A káposztafélékben, különösen a brokkoliban található izotiocianátok nagy reményt jelentenek a megelőzésben.
A káposztafélékben, különösen a brokkoliban található izotiocianátok reményt jelentenek a megelőzésben.
Bizonyíték arra, hogy az étel a rákos harc területén a legfontosabb szereplő, megtalálhatók például a világ különböző részeire vándorló embereket vizsgáló epidemiológiai vizsgálatokban. Az RNDr szerint. Ján Sedlákot az USA-ba költözött japánok figyelték. Már a következő generációban magasabb volt a daganatok előfordulási gyakorisága, jellemző a helyi lakosságra.
"Nyilvánvalóan az életmód, amely magában foglalta az étrendet is, felelős volt azért, hogy a területre jellemző daganattípusok gyakrabban érintették." mondja a szakember, hangsúlyozva, hogy különösen a nyugati életmód, amelyet a sült krumpli és a hamburger szimbolizál, a problémák mágnese. De nem kell messzire mennünk.
Nyugaton Szlovákiában van a legtöbb onkológiai beteg a lakossághoz viszonyítva. Több nagyváros van, de másrészt lehetséges, hogy ezen emberek magasabb átlagéletkora áll a rosszabb számok mögött. A rák kockázata az életkor előrehaladtával nő.
Vélemény-adatbázis
A természet minden problémájából kiutat keresünk, és arra támaszkodunk, hogy csodákat hozzunk létre. Nagy megelőző találat például a barackmagból kivont laetril, más néven B17-vitamin. Csak annyit kell tennie, hogy napi száz milligrammot vesz be, egészségesen táplálkozik, mozog és boldogan alhat. A mexikói Oasis of Hope kórházban vagy San Franciscóban vannak olyan klinikák, amelyek tiszta laetrillel és speciális diétával kezelik a betegeket. A "vitamin" hívei szívesen használják a csoda szót.
Nagyon nehéz eligazodni számos csodában. Ha csak egy kicsit jártas az angol nyelvben, akkor a www.thecochranelibrary oldalon található Cochrane könyvtár összes rendelkezésre álló tudományos ismeretének összefoglalása segíthet. com. Csak adjon meg egy kulcsszót, és a rendszer hiteles véleményeket fog találni a világ minden tájáról származó tudósoktól.
Egy dohányos
Szeretnénk egyértelmű biztosítékokat hallani, például: Ha naponta egy almát eszel, akkor nem kap vastagbélrákot. Az alma természetesen nem fog fájni, de Sedlák doktor felhívja a figyelmet az általános ajánlásokra, mert minden szervezet egyedi, és különféle tényezők befolyásolják. Ami árt az egyiknek, az nem árthat másnak, ugyanakkor egyes hasznos anyagok másokkal kombinálva árthatnak. Ez például a táplálék-kiegészítők kockázatát jelenti. A laikus nem látja a molekuláris szintet.
"Egy tanulmány kimutatta, hogy a dohányosok tesztcsoportjában, akik nagyobb adag A-vitamint szedtek, a tüdőrák előfordulása csaknem harminc százalékkal volt magasabb." mondja a szakértő. Ugyanakkor az A-vitamin, amelyet a szervezet előállíthat például halolajból, sárgadinnyéből, spenótból, sárgarépából vagy kukoricából, fontos antioxidáns, és hiánya éjszakai vaksághoz, gyulladáshoz vagy bőrpehelyhez vezet, és csökken az immunitás. .
Egy másik példa. A szerelem természetes antidepresszáns. Amikor a betegség kezelésére ciszplatint szedő személy a betegség megnyugtatására készül belőle, a benne lévő anyagok megsemmisítik a kemoterápia szükséges hatását. "A reklám gyakran közvetlenül ajánl minden ember számára egy terméket, míg az egészséges ember testállapota egészen más, a rákot legyőző vagy azzal kezelt ember pedig teljesen más." állapítja meg Dr. Sedlák.
Izotiocianátok
Sajnos néhány onkológiai betegség egy bizonyos típusú rák öröklődő hajlamának eredménye, és a betegség előbb-utóbb kitör. Például ez egyfajta vastagbélrák. Ez azonban nem jelenti azt, hogy az ezzel a mutált génnel rendelkező embereknek le kellene mondaniuk. Ellenkezőleg: "Nem írjuk át a gént, de lehetséges, hogy a betegség egészséges étrenddel később kezdődik, mert sok fitotápanyag képes megakadályozni a tumor növekedését." mondja Dr. Sedlák.
Számos étel, különösen a gyümölcsök és zöldségek, megfelelő rákellenes jelzőt kaptak. A Kísérleti Onkológiai Intézet vezetője különösen büszke a brokkolira. Miért? "Már az ötvenes években azt tapasztaltuk Szlovákiában, hogy az izotiocianátok, amelyek elsősorban a brokkoliban, de más káposztanövényekben is megtalálhatók, képesek megállítani a tumorsejtek szaporodását. Az amerikaiak csak az 1980-as években tudták meg. " mondja.
Tudományos "de"
Sedlák doktor csak mosolyog arra a megjegyzésre, hogy nincs más könnyebb, mint brokkolit és agyarat felírni. Azonban minden tudósnak van néhány "de". A brokkoli kiváló, de soha nem lehet tudni, mennyi hatóanyag van valójában. Ezenkívül egy ritka enzimet kell felszabadítani a hatóanyag megszerzéséhez, amely csak akkor működik, ha a brokkolit megharapják vagy más módon összetörik, de nem szabad sokat főzni. Ideális a párolás nyolcvan Celsius-fokon vagy a gyümölcslevek. Ha paradicsomlevet ad hozzá, remek rákellenes koktélt kap. De a paradicsomnak természetesen érettnek kell lennie, különben a likopin nem ritka.
Hasonló, de sok ilyen van, csak nem tudunk róluk, ezért a moderálást kell választanunk. Az az érzés, hogy egyensúlyban tartjuk az égetett steaket egy jó salátával, áruló lehet, mert nem tudja, hogy a zöldségek valóban tartalmazzák-e azt, amit kellene.
Ugyanez van az alkoholfogyasztással. A mondatot jól hallgatják: "A szigorú absztinencia a daganatok szempontjából rosszabbnak bizonyult, mint a mérsékelt alkoholfogyasztás." mondja RNDr. A gazda. Azonban azonnal hozzáadja a "de". "Rezveratrolt tartalmazó vörösborról beszélünk, hölgyeknél fél deciliter, férfiaknál két deci."
Jó segítők
A kurkumával végzett klinikai vizsgálatok már ígéretes szakaszban vannak, talán egyszer gyógyír lesz. A színes bogyóknak bizonyítottan megelőző hatása is van. Azt azonban lehetetlen mondani, hogy ha megesszük őket, és húsz év alatt nem kapunk rákot.