- Használt
- Csoportok és fórumok
- A fal
- Tanácsadó
- Versenyek
- Teszteljük
Van ötleted vagy bevált receptje az egészséges és diétás ételekhez? 🙂
Néhány tofu gombával vagy spenót tésztával - teljes kiőrlésű szeletelt paradicsommal.
@ lili777 Köszönöm az ötletet. Még nem volt megtiszteltetés kipróbálni a tofut, így valószínűleg muszáj lesz 🙂
@levandullka általában húspótlóként használom. Vágjuk kockákra, pácoljuk szójaszósszal, levespaprikával vagy vegetával, és hagyjuk állni egy kicsit. Megsütjük a hagymát, jól megpirítjuk a tofut, hozzáadjuk a pirospaprikát, a sampinyonkat és a pörköltet. Rizshez kiváló. Egyébként tofu rizottót vagy tofut is készítek természetes "szeletként", csak a padlót vágom két szeletre, újra pácolom szójaszósszal, vagy akár préselt fokhagymával, kissé megszórom ketchuppal, mustárral és hagyom pácolni a hűtőben. majd csak olajbogyó serpenyőben sütjük. olajok és párolt zöldségek. És a hamis serpenyő is remek - egy fotót reszel le egy finom reszelőn mind a sajthoz, mind szójaszószsal kóstolja meg, és általában a hagymán süt, mint egy serpenyő. ez a "hús" nagyszerű, mint a bajnokok tölteléke, de lábakkal és belsejében is belemorzsolhatja a faragott szégyent.
@ lili777 Köszönöm a remek tippet, rögtön a következő vásárláskor tofut dobok a kosárba 🙂. A héten mindenképpen kipróbálom az egyik receptjét 🙂. És csak remélni fogom, hogy a fele megkóstolja 🙂.
Bébi, tofu, ha "feldolgozzák" - mármint az ízét és a főzését - húsízű? Megbolondítom a családot otthon? 😀
@ mimi21mimi Nekem is pontosan erre van szükségem. Oklamat 😀. Fontos azonban, hogy az elején ne fedjük fel, hogy ez nem igazi hús 😀
@ lili777 hát ha szójaszószt és levespaprikát teszek oda, akkor az sem egészséges, sem diétás, és diétázásra teljesen alkalmatlan
@xlucia senki sem beszél a gyerekeknek szánt ételről. Az enyém sem eszi meg. És még egyszer: nem teszek bele annyit, hogy megőrjítsen minket. mivel elismerem, hogy a szója nem a legegészségesebb, de a tofu megkóstolása nélkül teljesen haszontalan. csak ízlelnie kell, és semmi más nem jutott eszembe
@ lili777 Van szójaszószom glutamát és intch humusz nélkül pl. a. levesfűszer solcanku helyett és adok egy kicsi. Ember nélkül is idegen lehet.
