Orvosi szakértői cikk
A csokoládé diétát joggal nevezhetjük furcsának vagy bizarrnak (divatos diéta), mert a közelmúltig ezt a terméket az étrendhez tartozónak sorolták. És most a táplálkozás emlékeztet mindenkit, aki fogyni próbál: A gyorsan lebomló szénhidrátok, beleértve a gyümölcsöt és az édes csokoládét, igazítsák az anyagcserét a trigliceridek elégetéséhez a zsírszövet-tartalékokban a lehetetlentől.
Tehát fogyhat a csokoládé? Végül is a csokoládé pontosan "gyors kalóriát" ad a szervezetnek, rövid távon elnyomja az éhségérzetet.
Általános információk csokoládé diéta
Tehát egy 3–7 napig tartó csokoládé diéta (hosszabb ideig, mint amire a monotrofichesky étrendet nem szánják) nem és nem is célja az étkezési szokások megváltoztatása, ezért ennek a gyors étrendnek a hatása. Ezért, ha ez szükségszerűen növelte a testtömeg-indexet és az elhízást (a BMI meghatározása szerint, olvassa el az anyagot - fokú elhízás ), a fogyáshoz rövid idő alatt kiszámított étrend-pótlék erősen megkérdőjelezhető. A női online magazinokban szereplő "találmányát" az olaszoknak, majd a francia nőknek tulajdonítják, akik nagy valószínűséggel nem is sejtik. Néhányan még egy csokoládé-diétával is előálltak, amelyet népszerűsítő fiatal hölgyek körében népszerűsítettek, akik vékony övről álmodtak .
A csokoládé diéta javasolt "étlapja" miatt a racionális táplálkozás területén sok szakértő a csokoládéra és a kávéra vonatkozó étrend lényegét a napi étrend kalóriatartalmának drámai csökkenésében látja (erről később).
A fő fogyás azonban a vízhajtó hatás miatt következik be. Az a tény, hogy a kakaóbabot - az eredeti nyers csokoládét (koffein és kávé) - tartalmazó metilxantin-alkaloidok, a teobromin és a koffein növeli a vizeletürítést és a vizeletet.
Ezenkívül a koppenhágai egyetem tanulmánya szerint a csokoládealkaloidok, amelyek a ghrelin hormon (a gyomorban szintetizálódnak) hormon receptoraira hatnak, csökkentik az éhségérzetet a következő étkezés során. Ennek a betegcsoportnak köszönhetően, akik alacsony szénhidráttartalmú étrendet folytattak és napi 1,5 uncia (42 gramm) étcsokoládét fogyasztottak, a súlycsökkenés 10% -kal magasabb volt azokhoz képest, akik csokoládét ettek. De miután a kísérletnek vége lett, és minden résztvevő visszatért a szokásos (leggyakrabban túlzott) étrendjéhez, a súly gyorsan helyreállt.
A kakaóbab katechin és az epikatechin - növényi polifenolok - antioxidánsok étvágycsökkentő képessége szintén azonosítható. A kakaóbabban és a csokoládéban a monoamin-alkaloid fenil-etil-amint tartalmaz, serkentő hatást gyakorol a központi idegrendszerre azáltal, hogy fokozza az endogén neurotranszmitterek, például a noradrenalin és a dopamin felszabadulását, ami szintén csökkenti az étvágyat.
Csokoládé diéta menü
Nem igaz az a megerősítés, hogy hét nap alatt egy kávé-csokoládé diéta segít megszabadulni a 6-7 kg-tól. Valójában fontról beszélünk, így a maximális heti fogyás 2,7-3,5 kg lehet.
Mit ehetsz? A nap folyamán ehet 100 g csokoládét (három vagy négy adagra osztva) + négy vagy öt csésze cukormentes kávét + ihat 1,5 liter vizet (indokolatlan késedelem nélkül). A tejjel történő kávé használatára vonatkozó ajánlások ellentétesek a termék kompatibilitási szabályaival: még az alacsony zsírtartalmú tej és a csokoládé sem "nem barátságos", ezért a tejcsokoládé diéta nem lehetséges.
A teljes napi testben körülbelül 550 kcal 100 g forró csokoládét és 20 kcal kávét kap. Ihat teát - fekete vagy zöld (cukor nélkül). Amikor ennek az italnak két órával kell eltelnie a következő csokoládé után: vagyis mennyi idő szükséges a gyomorban történő emésztéshez, a csokoládé részét képező kakaóvaj, amely többféle trigliceridet és telítetlen zsírsavat tartalmaz (palmitinsav, sztearinsav), olajsav és mások).).
