Nyitrán az édes hattyú Pinch of Sweet eltalálása nem jelent problémát. Még csukott szemmel is. A Štúrova főutcáról forduljon Párovská felé, és hagyja, hogy csak az illat vezérelje. Ezúttal karamellizált alma húzott az aljára. Tímea és Nina mosolyogva bólintottak, miközben mandulakrémmel almás tortát sütöttek. Irreális, hogyan éhezhet az ember, amikor a cég két cukrász mellett csokoládét, málnát, mascarponét, tejszínhabot, citromos túrót is készít neki ...

Az édes gluténmentes királyság csak rövid távolságra található Nyitra legforgalmasabb négyesétől. A fehér négyzet alakú épület ugyanolyan forgalmas, mint a közeli kereszteződés, csak autók helyett vannak összetevők a tömegben, engedelmesen várják a zöldet. Tímea éppen kifújta a levegőt, amikor több mint egy órán át állt a tűzhely mellett, és több mint 100 palacsintát sütött a reggel átadandó utolsó néhány krémes süteményen. Nina az előző adagot a hűtőből hozta, és ennyi - tejszínhab, mascarpone, csokoládé, málna zöld lett, és fokozatosan a célig szaladt az isteni krémes torta mögött.

nyitrából

Két fogantyúban

A minőségi cukrászda megtalálása, amelynek alkotásai kellemesek a szemnek, és az íze sem marad el a dizájntól, manapság málnának tűnhet. Két kattintással megtalálja őket az instagramon, így a kulcs Önnek nyújt információt arról, hogy van-e e-üzlete, és kényelmesen és egyszerűen választhat a menüből. Ott szűkül a tölcsér, és ha a gluténmentes változatban előírunk egy követelményt, akkor már nincs sok választási lehetőségünk. Annál is inkább értékeljük, amikor a kizárólag gluténmentes cukrászdagyár, a nyitrai Pinch of Sweet vizuálisan tökéletes minimalista süteményeket kínál, kóstolja meg az ízét, rendelkezik professzionális e-bolttal, és jelenleg Nyugat-Szlovákiában is szállít.

A tökéletes kombó

Évek teltek el azóta, hogy Cseriová Tímea és Nina Braun kutyás kedvenceiknek köszönhetően megismerkedtek, elkezdtek édességet cserélni, amit otthon sütöttek, és végül megnyitották a Pinch of Sweet cukrászda gyárat. Mindennap édes drágaköveket hoznak létre, amelyek felemelik a nyitrai kávézó életét, de más városokban is, például Partizánske, Zlaté Moravce, Topoľčany, Šaľa, Sereď, Pozsony ... és néha ellátogatnak Nové Zámky-ba vagy Komáromba is. Megtiszteltetés, hogy a cappuccino-t kakaós krémes tortájukkal mascarpone krémmel és friss gyümölcsökkel párosítják. Ha még nem próbálta ki ezt a tökéletes kombót, akkor a következő nyitrai látogatásakor üljön be a Gio kávézóba, a BonBonba vagy a kultikus Záhira Kupeckába, és hagyja magát elcsábítani.

Elszántság, tanulási vágy és akadályok leküzdése

Amikor egy projektmenedzser és egy újságírást tanuló fagylaltkészítő professzionális sütésbe kezd, nagy elhatározásra van szükség a végtelenségig tartó tanuláshoz és az akadályok leküzdésére irányuló vágynak. A mesterség iránti szenvedély és szeretet nélkül azonban kevés értéke lenne. Világos elképzelésük volt, és úton vannak a céljuk felé. Érezd ezt a kommunikációból és erőfeszítéseik eredményéből. A kizárólag gluténmentes sütemények, amelyeket nem különböztet meg a klasszikus gluténmentes süteményektől, még sokuknál is finomabbak. Professzionális, jól elrendezett e-bolt, amelyben öröm tortát rendelni kedvedre, mert a kínálat széles, de minden vonzónak tűnik az egységes letisztult kivitelnek és a professzionális fotóknak köszönhetően. A fenti tények szerint közvetlenül vezetnek Szlovákiában.