@levandullka talán lesz, aki tanácsot adjon. Tegnap készítettem egy levelet vaníliával, és az ember megette. és nem szereti a likőrt, de amikor marhahúst készítettem a vad módjára, akkor is megtévesztettem, és egyúttal megvolt a szilva likőr hatalma is
@ mimi21mimi De hát, néha elrejtek bizonyos összetevőket is. Néha szükség van rá, mert gyakran elegendő egészséges ételt rejtek az ételembe, aminek (amennyire nem tudunk róla) még az illata sincs 🙂 (például palacsinta, amelybe tönkölylisztet és zabpehelyet teszek 🙂)
@xlucia hamarosan felnőtteknek szóló ételekre gondoltam, mint gyerekekre. Hát persze, ha nem számít, a gyerekeknek is also
@levandullka
Hogyan készíted azokat a palacsintákat? Nem érezni kell? Spald gyötrelmei és pelyhei vannak otthon
@ mimi21mimi adok ott egy normális sima gyötrelmet, de adok hozzá egy kis tönkölyöt is, szintén sima, majd adok hozzá egy kevés pelyhet, tojást, tejet és végül vaníliás cukrot, de nem szükséges, csak egy barátja szokott édesebbé. Ha nem tesz bele sok ilyen egészséges dolgot, akkor nem érzi 😉. Ha többet teszel oda, az az ízlésnek sem számít sokat, csak a palacsintát keményítem 🙂. És hogy teljesen egészséges legyen, vagy főtt gyümölcsöt, vagy túrót tettem egy kis cukorral na. Nagyon jó, és el tudom aludni a gyerekekkel, igazoltattam 😉
@levandullka Nos, kipróbálom rajtuk, ha kedvem van palacsintát készíteni 😀
De nagyon érdekel a tofu, hogy lehet-e elrejteni az ételekben 🙂
@ mimi21mimi Várnunk kell, hogy valaki válaszoljon ránk. Bár a lelkem sarkában nagyon remélem, hogy leplezhető 🙂. És mindenképpen próbáld ki azokat a palacsintákat 🙂. Remekek, másokat már nem is csinálok 🙂. A palacsinta pedig ennél a verziónál még jobb 🙂
@levandullka nekem nincs serpenyőm a palacsintán, ezért nem készítem 🙂
Egyébként például az ember megesz engem. spenót, brokkoli, karfiol. Tetszik. De nem szeret semmilyen gyümölcsöt vagy egy kis édes ételt (olyan ételre gondolok, amelynek szerinte sósnak kell lennie, nem palacsintának), ezért gondom van kitalálni valamit, amivel megkóstolhatom, és még egy kicsi is.
Otthon kezdtem el egészséges sajtot készíteni, és mindketten kibaszottak nekem for de már nem veszek nekik joghurtot, meg kellett szokniuk a házi készítést.
& Mas van néhány tipp?
@ mimi21mimi Továbbá a palacsintához. Nekem sincs serpenyőm palacsintához, de szokásosra készítem és jól megy, csak nem olyan tökéletesek 🙂. Barátom nem eszik brokkolit, karfiolt, nem szereti a burgonyát, édes ételeket sem kell fogyasztania. Tehát tudom, miről beszélsz 🙂. Készítek például zöldségpalacsintát (reszelt sárgarépát, burgonyát, felszeletelt póréhagymát, brokkolit összekeverek. Hozzáadok egy kevés lisztet, tejet, tojást, vegetát és olívaolajon megsütöm), például főtt burgonyát vagy pürét 🙂. Még mindig kezdő vagyok a főzésben, ezért nincs sok tapasztalatom, de igyekszem egészségesen és egy kicsit több diétával főzni
@levandullka Nem szabad elfelejteni, petrezselyem, kalerab (zöldség, ami levesbe megy, a sárgarépa kivételével)
És azok a palacsinták ott általában a serpenyőben dübörögnek, és nagyobbak? "Egészségesen és diétásan" főzök még spagettit is sült kással és tejföllel (joghurttal). rettenetesen gyors és nagyon jó. Az ember megsüti benne a szalonnát, mi és én csak így eszünk.
Hát, nagyon csodálom, hogy kitaláltál valamit, lemondanék róla 😉. Éppen francia krumpli van a sütőben, azt mondtam magamban, hogy biztosan vannak itt-ott olyanok, szóval remélem, hogy sikerülni fog, mert először készítem.
Ezeket a palacsintákat egyszerre kettőt vagy hármat teszem, kisebb palacsintákat készítek, valahogy "elraktározódik" a serpenyőben. Még mindig megszoktam, hogy pestoval készítek tésztát, ami szintén nagyon egészséges, ha figyelembe vesszük, hogy a pesto házi készítésű, ott minőségi bazsalikom, még jobb olaj, parmezán és fokhagyma, néha meggy paradicsomot és rukkolát teszek hozzá, és nagyon jó 🙂 Cukkinival, paradicsommal, gombával, bazsalikommal és mozzarellával is készítünk (inkább anya) tésztát, és hidd el, ha megkóstolod nem kell hús 🙂