CSOKITÁSTorta - 40795. RECEPT

PASTRIES, CUPS

CSOKOLÁDÉTORTA

[recept sz. 40795, 2011.6.18.]

SZÜKSÉGES ÖSSZETEVŐK

Alap: 100g lágy vaj, 400g zúzott vaj süti/a házi keveréket tettem/Töltelék: 120g vaj, 100g forró tört csokoládé, 180 természetes cukor, 1C vaníliaesszencia, csipet só, 4 nagy tojás, 3PL sima liszt . A tetején: 1 csomag Marshmallows

ELŐKÉSZÍTÉSI MÓDSZER

Kipróbáltam ezt a receptet, mert valami kicsit mást akartam a születésnapi kávémhoz:-)
Hibát követtem el, hagytam, hogy a töltelék hosszabb ideig süssön, már miután bottal megpróbáltam, és a teteje megrepedt. Ami alapvetően egyáltalán nem számít, mert a pillecukkákat a tetejére helyezzük, és eltakarják:-) különben minden nagyszerű.

Tehát az eljárás:
Melegítsük a sütőt 200 fokra.
25x25cm méretű tepsi volt írva, én tortaformát használtam. Talán a tányér jobb, hogy a tortát aztán kockákra lehessen vágni.
A vajat összekeverjük összetört kekszekkel, és formába nyomkodjuk, majd kb 10 percig sütjük.
Húzza meg a sütőt 180 fokkal.
Addig elkészítjük a tölteléket.
A vajat és a csokoládét vízfürdőben oldjuk fel, adjunk hozzá egy csipet sót, vaníliaesszenciát és cukrot.
Fokozatosan hozzáadjuk a tojásokat, és addig keverjük, amíg sima és fényes keverékünk nem lesz, majd adjuk hozzá a lisztet.
Öntsük a testre és süssük kb. 35-40 percig, a tetejének ropogósnak kell lennie, és miután a nyársrúd közepébe tapadt, tiszta marad.
Vegye ki a süteményt a sütőből, mozgassa a rácsot a grill alá, és hagyja felmelegedni 200 fokig.
Helyezze a torta tetejét pillecukorral, majd tegye a grill alá 2 percre, amíg a pillecukor felülete megbarnul.

• Fordított ananász torta - BILLA kulináris
• Nem tudod, hol lehet vasárnapi süteményért menni. Ez 5 ellenőrzött cukrászda Pozsonyban
• Veszélyesen jó almás pite tejföllel Vita nélkül az alma legjobb csemege!
• A legjobb almás pite, ellenőrzött receptek
• A legjobb bögre torta, RECEPTEK, hogyan kell sütni egy bögre tortát