Jakub Krejčík cseh, aki elkészítette a Mana nevű ételt, amely állítólag több problémát is képes megoldani. Szerinte ez egy univerzális szuperélelmiszer, amely könnyen, gyorsan és olcsón kínálja a szükséges táplálékot. Körülbelül 4 tucat ember teszteli, és ma már megvásárolható is.
Ez az étel "minden szükséges tápanyagot tartalmaz ballaszt nélkül, méreganyagok, telített zsírsavak, koleszterin és rákkeltő anyagok nélkül" - írja Krejčík blogjában (a cikk végén található egy teljes táblázat összetevőkkel). Egyes szakértők azonban kritikusan tekintenek az összetételre, azzal érvelve, hogy a Mana anyagcserezavarokat okozhat. De Krejčík úgy véli, hogy ez lesz a jövő tápláléka, amely megoldhatja a szegény országok problémáit is, és egészséges alternatívája lesz a hagyományos ételeknek.
Egy ilyen étel elkészítése nagyon egyszerű. Csak keverje össze a port a csomagolás részét képező olajokkal vízben, és ennyi. Krejčík szerint a Mana "mindenkinek szól, aki nem közömbös azzal szemben, ami ő, aki kontrollálni akarja, hogy miből áll és hogyan fogja befolyásolni a testét" - mondta az Aktuality.sk-nak, és hozzátette, hogy "ez is ideális vendéglátás a kórházakban vagy minőségi ételek biztosítása válsághelyzetekben. "
A termékét maga teszteli
Manu szabó kipróbálja magát. Ennek során vérvizsgálaton kell átesnie és konzultálnia kell orvosával és táplálkozási tanácsadóival. És az eredmények szerinte jók, így Mana más emberek közé kerülhet. "Az utóbbi időben elvesztettem a felesleges zsírt, sok időt és ezer koronát spóroltam meg. Egészségesebb színű vagyok, és összességében jobban érzem magam. Semmi sem változott az életmódomban - edzek, dolgozom és élem az életemet. Nem hiszem, hogy az ételről már, és amikor eszem, akkor nagyon élvezni fogom "- írja le életét Mana Krejčíkkel.
A szuperétel készítője nem titkolja szeretetét a jó ételek iránt, de magának a Mana ízét is dicséri. Azt mondja, hogy különféle gyümölcsökkel lehet megkóstolni, és így minden felhasználó magához tudja igazítani.
Nem árulta el a klasszikus ételeket, és időről időre szereti magával ragadni. "Általában heti 3-4 étkezésem van, amit nagyon várom. Csak Manával mondhatom, hogy igazán élvezni fogom az ételt, és a szeretteimmel együtt fogom élvezni. A megközelítés és az étrendben betöltött prioritásaim teljesen megváltoztak Nem adok semmit, ami eszembe jutna, de az ételre gondolok "- mondja. Azonban biztosan nem tagadja az étel társadalmi funkcióját.
Projektje a TOP 30 közé került az Év ötlete 2014 versenyen.
(a cikk az interjú alatt folytatódik)
A gyerekek is megehetik? Nem fog hiányozni semmi?
A Mana elsősorban fejlett, felnőtt és különösen tudatos felhasználók számára készült. A gyermek számára nehéz eldönteni, hogy szeretne-e ilyen étrendet választani, és ebéd helyett az iskolai menzán a gyermekek körében inni a Manu öltözőben. De természetesen felhasználható Mana orvosokkal egyetértésben. Csak a gyermekek adagját kellene pontosan kiszámítani, mivel megnövekedett igényük van különféle elemekre (például kalciumra stb.).
Hónapok óta teszteled. Hogyan változott meg az életed?
Az utóbbi időben elvesztettem a felesleges zsírt, sok időt és ezer koronát spóroltam meg. Egészségesebb a színem, és összességében jobban érzem magam. Semmi sem változott az életmódomban - edzek, dolgozom és élem az életemet. Az ételekre már nem gondolok, és amikor eszem, nagyon élvezem.
Szakértők figyelmeztetnek: a Manának hiányosságai vannak, a gyártó védekezik
Táplálkozási szakemberek Vlado Zlatoš és Tina Zlatoš Turnerová arra figyelmeztetnek azonban, hogy az étel nem olyan ideális, mint a gyártó gondolja. Állításuk szerint Manának élettani és biológiai szempontból rendkívüli hiányosságai vannak. "A mi szempontunkból még véletlenül sem teljes értékű termék, és semmiképpen sem tekinthető kiegyensúlyozottnak" - mondja Zlatošovci.
Erre a nézetre a gyártó által a honlapján közzétett összetétel alapján jutottak el. Krejčík azonban nem ért egyet a kritikával.
"Fiziológiai szempontból a termék nagyon hátrányosan befolyásolja a vércukorszintet (amelyet a maltodextrin első összetevője okoz), ami viszont megemelt glükóz- és inzulinszintet vált ki, és ezáltal teljes mértékben gátolja a lipolízist. A bőr alatti zsír és a átmenet az anyagcseréhez, előnyben részesítve a glükózt, mint fő energiaforrást, ami nagyon nem fiziológiai helyzet, amely növeli az anyagcsere-analfabétát és rugalmatlanságot "- figyelmeztetnek a szakértők.
A gyártó azonban védekezik azzal érvelve, hogy kritikájában "nem veszik átfogóan figyelembe a Mana összetételét, így téves következtetésekhez vezetnek a vércukorszintre gyakorolt hatásról. A zsírok viszont elveszhetnek Mana "- mondja Krejčík, hozzátéve, hogy a termék" összetett szénhidrátforrásokat tartalmaz, amelyek folyamatosan ellátják a testet, és így megadják neki azt, amire szüksége van ".
Súlyos anyagcserezavarok és hormonális változások?
Zlatošovci arra is figyelmeztet, hogy a hosszú távú fogyasztás súlyos anyagcsere-komplikációkhoz vezethet. "Mindez növeli az anyagcsere-rendellenességek kockázatát, amelyek a legrosszabb esetben cukorbetegséget vagy rákot eredményezhetnek. Inkább nem említünk más negatív hormonális változásokat, amelyeket a glycaemia csökkenése okoz hosszabb időn belül (ismételten használat után). napi több adag). "
Krejčík viszont azt állítja, hogy a termék használatakor nincsenek anyagcserezavarok.
"Biológiai szempontból a harmadik összetevőből álló összetétel elfogadható (funkcionális táplálékra való törekvés), de nem lehet figyelmen kívül hagyni a második összetevőt, amely a szójafehérje-izolátumból származik. A szója az egyik legolcsóbb hanem az élelmiszerpiacon a legkárosabb fehérje is. A szója hormonrendszerre gyakorolt negatív hatásait (növeli az ösztrogén természetellenes dominanciáját) számos szakértői tanulmány tárgyalja "- állítják a szakértők.
Krejčík azonban elmagyarázza, hogy a fitoösztrogének "eltávolításra kerülnek a termelési folyamat során. Ezenkívül számos érintett tudományos folyóiratban végzett tanulmány kimutatta, hogy ezek a fitoösztrogének nincsenek említett hatással az izomgyarapodásra, és nem befolyásolják az ösztrogén vagy az androgén szintjét a vérben".