Szeretné, ha gyermekei egészségesen étkeznének? Dobja ki a fehér cukrot és lisztet, édesített italokat és félkész termékeket a konyhából.

BRATISLAVA. Egészséges receptekkel és egészséges tizedekkel teli újdonság került a könyvesboltok polcaira. Szerzőivel arról beszélgettünk, hogyan lehet az étlapot gyermekeinknek, de önmagunknak is gyógyítani. Íme a tippjeik:

1. Cserélje az édes italokat tiszta vízre

Az ivás a gyermekek, de a felnőttek számára is problémát jelent - mutat rá az orvos és a könyv társszerzője, Gáž Andrea. "A gyermek iskolába jár, az anyja ad neki levet vagy pénzt. A gyerekek kólát vagy akár energiaitalt vásárolnak "- mondja. És már az általános iskolákban - teszi hozzá.

egészséges

2. A fehér cukor, a fehér liszt nem tartozik az egészséges konyhába

Az egészséges tizedik és az egészséges életmód edzője, Daniela Rau könyv szerzője azt tanácsolja, hogy a fehér cukrot és a fehér lisztet zárja ki az étlapról. "Tartalmazzon más liszteket és más egészséges édesítőszereket. Ezek az ételek másképp viselkednek a testben, az ezekből származó energia sokkal jobban felhasználható "- mondja. Az elején ajánlott a tönköly vagy rozsliszt kipróbálása, ami megkönnyíti az emésztést. Szerinte kiváló az alacsony glikémiás indexű kókusz- vagy nyírcukor, valamint az egészséges szirupok, például a rizs vagy a méz.

3. Zöldségek, zöldségek és ismét zöldségek. mindenhol

"Az elején elég, ha elkezdünk azon gondolkodni, hogy miben ehetünk zöldséget" - mondja a könyv szerzője és a Cvičte.sk portál főszerkesztője, Jana Šimkovičová. Szerinte teljesen korán el kell kezdeni. A zöldséget tekinti az alapnak, majd a gyümölcs.

4. Felejtse el a csomagolást

Šimkovičová azt is javasolja, hogy ne sütjük, feleslegesen csomagoljuk és természetes módon tegyük a dolgokat. "Azonban nem ellentétes végletbe kell kerülni, hanem lassan és lassan" - mondja.

5. Félkész termékekkel (vagy félkész termékekkel együtt)

Gážot abban is látja, hogy nincs idő és vonakodik feladni kényelmét. Sok nő, sőt kisgyermekes anya is szívesebben ebédelne egy étteremben vagy egy félkész terméket főzés előtt - magyarázza. Szerinte azonban nagyon sok egészségtelen élelmiszer-adalékanyag van az ilyen étkezésekben. "Ugyanezeket az adalékokat megtalálhatja a WC-tisztítószerekben, de egyes ételekben is" - mondja.

6. Keverjük össze

A reggel és a reggeli sok család számára gyakran problémát jelent. Próbáljon ki egy turmixot reggelire - tanácsolja Gáž Andrea orvos. "Elkezdtem gyümölcsös turmixot készíteni, kis mennyiségű leveles zöldséggel. És fokozatosan változtattam arányukat a leveles zöldségek javára "- mondja. A gyerekek ehhez hozzászoktak, és immár három éve dolgoznak így - az évszaknak megfelelően cserélik az összetevőket. Télen ismét meleg fehérjeturmixot készít.

7. Mozgás

Bár az egészséges táplálkozás elengedhetetlen, a testmozgásnak nem szabad hiányoznia. És nem csak felnőttek. Gyerekek is hiányoznak a mozgalomból - hívja fel a figyelmet a pozsonyi Sport Kids Academy vezetője, Michaela Danková: "Az edzéseken azt látjuk, hogy az elmúlt két évben növekszik a túlsúlyos óvodáskorú gyermekek száma." ő, a gyermekek csaknem tizede elhízott. E mögött nincs elegendő fizikai aktivitás - a gyerekeknek gyakran heti egy edzésük van, ráadásul alig mozognak - magyarázza. Az edzés utáni egészségtelen étrendben is problémát lát, amely friss vizet vagy ropogást tartalmaz.