A RAABE Slovensko kiadásában megjelent könyv jelenleg a jól ismert gasztroenterológus, Petr Minárik könyvét jeleníti meg, Eva Blaho táplálkozási tanácsadó receptjeivel és mintamenüivel, amely a szükséges ajánlásokat nemcsak néhány epehólyag- és hasnyálmirigy-betegségben szenvedőknek, hanem azok, akik meg akarják előzni vagy meg akarják előzni ezeket a betegségeket. minimalizálják az esetleges "botlásod" következményeit.

diéta

"A klinikai munkában szerzett hosszú távú tapasztalat megerősíti, hogy a betegek az étrenddel és a táplálkozással kapcsolatban útmutatásokat és tanácsokat kérnek, és nagyon örülnek. Ezzel ellentétes az a tény, hogy ezen a piacon hosszú távon hiányzik a szlovák nyelvű kiadvány a piacunkról "- mondja Mira Schrimpelová, a RAABE Slovenska ügyvezető igazgatója.

Hozzátette, hogy a kiadvány a betegségekről, valamint az epehólyagról és a hasnyálmirigyről a diagnózisról és a kezelésről szóló fontos ismeretek mellett az étrendre vonatkozó utasításokat is tartalmaz. Ez segít az olvasóknak:
• válasszon megfelelő típusú ételt,
• meghatározza azok mennyiségét,
• válasszon megfelelő hőkészítést az egyes étrendtípusokhoz.

A könyv több mint 100 receptet tartalmaz. Ez körülbelül:
• Reggeli ételek, például kenetek, zabkása és palacsinta,
• levesek,
• saláták,
• hús- és halételek,
• finom desszertek és
• különféle étrend-kiegészítők.

Minden recept információt tartalmaz az adott étrendre való alkalmasságról (a felhasznált zsír mennyiségétől függően). "Az ételek elkészítését a főzőiskolában teszteltük - a főzés öröme a pozsonyi Polusban és az összes receptet Stanka Melcher hiteles fényképei egészítik ki" - teszi hozzá Mira Schrimpel.

A recept rész tartalmaz egy menüt és egy tiszta táblázatot az ételek energiaértékeiről.