Küldés innen Ivo »2006. április 26., 09:33
Re: Coz takle dat si spenat. -)
Küldés innen Anna »2006. április 26., 13:52
Re: Coz takle dat si spenat. -)
Küldés innen Ivo »2006. április 26., 14:26
Re: Coz takle dat si spenat. -)
Küldés innen arien »2006. május 19., 15:08
Szeretem a spenótot, bármikor megkaphatom.
Egészen a közelmúltig az egyik kedvenc ételem a spenótpizza volt;] Még mindig népszerű, egyszerűen nem tudok enni, ha napi 6000 kJ alatt kell lennem.;]
Nos, az étel, aminek elkényeztethetem, az indiai szószos spenótleves/szósz. Van némi indiai neve is, gyakran hasonló dolgokat csinálnak.
Nyersanyagok:
hagyma
curry paprika
Mustármag
sosovica
fagyasztott spenót [nem leveles, de zúzott, kevert]
szol
esetleg burgonya és gyökérzöldségek
A hagymát és a sok olajat sok olajjal habosíthatjuk, plusz mustármaggal [ezek nem szükségesek, de jók;].
Erre vizet öntenek, és a mártást öntik, vagy nem.
Véletlenül forog.
Jól keveredik. Készülj fel.
Főz.
Ha valaki akarja, adhat hozzá burgonyát, nem forrót, kivonulna és kemény maradna (valószínűleg nem kell elmondanom) és gyökérzöldségeket - sárgarépa, petrezselyem, zeller.
Vagy főzzön tovább, hogy a szósz beázzon, vagy csak egy pillanatra, majd hagyja, hogy még több vízbe ázzon.
Az eredmény egy abszolút NAGY íz, tele ízzel. A spenót, a sosovice és a curry kombinációja egyedülálló.
Tegnap és ma ettem, holnap pedig jól érzem magam.;]