Nincs annál jobb, mint egy takarón kikelni a friss levegőn, hallgatni a madarak csicsergését és emellett kényeztetni az ízlelőbimbókat. Íme 3 ízletes, egészséges és diétás étel piknikhez! A pikniknek olyan varázsa és stílusa van, amely soha nem "megy ki a divatból". Töltse meg piknikkosarát ízletes, egészséges ételekkel, zöldségekkel, szószokkal, és élvezze az ízek kavalkádját!
Friss ropogás
Vékony, szeletelt, vizelethajtó hatású zöldségeket vágjon, amelyek gazdag kalciumban, vasban, B- és C-vitaminokban, például sárgarépában, uborkában vagy akár zellerszárban, és készítsenek velük mártást. 2-3 dl természetes joghurtban keverjen össze fél teáskanál zöldpaprikát, 1 teáskanál apróra vágott metélőhagymát, ízesítse himalájai sóval és őrölt fekete borssal. Öntsük a mártást egy jól zárt edénybe! Az ilyen, vitaminokban és ásványi anyagokban gazdag ropogtatás nemcsak ízletes, de közben is hasznos lehet diétay a méregtelenítés, és hozzájárul az egészséges emésztés fenntartásához is.
Finom tonhalkrém
Egészséges ételek közül nem hiányozhat ez az ízletes tonhalkrém: csepegtessünk 15 dkg olívaolajban pácolt szeletelt tonhalat, majd keverjük össze 15 dkg alacsony zsírtartalmú bio majonézzel, 5 dkg szárított paradicsommal és 1 kicsi, apróra vágott lilahagyma. Az egészet ízesítsük Himalája sóval, őrölt fekete borssal és néhány csepp citrommal az anyagcsere elősegítése érdekében. Végül alaposan keverje össze a tejszínt, és egy jól zárt üvegben tárolja hűtőszekrényben, amíg el nem távozik. Fogyasszuk el ezt a C, B és E vitaminokban gazdag finomságot pikniken egészséges szénhidrátokkal, például rozskenyérrel.!
Egészséges áfonyás süti
A matrózok nagy örömére számos egészséges étkezés nem hiányozhat édességből - természetesen, mint mindenben, itt is nagyon fontos a mértékletesség! Keverjen össze 2,5 csésze rostban gazdag zabpehelyet ¼ csésze zabpehellyel, 1 csipet sóval, 1 teáskanál fahéjjal az anyagcsere és a szódabikarbóna elősegítése érdekében. Adjunk hozzá 1 teáskanál citromlevet az immunrendszer erősítéséhez, 4 evőkanál lúgosító hatású repcemézet, 10 dkg olvasztott vajat és 1 csomag cukrozatlan, szárított áfonyát antioxidánsok. Keverje össze alaposan a húst, majd formálja meg a kis köröket, csomókat egy kanállal. Sütőpapírral bélelt tepsire sütjük 180-200 fokon aranybarnára, kb. 10-12 percig!