Kiegyensúlyozott étrend és az új étkezési szokások rögzítése
- Ez a szakasz lehetővé teszi az optimális testtömeg fenntartását.
- A jól ismert szabály szerint "ugyanazok az okok ugyanazokat a következményeket okozzák", akkor elveszíti a leadott kilogrammokat, hacsak nem változtatja meg étkezési szokásait.
- A 4. fázis nem diéta, és nem egy kevés étkezésről szól, hanem egészségesről.
- Ez nemcsak az alakjának, hanem különösen az egészségének is előnyös lesz.
- Mindenképp hasznos, ha rendszeresen ellátogat a táplálkozási szakemberhez, hogy hosszú távon is stabil testtömegét tudja fenntartani.
Példa egy tipikus napra. 4. FEHÉRJE-DIÉT FÁZIS
Reggeli 8: 00-kor
Ébredés után: Igyon egy nagy pohár vizet.
1 cukrozatlan ital (gyógyteák, tönköly kávé, világos fekete tea, szójatej, világos kávé vagy koffeinmentes kávé)
1-2 kemény tojás vagy egy szelet sonka vagy 40 g zsírszegény sajt
1 azonnali előkészítés Dr.SLIM (például omlett vagy csokoládé) azoknak, akik reggel sietnek, vagy nem szoktak reggelizni.
Reggel: 1 pohár friss gyümölcslé (nem mesterségesen édesítve vagy úgynevezett "koncentrátumból" nem elkészítve). Ha gyümölcslé nem áll rendelkezésre, alma vagy hámozott körte is szolgál majd.
Ebéd 12: 00-kor
Rostban és értékes fehérjében gazdag ebéd:
Előétel friss zöldségek formájában,
főétel fehérjében gazdag (hús, baromfi bőr nélkül, hal), szegény zsírokban és szénhidrátokban,
a köret főtt zöldség vagy zöld saláta, keményítő vagy hüvelyesek vagy könnyű desszert (édesítetlen kompót).
Olovrant 16: 00-kor
1 ÉDES vagy SÓS készítmény Dr.SLIM
Vacsora 19: 00-kor
Zöldségben gazdag vacsora. A felszolgált ételek mennyisége kevesebb lesz, mint ebédre:
Zöldségleves és/vagy friss zöldség előétel formájában,
2 tojás vagy fehér sonka vagy baromfi bőr, hal, sajt vagy tofu (szójafehérje) vagy (állati fehérje helyett) párolt burgonya, rizs vagy lencse nélkül,
ha az étel elég könnyű, akkor megkóstolhatja magát egy édesítetlen kompót típusú desszerttel is
gyógynövény tea
Az ételek elkészítésének legjobb módjai:
- gőzfőzés,
- főzés vízben,
- főzés a mikrohullámú sütőben
Az ideális salátaöntet elkészítésének módja:
Mustár, só, őrölt fekete bors, almaecet, ízlés szerint fűszerek és gyógynövények, egy rész hidegen sajtolt természetes szója- vagy szezámolaj és egy rész olívaolaj.
ÁLTALÁNOS ELVEK
- Alapvetően napi 3-4 ételt eszünk, ha lehetséges rendszeresen.
- Megtanulunk "vetkőzni" és meggondolatlanul adjon valamit a szájába, akár nappal, akár este a tévében.
- Kerülünk minden étkezést divatok, bármi legyen is az étel és alkalom.
- Minden típus friss gyümölcs (sárga sárgadinnyét és grépfrútot is beleértve) megeszünk lényegében a főételen kívül (egy órával előtte vagy három órával utána).
- Hagyjuk a kávét az életünkből, tej tea, tehéntej és belőlük készült termékek. Kávé cserélje rostban gazdag kávéra (tönköly kávé, cigorka).
- Jeme lassan és gondosan megesszük az ételt.
- Naponta kétszer fogyasztunk fehérjében gazdag ételeket, és folyamatosan változtatjuk a menü összetételét. Hús hetente maximum 3-szor eszünk (heti 1x baromfi, heti 2-szer hal), és teljesen kihagyjuk sült és sült formáit. Mind a ragunak, mind a sültnek, és mindenféle szósznak el kell tűnnie az életünkből. Baromfi lényegében bőr nélkül eszünk, lehetőleg természetes steakként elkészítve, rendkívüli szükség esetén grillezve, zsír hozzáadása nélkül (minél kevesebb hőkezelt, annál jobb)! Hal a legjobb fehérjét kínálja az egészségére. Ezért hetente legalább kétszer halat kell fogyasztania, alacsony hőmérsékleten főzve (gőz, papillote vagy víz). A nem zsíros halfajokat részesítjük előnyben. Heti 2-3 alkalommal fogunk tojást fogyasztani (tehát heti 6-8 tojást, hacsak nincsenek problémái a koleszterinnel). A kemény tojás a legjobb az egészségre. Igyekszünk kapcsolatba lépni az ökológiai tojás szállítójával.
- Friss és nyers zöldségek annyit ehetünk, amennyit csak akarunk.
- Keményítők és hüvelyesek korlátozottan, legfeljebb hetente háromszor eszünk, előnyben részesítve a héjában főtt burgonyát, teljes kiőrlésű rizst és lencsét. Teljes kiőrlésű kenyér csak nagyon kis mennyiségben fogunk enni, és csak akkor, ha az ételünk nem tartalmaz más keményítőt.
- El kell kerülni a klasszikust desszert, amelyeknek nincs tápértékük, és tipikus méreg, amelyre a testnek egyáltalán nincs szüksége (az érzékszervek vonzásán kívül). Ha mindenáron "valami édességgel" szeretnénk befejezni az étkezést, akkor inkább a főtt gyümölcsöt (kompót vagy sütemény formájában) vagy a szójatej joghurtot részesítjük előnyben.
- Ebédre kerüljük a szendvicseket és az ebédet az "ebédlőben"
- Ha nincs elegendő időnk enni, akkor Dr. Slim egy sós vagy ÉDES készítményt veszünk be, amely megbízhatóan és "következmények nélkül" pótolja az ebédünket.
ÉLELMISZEREKET, AMIT MEGHATÁROZNI KELL
Kiegyensúlyozott étrendben gyakorlatilag mindenféle étel fogyasztható.
Alapvetően kerülni kell:
- Gyors és finomított cukor és édes ételek (lekvár, cukorka, desszertek, csokoládék, cukrászda, sütemények, piték, sütik, palacsinták, fagylaltok stb.),
- zsíros ételek, ételek mártással, sült és sült ételek
- kolbász, tejszín és tehéntej (még ha zsír is volt!)
- minden "gyorsétterem" étel (pizza, szendvics, hamburger stb.)
Ízkombinációkat tekintve különösen vigyázunk arra, hogy egy étkezés közben ne találkozzunk édes és zsíros ételekkel.
INGYENI KELL
legalább 1 liter ásványvíz naponta (pezsgő vagy csendes), legfeljebb heti 1 üveg minőségi bor, esetenként egy pohár pezsgő.
Kerüli az alkohol más típusait (speciális sör és szeszes italok), valamint mindenki édes vagy édesített italok (például kóla, édesített gyümölcslevek, jeges teák stb.).