Az élelmiszerek fűtőértékére vonatkozó információk nem mindig hitelesek. Ha össze kell adnia, mennyi kalóriát fogyaszt, akkor fontolóra kell vennie, hogy nyers vagy főtt ételt fogyaszt-e. Van különbség!
Első ránézésre nincs sok értelme, de ha nyers sárgarépát eszel, vagy ugyanazt a főtt sárgarépát eszel, akkor a tested más mennyiségű kalóriát kap belőle. A különbség az, hogy egy étel hány kalóriát tartalmaz, és mennyi a kalóriatartalma, azaz hány kalóriát szív fel a szervezet. Legyünk konkrétabbak. Például egy dió keverék csomagban 180 kalória van, de kalóriatartalma csak 120 kalória. Máskor pont fordítva van. Például 100 g nyers pulykamell fűtőértéke körülbelül 160 kalória, de hőkezelés után majdnem 50% -kal több. Mely más ételek kalóriatartalma eltér a címkén feltüntetett kalóriaértékektől? Ennek köze van ahhoz, hogy testünk milyen könnyen vagy nehezen dolgozza fel az egyes ételeket. A példák szerint a könnyebb feldolgozás több megszerzett kalóriát jelent.
Csírák, káposzta, karfiol, brokkoli
A növényi étrend általában sok cellulózt tartalmaz. Ha nyers zöldségeket fogyaszt, hamarosan megszünteti a rostok nagy részét. De ha melegíted, a cellulóz lebomlik, könnyebben emészthető, és több kalóriát szív fel belőle..
- Távolítsa el a túlsúlyt Hány kalóriánál van olyan étel, amelyet korai fogyasztásnak eszik - ÁTTEKINTÉS
- Túlsúlyos és sok kalóriát tartalmazó ételek
- Veszélyben van, ha naponta több mint 4 ultra-feldolgozott ételt fogyaszt
- Néhány ital nagyon alacsony kalóriatartalmú, különösen, ha mást ad hozzá
- Néhány ital nagyon alacsony kalóriatartalmú, különösen, ha mást ad hozzá