Táplálkozási értékek:
-
15 adag/db/g/ml 100 ml tartalma: 45 kalória 8 g szénhidrát 0,60 g zsír 0,70 g fehérje
Leírás:
Bársony textúra, finom íz. Ez a két szó leírja ezt a fantasztikus levest, amely vonzó lesz az első falatoddal. A leves tetejét a gyömbéres sült tökmag finomhangolja. Egy ilyen őszi klasszikus, amely nemcsak a gyomrodat, hanem a szívedet is felmelegíti. 🙂
Nyersanyagok:
Leves:
édesburgonya
őrölt pirospaprika
egy kis citromlé
Tökmagok:
Megközelítés:
Meghámoztam az édesburgonyát és kisebb kockákra vágtam. Megpucoltam a póréhagymát a zöld tetejéről, megmostam és vékony kerekekre vágtam. A fazékban megolvasztottam a kókuszolajat (aroma nélkül) és hozzáadtam a póréhagymát, amit kissé puhára pirítottam. Ezután hozzáadtam az apróra vágott édesburgonyát, levessel meghintettem és enyhén sóval, olvasztott fokhagymával, currypaprikával és pirospaprikával ízesítettem. Kb. 30 percig fedő alatt, alacsony lángon főztem a keveréket, amíg a burgonya megpuhult. Amikor a burgonya megpuhult, egy merülő keverővel simára kevertem az elegyet, hozzáadtam egy kis citromlevet és kókusztejet, hogy megpuhuljon (a kókusztej opcionális, nem feltétlenül szükséges).
Végül elkészítettem a tökmagot. Egy serpenyőben megolvasztottam a kókuszolajat (aroma nélkül), hozzáadtam tökmagot, gyömbért, kevés sót és kis lángon néhány percig forralva kevertem.
Azonnal szolgáltam. Jó étvágyat.
Következő Fitness receptek
Borsókrém mentával
Amint az instagramon láthatta, a hétvégén a kertünkben borsót ettek és hámoztak, mintha egy életre szólnának. És ma? Ma elkészítettem ezt az ellenállhatatlan borsókrémet mentával. A borsó és a menta kéz a kézben járnak együtt, és hihetetlenül friss kombinációt varázsoltak, ami rendkívül alkalmas nyárra.
A leves egész évben fogyasztható, de nyáron ajánlom jól lehűtve fogyasztani, akkor nagyon frissítő. 🙂