Sziasztok, tesz valaki ilyet a gyerekeivel? Milyen kombinációk? Köszönöm 😉
édesköményleves: 2 kis édeskömény, 1 hagyma, 1 teáskanál, 120 g tejföl, citromlé, só, metélőhagymás vaj hagyma forralásával, adjunk hozzá édesköményt, sót, öntsünk vizet és forraljuk fel, majd keverjük össze, adjunk hozzá tejszínt, kondicionáljuk citrom és metélőhagyma - adhat fehér őrölt borsot is, de én nem adok Mareknek.
egyébként van egy jó receptem a salátára, de gyerekeknek csak egy évig: vágjunk két édesköményt metéltre, adjunk hozzá szeletelt 4-5 narancsot, 3 kivi, olajbogyó, rozmaring, petrezselyem, 1 teáskanál vörösborecet és 5 evőkanál. olívaolajból, salakos sóból és fűszerből, és finom.
Nekem is van klasszikus párolt édesköményem burgonyával, és gyors: egy csipet sót teszek a vízbe, hagyom főzni az édesköményt, megfőzöm, lecsöpögtetem és burgonyával tálalom
neki, köszönöm, mindent keresek, amit csak tudok, és nem találok recepteket ilyen édesköményből
ma kipróbáltam egy tányért zöldséges gőz felett, egészen rendben, csak attól féltem, hogy az elnyeli az összes aroma
még egy kérdés, amikor megveszem a gyökeret, akkor mit fogok pontosan használni belőle, hogyan dolgozzam fel azokat, például leveleket vagy akár a szárak zöld végét?
szia, ha veszel egy édeskömény gyökeret, akkor is egészben használja, természetesen kicsit levágja, de különben minden elfogyasztásra kerül, még a fokhagyma is, ízlés szerint, még a hajtások is
Van egy fantasztikus receptem, és ugyanakkor a gyerekeknek könnyű gondolkodniuk teljes kiőrlésű tésztával és anélkül, hogy parmezán sajt lenne 7 m-re, különben az 1. évtől kezdve jó az étrend számára, de így is kipróbálhatjátok:
hagymával és fokhagymával olívaolajban, lassan, kis tűzön, sült kockára vágott édeskömény, édesköménymaggal, kb. 25-30 perc és az utolsó 10 percben hozzáadjuk a megszárított mazsolát, fehér szőlőbe vagy zöldségbe is párolhatjuk húsleves, csak úgy öntsük, a végén napraforgómagot is adhatunk hozzá, így tésztával tálaljuk, némelyik jobb, al dente, határozottan olasz, vagy teljes kiőrlésű, meghintjük parmezánnal, és!
Jó étvágyat!