Egy ilyen csokoládé-diéta bebizonyította, hogy a napi kalóriatartalmat 570 kcal-ra korlátozza, ami kétszer kevesebb, mint más monodietáké, és négyszer alacsonyabb az átlagos 2200 kcal-nál.
És mit nem lehet megenni? Nyilvánvaló, hogy mindenki számára világos, hogy ennek az étrendnek a "szeszélye" az összes többi élelmiszer elutasítása. Az alkoholfogyasztás szintén tilos a hasnyálmirigy károsodásának megelőzése érdekében.
A csokoládé étrend optimális váltogatása három napig - 3-4 hónaponként egyszer és hét napon át - 10-12 havonta.
Csokoládé-nyers étel
Ha megsérti a mono-étrend elveit, és a napi étrendhez csokoládét és kávét ad hozzá egy legfeljebb 50 gramm tömegű durum sajttal (ami 180-200 kcal-kal, vagyis 750-ig növeli a napi kalóriatartalmat) -770 kcal), csokoládésajt diéta kaphat.
Bár sok expressz étrend és csokoládé, valamint a sajt szigorúan tilos, egy ilyen kombinációnak joga van létezni: mindkét termék oxidálódik, emellett tiramin - biogén aminokat tartalmaz, ami fokozza a dopamin szintézisét és aktiválja az általános anyagcserét.
De a só és az extraktánsok jelenléte a sajtban hasznos a fogyáshoz minden olyan vágyban, amelyet nem fog megnevezni, mert a sajtok összességében növelik az étvágyat.
De a csokoládé-gyümölcs étrend hamis, mert a gyümölcsök a csokoládéval ellentétben lúgos termékek.
Hogyan lehet leszokni a csokoládé diétáról?
Ebből a gyors étrendből az ajánlott fehérjebevitel minimális zsírtartalommal (alacsony zsírtartalmú csirkehúsleves és csirke, pulyka, joghurt, túró), valamint párolt zöldségek, nem savanyú gyümölcsök, kovásztalan kenyér.
A napi ivási rendszernek 1,2 - 1,5 liter víz szintjén kell maradnia.
Ellenjavallatok
Mivel a csokoládé olyan étel, amely gyakran okoz allergiát, az étellel szembeni fokozott érzékenységű emberek nem.
Csokoládé ellenjavallt étrendi cukorbetegség, gyomorhurut és/vagy gyomorfekély, epehólyag-gyulladás kolesztázissal és veseelégtelenség nephrolithiasis, krónikus hólyaghurut, acidózis, szívritmuszavar, fokozott idegi ingerlékenység esetén.
Ez a módszer semmilyen körülmények között nem próbálhat meg fogyni terhesség és szoptatás alatt.
[1], [2], [3], [4], [5], [6], [7]
Lehetséges kockázatok
Az alacsony kalóriatartalmú étrendhez kapcsolódó legvalószínűbb kockázatok a test reakciója, amely felelős az élelmiszerek csökkentéséért azáltal, hogy lelassítja az összes anyagcsere-folyamatot, és egyáltalán nem fogyaszt zsírraktárakat. Ilyen étrend mellett csak izomfehérjét fogyaszthat.
A normál étrendhez való visszatérés az esetek 97% -ában az elveszett kilogramm visszatérése miatt következik be.
[8], [9], [10], [11], [12]
Az eljárás után szövődmények
Szem előtt kell tartani az esetleges szövődményeket, mint például gyomorégés, hasi fájdalom, tachycardia, csökkent vérnyomás, szédülés és általános gyengeség, fejfájás és a migrénes rohamok gyakoribb előfordulása, rosszabb hangulat és alvási problémák
A szakértők rámutatnak a vizelet oxaláttartalmának esetleges növekedésére és a kalcium felszívódásának lassulására is, amelyet a csontsűrűség csökkenése jellemez.
[13], [14], [15], [16], [17]
Felülvizsgálat
A külföldi szakértők étkeztetésével kapott értékelési és kutatási eredmények bemutatják a racionális ötletek felhasználásának lehetőségét a csokoládé diétán: rendezzen böjt napot étcsokoládén (kéthetente egyszer), és adjon az étrendjéhez 40-50 gramm csokoládét természetesen) és a kávé, ha nem ellenjavallt az Ön számára.
Olvassa el - Hogyan lehet fogyni a Zsírégető termékek