Dél-Koreában imádják a gasztronómiát, hogy minden ízlés összeérjen. Ezért szinte mindig legalább 10 tál kiegyensúlyozott ízű különféle köretet kínál az asztalon. A tipikus koreaiak hisznek az elvben Yin és Yang, ami az ételekben is megmutatkozik. Mindegyik ízlésben, táplálékban és színben kiegyensúlyozott. A hagyományos koreai asztal öt színből áll - mindegyik az öt elem egyikét képviseli. Az étel nagyon ízletes és rendkívül egészséges. Csak azokat a koreaiakat fogja látni, akik tévedésből fakapaccsal táplálkoznak. Mivel fa szegény ország, több mint egy évezrede használták itt a fém kalapácsokat.
Dél-Koreában gasztronómiai ünnep lesz. Rendelhet egy tételt a menüből, néhány percen belül 10-15 tálat tesz eléd, különféle zöldségekkel, kimchivel, szárított halakkal, algákkal, salátákkal, öntetekkel, és ez a főétellel végződik. menü. Mindent egyszerre hoznak, és nem kell további körre várni.
A helyi specialitások közül próbálja ki a ginzeng csirkelevest, kimcsi (nemzeti étel, egyfajta szezonálisan erjesztett zöldség, pirospaprikával), bibimbap (egy konténerben különféle zöldségek, szójaszósz, chili, nyers tojás, általában marhahús és egy tál fehér rizs található), bulgogi (pácolt marha- vagy sertésszelet, amit főzünk/grillezünk).
Italok: A dél-koreai vízellátó hálózat vize iható. Dél-Koreában továbbra is palackozott víz fogyasztását javasoljuk. Szeretnek egy italt Dél-Koreában Milkis - pezsgő tej, amelynek különböző ízei lehetnek. A sör leghíresebb márkái Cass a Hite. A legnépszerűbb ital Dél-Koreában szóda, leggyakrabban rizsből készül.
Dél-Koreában ajánlott éttermek:
Sandeul 에 에 들 에 - 672-1, Seongdong-ri, Tanhyeon-myeon, Paju-si, Gyeonggi-do. +82 31-943-8592. Egy hagyományos koreai étterem, amelyet biztosan nem szabad kihagyni a DMZ felé vezető úton. Javasoljuk a BBQ Ribs megkóstolását.
Byeolchaeban Gyodong Ssambap - 328-1, Hwangnam-dong, Gyeongju, Gyeongsangbuk-do +82 54-773-3322.
Ha egy legjobb ínyenc élményt szeretne elhozni Dél-Koreából, mindenképpen ajánljuk a BUBO-t San-nakji. Ez egy kis friss tintahal, amelyet közvetlenül azelőtt ölnek meg, hogy tányérra kerülne. Az idegvégződéseknek köszönhetően ezek a csápok még mindig összeomlanak a tányéron, majd később a gyomorban. Óriási élmény, hogy ajánljuk megkóstolni a helyi halpiacon Noryangjin. Ez az ország legnagyobb halászati piaca, amely a nap 24 órájában nyitva tart!
Figyelem: Dél-Koreába nem lehet élelmiszert importálni. A szigorú tilalom különösen az olyan élelmiszerekre vonatkozik, mint a gyümölcs, zöldség, méz, mag, hús, húskészítmények és sütemények.