hideg

A téli szezon nemcsak a közelgő ünnepek örömét kelti, hanem a test számára is változik. Különösen a fagyok terhelik túlságosan a testünket. Hogyan kezeljük a telet nemességgel?

A téli szezon nemcsak a közelgő ünnepek örömét hozza, hanem a test számára is változik. Különösen a fagyok terhelik túlságosan a testünket. Hogyan kezeljük a telet nemességgel?

Egészségünket befolyásolja az is, hogy mit eszünk. A táplálkozás egyes komponensei erősítik vagy gyengítik genetikai hajlamunkat, a kiegyensúlyozatlan étrend pedig civilizációs betegségek kialakulását eredményezheti. A táplálkozás fontos szerepet játszik a minőséget rontó és a várható élettartamot lerövidítő betegségek megelőzésében. A legnagyobb bűnök a felvágottak és az édességek. Ugyanakkor a testének is árt, ha kevés gyümölcsöt és zöldséget fogyaszt. Az egészséges embernek naponta legalább öt adagot kell ennie a betegségek megelőzése érdekében. Miért? A tudósok kimutatták, hogy a benne lévő zöldségek, vitaminok és egyéb anyagok csökkentik a szívbetegségből való meghalás kockázatát.

A többi évszakhoz képest a téli szezon nemcsak táplálkozásunkra, de a bőrünkre is igényesebb. A szél és a fagy nem kívánt nyomokat hagyhat a bőrön. A külső fagyoktól a fűtött környezetbe történő átmenet során a hőmérséklet hirtelen változása sem részesül a szépségből. A bőr jobban kiszárad és feszesebbé válik, szélsőséges esetben még hámlik is. Megfelelő gondozással ez megelőzhető. Külsőleg őszinte hidratálással tápláló krémekkel, külsőleg elegendő folyadékfogyasztással és megfelelő étrenddel. A rengeteg gyümölcs és zöldség mellett, amelyek rost, vitamin, ásványi anyag és nyomelem forrásak, az étrendben az optimális zsírbevitel a szép és egészséges bőrre is hatással van.

A zsírok az első "sebek", amikor vágunk a menükbe, hogy a lehető leggyorsabban fogyjunk. De vajon tényleg jól járunk? Milyen hatást gyakorol a testre a zsírbevitel radikális csökkenése? "Ez egyértelműen az egyik leggyakoribb hiba, amellyel a gyakorlatom során találkozom. A zsírokat nem kell kizárni az étrendből, csak ki kell választani a megfelelőket. Csökkentésük vagy a diétából való kizárás fáradtságot, súlygyarapodást, allergiát, rossz alvást, törékeny körmöket, rossz hajminőséget, száraz bőrt, de depressziót és rossz alvást is eredményez. "- mondja Janka Trebulová táplálkozási szakember.

Ezért az egészséges telítetlen zsírsavakat, különösen az omega-3-ot, fel kell tennünk a napi étlapunkba. "Ezek főleg olyan tengeri halakban találhatók meg, mint a lazac, a hering, a tonhal vagy a makréla. A tenger gyümölcsei, a chia mag, a lenmag vagy a repceolaj szintén jó omega-3 források. Nem követünk el hibát, ha délután az édességek helyett egy marék dióval vagy egy ízletes avokádóval kedveskedünk ”- tanácsolja táplálkozási szakember, Dr. Alžbeta Béderová.

A hideg időjárás kísérő jelensége a rhinitis, a köhögés vagy az influenza is. Olvastunk arról, mennyire fontos a napi elegendő vitamin- és ásványianyag-bevitel, miközben az omega-3 zsírsavak valahol az érdeklődési körben maradnak. Ugyanakkor ezek nem kevésbé értékes anyagok, amelyek kulcsfontosságúak a szervezet megfelelő működéséhez. "Az elégtelen omega-3 bevitel a szervezet védekező képességének csökkenését okozza. Ennek eredményeként nagyobb a hajlam a fertőző betegségekre, a lassú sebgyógyulásra vagy az élesztőfertőzésekre "- magyarázza Béderová.

Számos tanulmány megerősítette, hogy az omega-3 pozitívan befolyásolja az immunválasz sebességét és lerövidíti a gyulladásos folyamatok lefolyását. Ezért nem szabad elfelejtenünk ezeket az egészséges zsírokat bevenni, különösen télen, amikor az immunitásunk törékenyebb. "Az immunrendszer racionális étrend és fizikai aktivitás formájában megköveteli az egészséges életmód elveinek betartását. Még hideg időben sem szabad megfeledkeznünk a friss levegőn való tartózkodásról. Nem kevésbé fontos a napi nyüzsgés mellett a pihenés és az elegendő alvás is "- hangsúlyozza Dr. Béderová. Ha nem szereti a halat, akkor allergiája van a diófélékre, és az avokádó nem a kedvenc gyümölcse, a táplálék-kiegészítők szintén omega-3 zsírsavak forrásai.

Finomságok omega-3-mal

Dió - spenót terjed

Ami szükséges: 200 g sült dió, 3 marék baba spenót, 2 marék reszelt sajt (eidam, mozzarella), 1 krémsajt vagy gyep, 1 gerezd fokhagyma, 2 PL olívaolaj, 1/2 citromlé, só, őrölt fekete bors
Megközelítés: Tegyen spenótot, diót, sajtot, citromlevet turmixgépbe. Keverjük össze, és fokozatosan adjunk hozzá krémsajtot vagy réti füvet. Fűszerezzük sóval és borssal.

Édes avokádó kenhető

Ami szükséges: 1 avokádó, 3 PL kakaó, 6 PL juharszirup vagy méz
Megközelítés: Hámozzuk meg az avokádót, keverjük össze a pépet, majd fokozatosan adjunk hozzá kakaót és mézet. Lágyíthatjuk a banánt is, amelyet összekeverünk más alapanyagokkal.

Az avokádó-bryndza elterjedt

Ami szükséges: 1 avokádó, 1/2 csomag bryndza, 1/2 üveg fehér sűrű joghurt, citromlé, tökolaj, 1 PL petrezselyem, ízlés szerint chili, só, őrölt fekete bors
Megközelítés: Keverje össze az avokádót, a bryndzát és a joghurtot, majd fokozatosan adjon hozzá további összetevőket ízlés szerint.

Avokádókék

Ami szükséges: 1 avokádó, 50 g kéksajt, 1 tégely és tejföl, őrölt fekete bors
Megközelítés: Ürítse ki az érett avokádót a bőrből, és jól keverje össze az összetört kék sajttal. Keverje össze a tejszínt, fűszerezze a fűszerekkel, és mindent jól keverjen össze. Már nem sózunk, a kéksajt elég sós.