Édességek megbánás

Funkcionális élelmiszerekről beszélünk, mint például fehérjeszelet, gluténmentes, alacsony cukortartalmú keksz és egészséges nyers finomságok. Beszéltünk arról, hogyan működnek Martin Polednnel, a legnagyobb szlovák funkcionális élelmiszerek gyártójának - a Max Sport - vezetőjével.

martin_poledna_web.png

Martin, hogyan jellemeznéd a funkcionális ételek fogalmát?
Praktikus és modern, kiegyensúlyozott tápértékű, több funkciót ellátó ételként. A legtöbb esetben ezek a hagyományos cukrászatok alternatívái, megnövekedett fehérje- és rosttartalommal, és fordítva, csökkentett mennyiségű egészségtelen zsírral és cukorral. Lehetnek kéznél, például amikor testmozgás után fehérjével kell ellátni a testet, amikor éhes leszel, és nem tudsz klasszikus ételt kapni, vagy egészségesebb édességet akarsz nyújtani.

Kinek tervezik ezeket az ételeket?
Olyan emberek számára, akik elgondolkodnak azon, hogy milyen ételeket fogyasztanak, milyen az összetételük, és milyen előnyökkel járnak testük számára aktív életük során. Olyan ételeket állítunk elő, amelyek segíthetnek a sportcél elérésében, egy jobb alakban, támogathatják az egészségesebb étrend felé vezető úton, vagy egyszerűen csak ízlésessé tehetik a napot.

A Max Sport különlegességei közül melyiket ajánlja a legjobban az olvasóknak?
Ez természetesen a céljuktól függ. Aktív nőknek, akik különféle fizikai tevékenységekkel foglalkoznak, ajánlom a fehérje vonalunkat - fehérjeszeleteket, kekszeket, kekszeket vagy tejes turmixokat. A PROTEIN bárunk volt az első ilyen szlovák termék, amely széles üzlethálózatban volt kapható, és várjuk, hogy napjainkban ez a legkeresettebb funkcionális bár. És jelenleg egy továbbfejlesztett és gluténmentes verziót hozunk neki. Azoknál a lányoknál és nőknél, akik 100% -ban természetes táplálékot keresnek, "megszurkálom" a nyers botjainkat Paleo Barbar vagy gyümölcspüré Jó reggelt praktikus reggeliző csomagban. Figyelem az édesanyák egészségesebb édességét is a kicsik számára - a Fit Kid bárban. És büszkék vagyunk az első fehér tészta babból készült bio tésztánkra is, amelyért már a világ egyik legnagyobb élelmiszer-vásárán rangos díjat nyertünk.