A csirkemell elkészítésének nem kell mindig unalmasnak és rendesnek lennie. Tapasztalja meg a gyömbér, a méz és a szezám ízek finom kombinációját, amely a Távol-Keletre visz.
Szükségünk van:
500 g csirkemell
4 evőkanál szójaszósz
Egy csipet növényi olaj
3-4 gerezd fokhagyma
A legjobb ötletek az e-mailhez
Meríts ihletet! A legjobb ötletek összefoglalását minden nap közvetlenül az e-mailbe küldjük.
Só és őrölt fekete bors
Egy csipet curry fűszer
Megközelítés:
A csirkemelleket megmossuk, és kisebb darabokra vágjuk. Fűszerezzük sóval, fekete borssal, gyömbérrel és curry borssal. Hámozzuk meg a fokhagymát, nyomjuk át és adjuk hozzá a fűszerezett csirkéhez. Mindent összekeverünk, és 1 órán át hagyjuk pácolni.
Melegítsük fel az olajat egy serpenyőben, és adjuk hozzá a mézet. Várja meg, amíg a méz fel nem oldódik. Folyamatosan keverjük, hogy a méz-olaj keverék ellepje a serpenyő teljes felületét. Ezután adjunk hozzá pácolt csirkét, és pirítsuk aranysárgára. Szórjuk meg szezámmaggal, és tálalhatjuk!