A tesztelt termékek száma: 7
Nehéz lenne elképzelni néhány ételt jó adag bors nélkül. A leggyakoribb típus a fekete bors, amelyet őrölt vagy zúzott formában, vagy egészben vásárolhat meg. A minőségi fekete bors csípős és sajátos jellegzetes aromával rendelkezik. Forróságát az alkaloid piperin okozza. A rendelet szerint a fűszerek minimális mennyiségének legalább négy százaléknak kell lennie. Megvizsgáltuk, hogy a megvásárolt minták megfelelnek-e ennek. A fűszereket többek között tesztelték nemkívánatos anyagok vagy mikotoxinok jelenlétére, és érzékszervi vizsgálatokat végeztek velük.
A legújabb közzétett tesztek
Fekete bors teszt 2017
Megjelent: 2016.12.29
A tesztelt termékek száma: 16
A vörös paprikára és annak minőségére összpontosítottunk tavaly. Idén, rögtön az elején, kicsit élesítünk. 16 darab őrölt és egész fekete bors mintát vettünk, és a laboratóriumban elemeztük őket. A tesztek során a termékek fele jól sikerült, de a másik felében van valami
- DTest Citrus héj - A citrus héjának független tesztjei
- DTest folsav-kiegészítők - Folsav-kiegészítők független tesztjei
- DTest Fresh Eggs 2018 - A friss tojások független tesztjei
- DTest ehető só - Az étkezési sók független tesztjei
- DTest Mosóporok színes ruhákhoz - Színes ruhák mosóporainak független tesztjei