Azért kezdtem el főzni ezt az ételt, mert nagyon szeretem a nyers finomságokat. Ez nagyon finom. Mindenképp ajánlom kipróbálni.
Nyersanyagok
Jegyzeteim
Jelentkezzen be a Vary-be, és írja le a receptekre vonatkozó jegyzeteit.
Megközelítés
Vágja a csirkét apró darabokra. Készítsünk elő egy edényt, öntsünk bele olajat, hogy a hús megsüljön, adjunk hozzá húst, olvasztott fokhagymagerezdet (nagyobb darab, ha van kicsi, akár kettő is). Adjunk hozzá vegetát, sót és bazsalikomot. A húsnak sósabbnak kell lennie, mivel a szósz lágyítja a sótartalmat. Sütjük, és amikor a hús már fehér, fedjük le fedővel, és hagyjuk forralni. Ennyi idő alatt rizst főzhetünk.
Amíg a hús fő, elkezdjük elkészíteni a mártást. Öntsük a tejszínt egy edénybe, adjuk hozzá a tejet, és kezdjük el főzni. Adjunk hozzá egy gerezd fokhagymát, egy kis vegetát, sót és bazsalikomot. Miután felmelegedett, adja hozzá a sajtot a házba, hogy megolvadjon. Amikor megolvad, adjuk hozzá a reszelt kemény sajtot és főzzük, a szósz kezd sűrűsödni.
Öntsön le felesleges olajat a megfojtott húsból, és öntse a húst a forrásban lévő szószba. Kicsit keverjük még, hogy a mártás megkapja azt az ízt, amilyennek lennie kell.
Rizzsel tálalva sült krumplit is sütünk. Finom ételeket szolgálhatunk fel:)