGI ÉLET Vörös lencse egész hámozott BIO 500 g
A vörös lencsének nincs héja mint más hüvelyesek és narancssárga színű. Nem kell áztatni és gyorsan főzni. Főzés után szétesik, és különösen alkalmas zabkása vagy leves elkészítésére. Pontosan ugyanúgy használják, mint a hasított lencsét, csak kicsit tovább főz.
Használat:
levesek - adjuk hozzá a lencsét a zöldségleveshez, vagy keverjük sima krémmé, megfelelő adag forró vízzel, kóstoljuk meg a krémet fokhagymával és chilivel, egzotikus változata lehet, ha kókusztejet és kurkumát adunk hozzá.
zabkása - főzés után egyszerűen keverje össze a lencsét, vagy adjon hozzá forró vizet, hogy egyenletesebb legyen, ízlés szerint fűszerezze
terjedés - a kevert lencse és a búza együtt ízletes kenhetőségként működik
megvastagodása - főtt lencsével sűrítsük be a gulyást vagy például egy zöldséges edényt egy fazékba
rizottó - bulgurral és más klasszikus összetevőkkel, amelyeket általában rizottóba tesz, kiváló és egyszerűvé teszi a lencsét
édes étel - Keveri a lencsét tejszínnel és banánnal, ami különösen a gyermekek kedvenc étele
saláta - lehűtött főtt lencsét is adhatunk a hideg salátához, jól illik például brokkolihoz és rizthez
palacsinta - a kihűlt lencsét összekeverjük gyógynövényekkel, fokhagymával, chilivel, lilahagymával és rizsliszttel letakarjuk, palacsintát készítünk és serpenyőben sütjük
Mezőgazdasági termelés Törökország
ORSZÁGOS ÉLET Mung bab 500 g
Mungóbab kiváló egzotikus hüvelyes, sajátos aromával. Az indiai és a kínai konyha tipikus része. A bab köretként, salátában ízletes vagy készíthet belőlük finom levest.
Gluténnyomokat tartalmazhat.
Használat:
köret - keverje össze a főtt mungot sült hagymával és fokhagymával vagy gyógynövényekkel
saláta - a főtt és hűtött mungó remekül ízlik a friss zöldségeknél, keverheti a mungót rizzsel, reszelt almával és sárgarépával, és mindent megkóstolhat mézzel, szezámolajjal, petrezselyemmel, almaecettel, szerecsendióval és gyógynövénysóval
leves - főzéskor egyszerűen adjon zöldséget, például sárgarépát vagy hagymát a mungóhoz, és a végén ízesítse
rizottó - Ezzel a babdal gazdagíthatja a klasszikus rizottót
húsgolyók - lereszeljük és lereszeljük a sárgarépát és a hagymát fokhagymával, tojással, főtt quinoával és főtt babkal, mindent összekeverünk, sózzuk, pogácsákat készítünk és 30 percig sütjük 200 fokon
leves - medvehagymát és fokhagymát megsütjük kurkumával, római salátával, őrölt fahéjjal és chilivel, felöntjük húslevessel és hozzáadjuk a mungót, puhára főzzük, sózzuk, citromlével és friss korianderrel
Származási ország Mianmar
Country Life bio quinoa piros 250 g
Vörös quinoa olyan, mint a közönséges Bio Quinoa fehér és a nem hagyományos BIO Quinoa fekete gluténmentes, könnyen emészthető és nagyon táplálóan értékes álgabona. Csak kissé különböznek állagukban: a vörös és fekete quinoa főzéskor kissé szilárdabb és ropogósabb marad. Minden faj gyönyörűen kombinálható salátában vagy rizottóban.
Használati tippek: Köretként pörköltekhez, szószokhoz és grillezett zöldségekhez használható. A hangsúlyosabb íz érdekében főzze meg a quinoát a húslevesben, vagy főzés közben adjon hozzá húslevest. Ízelt quinoával tölthet és süthet zöldségeket, például paradicsomot, paprikát vagy cukkínit. A quinoa édesen is használható - zabkása, puding készítéséhez. Húsgombóc, palacsinta készítésére alkalmas. Felveheti salátákba, levesekbe, palacsintákba, turmixokba.
Származási ország: Ecuadori Unió
ORSZÁG LIFE BIO bab Adzuki 500g
Babnak hívják őket, de inkább a mungóval rokonok. Beáztathatja, majd megfőzheti. Köretként használják, salátákhoz, levesekhez, sőt édes ételekhez is alkalmasak. Remek diós ízük van. Élvezze őket organikus minőségben.
