Pite csirkével és zöldségekkel
Egészséges, ízletes és nem túl bonyolult ebéd csirkével és zöldségekkel.
Egy kerek süteményhez (kb. 24 cm - 8 adag) szüksége lesz:
Tészta:
- 250 g tönköly teljes kiőrlésű liszt
- 1 tojás
- 100 g vajat
- teáskanál só
Töltő:
- 400 g főtt csirkehús
- 200 g sárgarépa
- 200 g zöldbab
- 100 g barna gomba
- 1 evőkanál olaj
- 4 tojás
- 150 g tejföl 10%
- szerecsendió, só, bors
- 30 g mustár
Megközelítés:
Út előkészítése:
A teljes kiőrlésű lisztet, egy teáskanál sót, egy tojást és vajat tésztává dolgozzuk, kerek formába gyúrjuk, az alját villával megszurkáljuk és a sütőben kb. 20 percig sütjük 180 ° C-on.
A töltelék elkészítése:
A megtisztított barna gombát negyedekre vágjuk, forró olajban erőteljesen megpirítjuk és hagyjuk kihűlni. A levesből főtt csirkehúst darabokra vágjuk. Enyhén vágja le a sárgarépát, és tegye forrásban lévő sós vízbe körülbelül 3-5 percig. A megtisztított babbabokat is babozzuk le. A szeletelt húst, a sült gombát, az előre megfőzött sárgarépacsíkokat és a bab szegfűszeget elosztjuk egy előre sütött testbe. Négy tojást felverünk sóval, hozzáadunk mustárt, őrölt borsot és reszelt szerecsendiót. Töltse fel a tojáskeveréket tejföllel, és ismét habverővel készítse el a sima keveréket, öntse a tortára és 20 percig süsse 200 ° C-on.
Állítsa be a tölteléket tetszése szerint, bármilyen zöldség és fűszernövény alkalmas.
A cikket elolvasókat az alábbiak is érdeklik:
Spenótgombóc samponmártással
A spenót és a gomba tökéletes kombináció.
Laskagomba quinoával és csicseriborsóval
Egyszerű vegán étel finom hüvelyesekkel.
Lazac édesburgonyával, borsóval és cukkini
Tápláló, egészséges, könnyű és gyors ebéd vagy vacsora, amelyet szinte mindenkinek meg kell kóstolnia.
Cikk szerzője
Hogyan főzzük a Zdravie.sk
Hogyan főzzük az egészséget - egy blog, amely segít jobban érezni magad, jobban kinézni, jobban lenni. Sok érdekes témát talál a táplálkozásról, a testmozgásról, a pihenésről és az alvásról, receptekről és információkról a kiegészítőkről. Tippek az egészséged és a vitalitásod érdekében.