A VV táplálékfogyasztása az OVD-hez képest 19-54 éves nőknél
A férfiak táplálkozási fogyasztása az OVD-vel összehasonlítva a 19-54 éves férfiaknál
A nemzeti táplálkozás-helyreállítási politika keretében az élelmiszer-fogyasztás területén az ajánlások érvényesek:
a) növelje a teljes kiőrlésű gabonafélék, a hántolatlan rizs és a burgonya fogyasztását (naponta többször),
b) növelje a gyümölcsök és zöldségek, különösen a friss és a helyi fogyasztást (legalább 400 g/nap),
c) csökkentse az állati zsírok bevitelét 20% -kal, és a telített állati zsírok nagy részét telítetlen növényi olajokkal vagy kenhető zsírokkal (minőségi margarin) cserélje le,
g) csökkenteni az édesített italok és édességek fogyasztását,
(h) alacsony sótartalmú étrend fogyasztása; a sótartalom nem haladhatja meg a napi 1 teáskanál (5 g) mennyiséget, beleértve a rejtett sót is, pékárukban, húskészítményekben és egyéb feldolgozott, elkészített és tartósított élelmiszerekben és fogyasztásra kész ételekben; inkább az ehető konyhasót,
i) csökkentse az alkoholfogyasztást.
A táplálkozási kockázati tényezők területén a jövedelem 2015-ig történő csökkentésének a célja:
A táplálkozás pozitív tényezőinek területén a jövedelem növekedése elérhető lesz:
a) antioxidáns vitaminok (C-vitamin, E-vitamin),
c) összes szénhidrát (poliszacharidok, emészthetetlen szénhidrátok - rostok),
d) telítetlen omega-3 - omega-6 zsírsavak.