recept

Az egészséges palacsinta nagyszerű módja annak, hogy ízletes és egészséges napot kezdjünk. Készíthet tésztát palacsintához például tönkölylisztből, kókuszlisztből, zabpehelyből vagy banánból. Ne félj kísérletezni, és próbáld ki, mi felel meg a legjobban. Felnőttek és gyermekek egyaránt élvezhetik az ilyen egészséges reggelit.

Az egészséges palacsinták receptjei egyszerűek és táplálkozási szempontból értékesek. Sikeres felkészülésük alapja azonban az minőségű tapadásmentes serpenyő, amelyen nem égetnek meg. Rajtad áll a felkészülés klasszikus vékony palacsinta vagy inkább vastagabb egészséges palacsinta. Tehát valljuk be, íme a kedvenc receptjeink az egészséges palacsintákról 😉

1. Zabliszt palacsinta

A zab palacsinta puha és ízletes. A zabpehely lassú szénhidrátokat és rostokat tartalmaz, amelyek segítenek a teltségérzetben és megtisztítják az emésztőrendszert. Semleges ízüknek köszönhetően kiváló egészséges lehetőség a gyermekek számára.

Szükségünk van:

  • 150g zabpehely liszttel elkeverve
  • 2 tojás
  • 250 ml tej (lehet zöldséges is)
  • Csipet só

Megközelítés:

Az őrölt zabpehelyhez adjunk egy csipet sót és felvert tojást. Jól összekeverjük a tésztát, és kb. 20 percig hagyjuk állni a hűtőszekrényben. A palacsintákat mindkét oldalon megpirítjuk kevés kókuszolajjal.

2. Tönkölylisztes palacsinta

A tönköly palacsinta kissé hangsúlyosabb, finom diós ízű. A tönkölyliszt melegítő hatású és táplálkozási szempontból nagyon értékes. Ezek a palacsinták ellátják a szükséges tápanyagokkal, és tökéletesen kielégítik, például ősztől tavaszig tartó hidegebb hónapokban. Diós ízük tökéletesen kiegészül például szilvalekvárral, banánnal, mézzel vagy almával.

Szükségünk van:

  • 1 csésze tönkölyliszt
  • 3/4 csésze félzsíros tej
  • 1 tojás
  • egy csipet sütőpor
  • egy csipet cukor (az egészségesebb palacsintákhoz, süteményekhez és desszertekhez a nyírfacukrot ajánljuk - ugyanolyan íze és állaga van, mint a klasszikus fehér cukornak, de ellentétben szuper alacsony glikémiás indexű és tisztán természetes. Vásárolja meg ITT, például).
  • kókuszolaj sütéshez

Megközelítés:

Az alapanyagokat összekeverjük a tésztához - vagy hozzáadjuk/besűrítjük. Permetezzen egy kevés kókuszolajat a serpenyőbe, és lassan készítsen palacsintát.

3. Kókuszlisztes palacsinta

A kókuszos palacsinta nagyszerű azok számára, akik őrzik az étrendjükben lévő szénhidrát mennyiségét. A kókuszliszt csak néhány szénhidrátot tartalmaz, ennek köszönhetően alacsony a glikémiás indexe is. Ezenkívül elképesztően gazdag rostokban és nem tartalmaz glutént. Tehát, ha egészséges gluténmentes palacsinták receptjét keresi, a kókuszliszt remek és elképesztően ízletes választás.

Szükségünk van:

  • 1/4 kókuszliszt
  • 1 PL kókuszcukor
  • 4 tojás
  • 1/4 csésze kókusztej (vagy más)
  • 3 PL oldott kókuszolaj
  • 1/4 teáskanál sütőpor

Megközelítés:

A tojásokat felverjük, és összekeverjük kókusztejjel és olajjal. Egy másik tálban keverje össze a száraz hozzávalókat, végül adja hozzá a nedveseket. Jól összekeverjük és megpirítjuk a palacsintákat.

4. Banánpalacsinta liszt nélkül

A banán palacsinta finom és édes. Ebben az esetben a banán liszt helyett szénhidrátforrás, ezért receptünkhöz mérőpohár fehérjét adtunk, amely viszont ellátja a szükséges fehérjéket és táplálkozási szempontból kiegyensúlyozza a palacsintákat.

Szükségünk van:

  • 1 tojás
  • 1 banán
  • 1 gombóc fehérje (30 g)

Megközelítés:

A hozzávalókat egy merülő keverővel keverjük össze a sima tészta érdekében. Lassan sütjük a palacsintákat és egy kis arany kókuszolajat.

5. Banán palacsinta

A legegyszerűbb egészséges palacsinta, amelyet elkészíthet, ezek a banán palacsinták 2 összetevőből. Elkészítésük egyszerű és gyors, de ha azt akarja, hogy sikerrel járjanak, ne felejtsék el a minőségi serpenyőt!

Szükségünk van:

  • 2 tojás
  • 1 banán

Megközelítés:

Egyszerűen összekeverjük a banánt és a tojásokat egy merülő keverővel, és kész az út. Alacsony hőmérsékleten serpenyőben lassan és óvatosan pirítsa meg a palacsintákat. FIGYELEM: ezekhez a palacsintákhoz igazán jó minőségű tapadásmentes serpenyőre van szükség.

6. Sajt fitnesz palacsinta

Ha nincs fehérje, akkor a fehérje adagját túróval is helyettesítheti, és ízletes fitneszpalacsintákat készíthet, amelyek minőségi kezdetet nyújtanak az új nap számára.

Szükségünk van:

  • 250g finom túró
  • 7 PL zabpehely
  • 2 tojás + 1 tojásfehérje
  • 1 banán
  • 1 CL vanília esszencia (nem kell)

Megközelítés:

A hozzávalókat egyszerűen merítő keverővel összekeverjük, és egy kevés kókuszolajon arany palacsintát sütünk. Körülbelül 3 lesz ebből a tételből.

7. Fehérje fitnesz palacsinta

Ma Ön is piacra léphet fitness palacsinta por, ami már tartalmaznak mindent, amire szüksége van - kiegyensúlyozott arányú fehérjét és egészséges szénhidrátokat. Csak arra van szükségük keverje össze vízzel vagy tejjel, Öntsön a serpenyőbe, és egy perc alatt készen áll. Még azok is, akik egyébként nem készítenek palacsintát, vagy nem tudnak főzni 🙂

Kiválóak például WARRIOR fehérje palacsinta, amelyet 5.95 € -ért vásárolhat meg. Már kipróbáltuk őket, és áttekintésünket fényképekkel együtt elolvashatja a Fehérje palacsinta Warrior Namaximum áttekintés + recept cikkben

Hogyan készítsünk egészséges palacsintát?

És végül, néhány tipp, hogyan lehet egészségesebb és kevésbé kalóriatartalmú palacsintáját.