Az egyes sütemények története

A Pinch of Sweet egy olyan márka, amely tisztában van azzal, hogy mit akar ajánlani és hogyan akar működni. Nem, az ő szájukból az a mondat, hogy bármit sütünk az ötleteid szerint, mindenkinek szabott tortát készítünk, semmi sem jelent számunkra problémát - nem fogod hallani. Munkájuk a mottó szellemében zajlik - az egyszerűségben van szépség, a dísztelen sütemények is kiválóak lehetnek. A Crêpe tortát mint zászlóshajót az esküvői torta alternatívájaként a többszintű változatba is bevágták. Az ombré dizájnban isteni megjelenésű és ízű. Az általuk kínált tortafajták mögött egy több tíz órás kemény munkáról és kompromisszumok nélküli döntésekről szóló történet áll rendelkezésre, mely összetevőket és milyen arányban használják, az ízek tesztelésére és kombinálására, valamint a látványterv finomhangolására. Ha a sütemény tökéletesen megsült, az önmagában is gyönyörű.

Megtakarított idő és tiszta konyha

Tudja, hogy gluténmentes étrendet kell betartania, ezért otthon süt, de időről időre szeretne igazán ízletes süteményt rendelni, a bónusz időmegtakarítás és tiszta konyha lenne, ami otthon mindig úgy néz ki, mint bombázás után. Hirtelen megvan a lehetőség, sőt különböző keverékcsomagok formájában. Egy ilyen ajánlatnak nem lehet ellenállni! Az egyiket hazavittük, és most élvezzük, és a hétvégére rendeltünk egyet. Tekercs, pavlovky, sajttorták, krémes sütemények, muffinok, puffok, torták, quichek, torták, sütemények ... és még sok más. Igen, és minden gluténmentes. Még mindig nem hisszük el, hogy lehetséges, hogy minden vizuális és ízléses munkájuk gluténmentes legyen.

Ha véletlenül túl édes vagy, ajánlunk mindkettőnek egy quichet. Ez a finom sós francia torta egy pohár borral száz ponttal emeli a hangulatot. És tudod mit, nem is lesz szükséged arra a borra, csak arra, hogy igazi francianek érezd magad, aki vacsora előtt valami finomat akar élvezni. Ha kedveli a szlovák klasszikusokat, a Pinch of Sweet cupcakes kellemesen puha, rugalmas textúrával és kiegyensúlyozott ízzel fogja elragadni az ízlelőbimbóit. Vagy tervezze meg megrendelését születésnapra vagy karácsonyra. Ezután a 4 tagú Pinch of Sweet csapat 20 tagú csapattá vált, és az egész család segít. Csak tavaly több mint 35 000 darab száraz kenyeret sütöttek, ebből csak 2500 db vanília tekercs.!

Jövőképek

A Pinch of Sweet hölgyei ötéves sikeres működés után sem nyugodtak a babérjaikon, és rendszeresen új csillagokat adnak kínálatukhoz. Meglátjuk, hogy bármelyikük felülmúlja-e a híres Crêpe tortát vagy sajttortát. Az elmúlt kritikus koronaperiódusban végre lehetőséget kaptak arra, hogy megpróbálják megváltoztatni a koncepciót, és a végfelhasználókra összpontosítsanak, és a weboldalt állítsák előtérbe, amelyet részletesen megörökítettek. "Az is célunk, hogy egyszerű recepteket tartalmazó videókat készítsünk, összeállítsunk egy gluténmentes szakácskönyvet a gyermekek számára és elkezdjük az árusítást" - tervezi Timea és Nina, és máris várunk bármit a laboratóriumukból. Kétségtelen, hogy olyan magas lesz, mint bármi, amit eddig létrehoztak.

Köszönjük, hogy rendelkezésre bocsátotta a fotóteret: a Gio Cafe a nyitrai Kupeckában.