Az édesburgonya csodálatos zöldség. Nemrég a blogunkon is szóba került. Úgy döntöttem, hogy ezzel az egészséges édesburgonya palacsinta recepttel meggyőzöm Önt, hogy azoknak is a kamrájába kell tartoznia. Amellett, hogy a klasszikus burgonya remek alternatívája, egyszerűen az egészséges életmód szerves részét képezik. Az édesburgonya gazdag tápanyagokban, amelyek támogatják az immunitást, biztosítják az egészséges emésztést, alkalmasak cukorbetegek, valamint magas vérnyomásban szenvedők számára. Népszerűek a fogyásban. Tehát miért ne kényeztetné magát ennek a remek zöldségnek az összes előnyével, például palacsinta formájában? Imádni fogod őket, meglátod:-).
Amire szükségünk lesz az édesburgonyához (16 db)?
- 1 kg édesburgonya
- 100 g minőségi kemény sajt
- 2 tojás boldog tyúkoktól
- 3 gerezd fokhagyma
- 6 PL finom zabpehely
- só
- friss oregánó
- sajt szóráshoz (én Grana Padanót használtam, lehet parmezán is)
- olivaolaj
- sütőpapír
Hogyan folytatjuk?
1. Hámozzon meg egy édesburgonyát és reszelje le finoman.
2. Hozzáadjuk a reszelt sajtot, a tojást, a zúzott fokhagymát, a zabpelyhet, és ízesítjük sóval és oregánó levelekkel. Mindent jól összekeverünk.
3. Sütőpapírra előkészítünk egy sütőpapírt, amelyet meglocsolunk olívaolajjal. Az elkészített keverékből palacsintát készítünk, és tepsire tesszük. Egy lapra 12 tapasz helyezhető el.
4. Az így elkészített palacsintákat 200 fokos fűtött sütőbe tesszük és 25 percig sütjük. Sütés előtt megszórjuk reszelt sajttal és további 10 percig sütjük.
5. Amikor a palacsinta megsült, vegye ki a sütőből, és hagyja 10 percig hűlni. Ezután óvatosan húzza le őket a papírról és tálalja.
TÍPUS: A palacsinta sütés közben szétesik a serpenyőben, ezért jobb, ha a sütőben készítjük őket.
Tápértékek 1 db
Jó étvágyat!
Érdekes recepteket talál könyveinkben is:
Lásd még más receptjeinket:
- Egyszerű sütetlen torta dióval és csokoládé töltelékkel, amelyet 30 perc alatt elkészíthet! - 2021. február 11
- A valaha készített legjobb csokoládé mini sütemények forró gyümölcsökkel - 2021. február 9
- Készítsen egy fantasztikus édesburgonya tortát, más néven fehérjében gazdag babut - 2021. február 3
A cikket 2016. szeptember 27-én adták hozzá, és a következő kategóriába sorolták: Vegetáriánus edzés receptek Szerző: Júlia Rašlová