Dán Királyság

A dánokat északon gyakran ínyenceknek nevezik, legalább két okból. A dánok nagyon válogatósak az ételükkel és szeretik az összetevők különleges kombinációit. Azt mondanád rajtuk?
Dánia az északi országok közé tartozik, ezért magától értetődik, hogy konyhájukban a hal és a tenger gyümölcsei dominálnak. A halak és tenger gyümölcsei adójában a heringet, a tőkehalat, a lazacot, az angolnát és a garnélarákot eszik leggyakrabban. A különféle halkezelések mellett szeretik a gyümölcsökből vagy legalább hússal kombinálva készített édes ételeket. Ami a húst illeti, főleg marha- és sertéshús.

tenger gyümölcsei

A tipikus dán ételek a következők:

  • Smorrebrod - ez egy gazdagon szendvicses szendvics sötét kenyérből hússal, halakkal, tenger gyümölcseivel, zöldségekkel és tojással.
  • Sild i lade - ezek Dániára jellemző pácolt haringok.
  • Gravad Laks - füstölt lazac.
  • Dán torta Wienerbroed - bécsi kenyér és péksütemény leveles tésztából, amelyet "hámozóként" ismerünk. Ez egy népszerű édes étel. Almatöltelékkel, gyümölcsökkel, diófélékkel vagy zöldségekkel is megtöltik.

A legnépszerűbb dán hideg előétel a Skagen Sild Salat nevű hering saláta.
Tudta, hogy a dánok kávéértők? Dániában a kávé sokkal népszerűbb, mint a tea. A sült friss gabonákat közvetlenül a kávézóban őrlik, és speciális edényekben öntözik. Könnyen megrendelheti:

  • Olasz eszpresszó
  • Cappuccino
  • Cafe Latte
  • Koffeinmentes kávé