Nyomokban glutént, földimogyorót, szóját, diót és szezámot tartalmazhat.
Használat:
köret - keverje össze a főtt adzukit sült hagymával és fokhagymával, majd gyógynövényekkel és tejföllel
saláta - főtt és hűtött adzuki remekül ízlik friss zöldségekkel
leves - főzés közben csak adjon zöldséget az adzukihoz, például sárgarépát vagy hagymát, és a végén megkóstolja a rizottót
zöldségkeverék - adjunk hozzá főtt adzukit kevés vízzel a sült hagymához, sárgarépához és káposztához, fűszerezzük paprikával és rascával, használhatunk umeocotot és növényi krémet is
húsgolyók - lereszeljük és lereszeljük a sárgarépát és a hagymát fokhagymával, tojással, főtt quinoával és főtt babkal, mindent összekeverünk, sózzuk, pogácsákat készítünk és 30 percig sütjük 200 fokon
édesnek - főzzük meg a rizst, az adzuki főzésekor az utolsó 5 perchez adjuk hozzá a mazsolát, majd az almát kockákra tesszük kockákon, és puhára főzzük, tegyünk egy réteg rizst és adzuki keveréket a tepsibe, 190 ° C-on sütjük kb. 10 perc
pite - keverje össze a bab, az alma és a mazsola előző főtt keverékét, szükség esetén sűrítse meg, és kenje meg például a búzaszemet, hagyja 2 órán át megkeményedni
Kína mezőgazdasági termelése
Country Life Bulgur árpa Bio 250g
Árpa bulgur felhasználható rizottó elkészítéséhez, vagy főételként köretként. Alkalmas kenhető kenetekhez, salátákhoz, kásokhoz vagy sütéshez is. A Bulgur hagyományos, könnyen emészthető étel, elterjedt a Közel-Keleten. Nagy előnye, hogy egyedülálló diós íze mellett egyszerű és gyors elkészítés is. Hozzáadhatjuk töltelékhez, karbonátokhoz és salátákhoz, vagy levesként levesként is.
Használati tippek:
A rizst sikeresen pótolhatja vagy kiegészítheti bulgurral - akár köretként, akár rizottóban és paellában. Hüvelyesekkel, például lencsével vagy csicseriborsóval kombinálva kiemelkedik finom diós íze. Zöldségeket, például paradicsomot, paprikát vagy cukkini, tölthet és süthet ízesített bulgurral. A Bulgur süteményekben és édes ételekben is használható - a bulgur édesre jó, például vaníliával és fahéjjal zabkásra főzve. Vagy keverje össze a főtt és lehűtött bulgurt a süti útjába.
ORSZÁG LIFE BIO Mung bab 500g
Bio mung bab, főzéshez és csírázáshoz. Minden saláta vagy kenhető körettel kihajtják. Levesben és curryben cserébe gyönyörűen édes.A mung bab a legkisebb bab, levesben vagy curryben kissé édes íze van. A kihajtott mung ugyanolyan édes, mint a fiatal borsó, és minden saláta vagy kenhető köret. Néha a mung babot zöld szójababnak hívják, és Indiából származik. Népszerû a Távol-Keleten. Ennek a növénynek a fő termelői Thaiföld, Kína és Ausztrália.
Gluténnyomokat tartalmazhat.
Használat:
köret - keverje össze a főtt mungot sült hagymával és fokhagymával vagy gyógynövényekkel
saláta - a főtt és hűtött mungó remekül ízlik a friss zöldségeknél, keverheti a mungót rizzsel, reszelt almával és sárgarépával, és mindent megkóstolhat mézzel, szezámolajjal, petrezselyemmel, almaecettel, szerecsendióval és gyógynövénysóval
leves - főzéskor egyszerűen adjon zöldséget, például sárgarépát vagy hagymát a mungóhoz, és a végén ízesítse
rizottó - Ezzel a babdal gazdagíthatja a klasszikus rizottót
húsgolyók - lereszeljük és lereszeljük a sárgarépát és a hagymát fokhagymával, tojással, főtt quinoával és főtt babkal, mindent összekeverünk, sózzuk, pogácsákat készítünk és 30 percig sütjük 200 fokon
leves - medvehagymát és fokhagymát megsütjük kurkumával, római salátával, őrölt fahéjjal és chilivel, felöntjük húslevessel és hozzáadjuk a mungót, puhára főzzük, sózzuk, citromlével és friss korianderrel