Táplálkozási értékek:

    0 adag/db/g/ml 100 g kompót tartalmaz: 75 kalóriát 15 g szénhidrátot 0,20 g zsírt 0,50 g fehérjét

Leírás:

És mégis édes. A nyár nekünk kertészeknek zárási időt is jelent. Szeretjük teljes mértékben kihasználni a betakarítást, és előkészíteni az ellátást a téli hónapokra. És mivel a font fehér cukorral történő konzerválás nem túl egészséges, megmutatjuk, hogyan lehet finomabb cukor nélkül sokkal egészségesebb módon főzni.
A méz rugalmasságot, savakat, sajátos aromát és ízt ad a gyümölcsnek, míg a cukor nem rendelkezik ezekkel a képességekkel.
Ez az eljárás bármely főzni kívánt gyümölcsnél alkalmazható.

A szirup aránya a kompót édessége szerint:
Kevesebb édes - 1 és 1/2 csésze méz és 4 csésze víz
További édes - 2 csésze méz és 4 csésze víz

Kombinálhatja a víz és a méz mennyiségét ízlés és mennyiség szerint.

Nyersanyagok:

+ üvegfedeles poharak fedéllel, fedélnyitóval, hőmérővel, üveggel, fogóval a poharak kezeléséhez, ha forró vízből húzzák ki

Megközelítés:

Válogattam a meggyet (ne használjon korhadt és férgeset), megmostam és kimagoztam (ez számomra kihívás, mindig hívom a segítőket: D, válasszam a mennyiséget aszerint, hogy hány csészét akarsz főzni). Forraltam lekváros üvegedényeket forró vízben (fedéllel együtt), hogy megszabaduljak a baktériumoktól. Cseresznyét tettem a csészékbe.
Most mézszirupot készítettem úgy, hogy vizet adtam hozzá mézzel az edénybe, és kissé megfőztem, amíg a méz fel nem oldódott (a víznek nem szabad forrni, csak kissé buborékolnia kellett), és levettem a lángról. A cseresznyét a tetejére öntöttem egészen a tetejéig, fedélzárással lezártam (feltétlenül tedd fel a fedelet, és jól csukd be, ha megfordítom és kissé megrázom, nem szabad, hogy víz szivárogjon), és egy forró vizes fürdő egy edényben (85-90 ° C) körülbelül 20 percig (a poharakat szinte teljesen le kell fedni vízzel. 20 perc múlva kihúztam a poharakat, hagytam kihűlni és tároltam.

A nyitott és el nem fogyasztott kompótot 7 napig hűtőszekrényben tárolja.
Jó étvágyat.

Következő Fitness receptek

cseresznyefőtt

Forró alma sajder Alma

Csavarja be magát otthon a takaró alá, és vigyen magával egy csésze forró karácsonyi almabort. Melegít, tetszik és igazi karácsonyi hangulatot áraszt. Finomabb, mint a forralt bor! 🙂