hamarabb megszokja az ember, hogy ne essen péksüteményt, akkor ez nem megy annyira. Például nem lehet tejem, mivel nem szabad inni a tejet vagy semmit. A glutén sem tudok, nagy problémákat okoz, ezért állandóan kenyér nélkül dolgozom, csak itt-ott. Hazánkban mindenki gyakorlatilag megszokta, ezért kutyáknak is főzök, ő pedig allergiás a gluténra is. Fogalmam sem volt, hogy paleo diétán vagyok, hacsak nem a dokumentumot néztem. Akkoriban egészen érdekelt, amikor a sötétség elkezdte magyarázni, hogy az ember mindennek ellenére nincs genetikailag feldolgozott gabonára épülve. Tehát pépes ék és ugrás a sablozube tigris üldözéséhez! 😀 Ha nincs gondom néhány recept angol nyelvű lefordításával.
@ kiki68 az angol nem jelent problémát 🙂, ő valójában a húst eszi meg, a burgonya nem ehet rizst vagy tésztát, a srác pedig nem ehet belőle, már körülbelül 20 kg-ot fogyott, mivel beteg.
tehát nem feltétlenül kell súlygyarapodásnak lennie, elég, ha tudja, mit és hogyan, ha meg akarja tartani a súlyát, akkor azt ajánlom, ami a paleo diétában van, vagyis a vörös húst és főleg a steaket. Barátom még nyers steak húst is eszik, én szeretem a nyerset, főleg, ha nincs energiám. Gyerekkorom óta így eszem, nincs szükségem köretekre, azokra a keményítőkre és tésztákra, csak a húst és a zöldséget szeretem. Javaslom felfedezni a vörös répát a zöldségekből, nagyon jó. Pár hét alatt gyönyörűen összeállíthatja
A lehető legkevesebb húst kell fogyasztanunk, csak hetente 2-3 alkalommal, és ne tegyük bele minden étkezésbe valamilyen valódi divat-diéta céljából - nemcsak egészségügyi, hanem környezeti okokból is. A világ más részéről behozott színes sajtolt tőkehal vagy nem ehető élelmiszerek kivételével lehetséges eszközök.
Így van itt (és Amerikában még nagyobb) éretlenségük a nagyüzemi állatoknak, akik katasztrofális körülmények között élnek, minden lehetséges módon doppingolnak és embertelen módon ölnek meg. mi lehet akkor a testük, mit fog tenni a testünkben? Ha kevesebb húst ettünk, magasabb minőségben engedhettük meg magunknak.
A @meluela paleo főleg a zöldségekről és a zsírokról szól. a házi tenyésztésből származó hús ajánlott minősége és a zöldségfélék szintén a környékünkről származnak.
Személy szerint én sem rajongok a húsért és a nagyüzemi tenyésztésért, ezért választom, és egyáltalán nem érzem, hogy hirtelen túl kellene esnem. emellett a fehérjék elengedhetetlenek a szervezet számára, és részben helyettesíthetők minőségi kemény sajtokkal vagy dióval
A hús minőségének értékelésénél azonban figyelembe kell venni a piacunkra hozott zöldségek és gyümölcsök minőségét is. a permetezett növényvédő szerek mennyisége nem éppen az ideális táplálék testünk számára.
A @mariabs paleo-nak a tejtermékekkel is problémája van (de hol készítene egy paleo ember a kemény sajtból.)
A Paleo diéta valójában téves válasz az amerikai és lassan az élelmiszeripar katasztrofális állapotára.
Sokkal inkább az étel összetételének figyelemmel kísérése, a legkevésbé kifinomultabbak és a legkevesebb kiegészítő anyaggal rendelkező, a legjobb árvizűek előnyben részesítése, az étrend és a mozgás hozzávetőleges egyensúlyának és változatosságának figyelemmel kísérése.
Nehéz ezt újabb matricának nevezni, az utóbbi ducan most paleo, és indoklás nélkül betiltani egy másik véletlenszerű ételt - miért, míg a paleo betiltja a hüvelyeseket? a perec nem talált ott vad prófétákat a természetben? És mi van a búza elődjével, amelyet paleo emberek ettek - különféle fűmagok? Miért tiltják a diétákat a paleo diétákban? Miért ne tiltaná be a gyümölcsök összes továbbfejlesztett formáját, és csak deszkák vannak? És miért kellene a neolit forradalom előtti étrendnek mintának lennie? Ismeretes, hogy az emberek élete akkoriban különösen rövid volt, miért érdemes étrendjüket mintául venni? És mit tudunk valójában az étrendjükről? Minden földrajzi régióban más volt? Tehát most az Indiából származó őseink szerint kell étkeznünk (mivel akkor valahol ott voltak) és a helyi éghajlatról (bárki is volt az) vagy bármi más.?
Gondolj csak bele egy kicsit, és az egész paleo jó teheneknek bizonyul, és az önellátás, valamint a mezőgazdaság és általában az élelmiszeripar valódi problémáit észrevétlenül veszik észre az ilyen divatos idiotinek miatt. A rablást gmo-nak, monsanto-nak nevezik, transzatlanti egyezmény, amely miatt még több baromságot fogunk eladni stb.
Btw hol vásárolhatunk húst a fűben nevelt szarvasmarháktól? Mert a gmo kukoricán nevelt lengyel/ír tesco billa hús valószínűleg nem lesz. sem ismeretlen eredetű mészáros. Legalább az osztrák szóján nevelt csirkéket és tojásokat lehet vásárolni a hoferi/at. A fűvel táplált szarvasmarhák húsához azonban el kell menni ökológiai gazdaságokba és azon túl is. Ilyen hús az átlagember számára nem áll rendelkezésre rendszeresen. Rossz a zöldségféléknél is - gyümölcsöknél, a szupermarketekben általában lengyel és más külföldi országokban is, tehát legyen saját kertje, például a főszezonban a piacok, a zsaluzórendszerek, de az ember sem 100% -ig biztos.