• Használt
  • Csoportok és fórumok
  • A fal
  • Tanácsadó
  • Versenyek
  • Teszteljük

5 éves kisbabám születése óta allergiás a földimogyoróra, dióra, tojásfehérjére, zellerre, szezámra, hüvelyesekre, kukoricára, szójára, mustárra, almára, burgonyára, mákra, eperre, őszibarackra, kiviire és friss sárgarépára.

allergiája

Ön már találkozott ilyen esettel?

Köszönjük a választ

ha valódi allergia az IgE antitestekre, sajnos a helyzet csak diétával oldható meg. Keresztreakció lehet az ételfehérjékre és a fák, fű és gyógynövények virágporára is.

Különböző allergia- és intolerancia-kombinációkkal találkozom gyermekeknél, ezek főleg 8 fő allergén - glutén, tej, tojás, dió, hal, rákfélék, földimogyoró és szója.

A zöldség- és gyümölcsallergének termolabilisak, ezért hőkezelés után nem okozhatnak allergiás reakciót.

A tojás, a dió, a földimogyoró, a magvak, a hüvelyesek, a gabonafélék és a szójabab allergénjei hőstabilak, így hőkezelés után allergiájuk nem csökken. Egyes fajokban, például a szezámban, gyorsan növekedhet.

Elég nehéz ellenőrizni ezeknek az allergéneknek az étrendben való tartalmát, különösen a szabadban történő étkezés során, az egyes allergének is keresztreakciót mutatnak más fehérjékkel, pl. a családon belül.

Ezért anafilaxia esetén ajánlom magával vinni az epifént.
Intolerancia esetén ez az információ nem érvényes.

Fontos, hogy ilyen korlátozott étrend mellett biztosítsunk táplálékot az otthoni étrendben.

Szívesen segítek a beállításokban.

Legyen szép napod,
Mgr. Veronika Mičianová, Ph.D.