konyhában

Az étrend befolyásolja a gyermek iskolai teljesítményét

A tudományos vizsgálatok azt mutatják, hogy a megfelelő táplálkozás pozitív hatással van a gyermek iskolai viselkedésére, koncentrálóképességére, új információk fogadására és emlékezésére. Ha a gyermek nem megfelelően táplálkozik, az eredmény nemcsak egészségügyi problémákat okozhat, hanem képtelenség tanulni és koncentrálni az órákon. Az étkezés elhagyása energiahiányhoz, alacsony koncentrációhoz vezet, és hozzájárulhat az elhízáshoz is.

"Az agy súlyának csak 2 százaléka van, de energiájának 15 százalékát elfogyasztja, és rendszeres időközönként meg kell fogadnia." mondja MUDr. Katarína Babinská, táplálkozási szakember. Szerkezetének és működésének szempontjából a táplálkozás különösen fontos elemei zsírok. Megállapították, hogy azoknál a gyermekeknél, akik megfelelő zsírtartalmú étrendet fogyasztottak, az agy fejlődése gyorsabban haladt. A telítetlen zsírsavak, különösen az arachidonsav és a dokozahexaénsav megfelelő ellátása kulcsfontosságú szerepet játszik. Az agy aktivitását hátrányosan befolyásolják a transz-zsírsavakat tartalmazó zsírok. A fizikai aktivitáshoz hasonlóan a mentális munka is elegendő energiaellátást igényel az étrenden keresztül.

Az emberi agy fő "üzemanyaga" szőlőcukor. Ha a babát nem eszi meg, a glükózszint csökken, és fáradtság érzetét keltheti. Rossz közérzetet és fejfájást okoz, ami rontja a gyermek koncentrációját. Keményítőtartalmú anyagok formájában kell bevenni az étrendbe, fokozatosan, nem egyszerre nagy adagban. Az egyszerű cukrok - édes reggeli, gabonafélék (golyók, macik stb.) Nem jó megoldás!

Még egy kis hiány is Vas, amelyekre a serdülő lányok különösen fogékonyak, fáradtságot és tanulási nehézségeket okozhatnak. A gyermek jólétét az ő is befolyásolja ivási rendszer. Ha kiszáradt, fejfájást, ingerlékenységet, fáradtságot érez.

Az iskolások nem reggeliznek és nem esznek

Ma is sajttal és paprikával érzem a kenyér illatát, amit annyira szerettem. Ez volt a tizedik. És az összes osztálytárs a hosszú szünet alatt szalvétába csomagolva lepakolta a kenyerét. Ezek az idők azonban már régen elmúltak. Sajnos sok mai iskolás pénzzel a zsebében jár iskolába, és feladata, hogy megvegyen valamit. Gyakran előfordul, hogy - jobb esetben - az olyan ételeket részesítik előnyben, mint a hotdog, a chips, a kerékpárok stb., A legrosszabb esetben a készpénzt használják fel hitelként egy mobiltelefonra. Sok gyerek azonban nemcsak nem eszik semmit az iskolában, de még nem is reggelizik!

Kutatások kimutatták, hogy ha nem reggelizünk, figyelmünk csökken. Amikor tesztelték az iskolások mentális teljesítményét, a reggelit követő lányok és fiúk sokkal jobb eredményeket értek el, mint azok, akik nem reggeliztek. A tanulók kedvezőbb vizsgálati eredményekkel jártak, gyorsabban tudtak kiszámolni példákat, kevesebb olvasási hibát követtek el. A reggeli egyszeri kihagyása már negatív hatással jár.