A blog előző részében megvizsgáltuk, hogyan alakult a Kamikacu japán önkormányzat hulladékmentes hulladékkal kapcsolatos politikája és mi a sikere (megismételve: az önkormányzat összes hulladékának 81% -át újrahasznosítják, komposztálják vagy újrafelhasználják. Mindegyik a háztartás itt szétválasztja hulladékát). 45 kategóriába sorolják, és már mosott és válogatott formában viselik a hulladéktelepre. A lakók szívesen mennek a hulladéktelepre, mert ez számukra a falu szociális központjává vált) . A blog ezen részében megnézünk néhány más, a hulladékkal kapcsolatos kezdeményezést, amelyet az önkormányzat hajt végre.

hulladékot
Kuru-kuru bolt. Foto- Zero Waste Academy Itt a polgárok értékelik azokat a dolgokat, amelyeket a Kuru-kuru boltba hoznak. Foto- Zero Waste Academy

Kuru-kuru műhely. Foto- Zero Waste Academy

Mint láthatjuk, a Kamikac hulladékpolitikája annyira sikeres, mert az önkormányzat megpróbálja megváltoztatni lakói hulladékkal kapcsolatos értékképét. Új, vonzó megvilágításban mutassa be őket a hulladék szétválasztásával és egyéb tevékenységekkel. Tisztában vagyok vele, hogy ha ezt a blogot valaki olvassa, aki a hulladékmentes életmódra törekszik abból a szempontból, hogy szinte semmilyen hulladékot nem termel, és a keletkezett minimális hulladékot egyetlen lekvárba rakja, akkor az megakadályozhatja, hogy felhívja Kamikacut. nulla hulladék a hulladékot már újrahasznosítja vagy újrafelhasználja, és nem csak a keletkezését akadályozza.

Meg kell azonban jegyezni, hogy az önkormányzat arra törekszik, hogy kollektív szinten a hulladékmentes szintet érje el egy hétköznapi emberek közösségében egy olyan országban, amely köztudottan mindent csomagol - gyümölcsöt, zöldséget, péksüteményt, minden cukorkát egy cukorkaburkolóba. Ennek oka a japán ügyfélszolgálat magas szintje. Az a tény, hogy az élelmiszer a csomagolásban van, garantálja a vásárló számára, hogy tiszta és jó minőségű lesz. Ha az lesz nulla hulladék a politika ilyen környezetben hatékony, nem állíthat elérhetetlen célt a lakosság számára, hogy ne keletkezzen hulladék. Ehelyett adnia kell az utasoknak valamennyit viselkedésálne toló, ami arra ösztönzi, hogy gondolkodni kezdjen azon, hogyan lehet fenntarthatóan együttélni a hulladékkal.

Csomagolt gyümölcsök egy japán szupermarketben Photo- http://blog.livedoor.jp/saitakyoko/archives/50208144.html

Amikor ellátogat egy szokásos kamikaci háztartásba, rájön, hogy a szemét sokkal jobban látható benne, mint egy olyan háztartásban, ahol a hulladékot nem mossák és szétválasztják, és mindent egy kosárba dobnak, lehetőleg a konyhapultba rejtve. Otthon, Kamikacban látni fog egy szárítót, amelyen nem ruhák, hanem nedvesen mosott műanyag csomagolások lógnak. A mosogatóba nézve a mosott edények mellett száradó műanyag palackokat fog látni. A ház körül járva kosarakat és zacskókat fog látni, amelyekben az egyes szemetet válogatják. De ez nem szemetes áradat. Ez egy olyan rendszer, amelyet minden háztartásnak fel kellett állítania, hogy esztétikailag elviselhetővé tegye hulladékának látványát. Ez közvetett módon a hulladék mennyiségének csökkenéséhez vezet. Ha egy állampolgár nem akarja elárasztani háztartását szeméttel, akkor a vásárláskor el kell kezdenie gondolkodni azon, hogyan lehet kevesebb hulladékot termelni, vagy el kell döntenie, hogy a hulladék csökkentésével néhány szétválasztási kategóriát teljesen csökkent. (További adatok: 2015-ben egy átlagos kamikaci polgár 477 gramm hulladékot termelt naponta. Az átlagos japán naponta 939 gramm hulladékot termelt ugyanabban az évben.)

Így szárítják Kamikacban a háztartási hulladékot. Fotó - Denis Kazankov Így szárítják a háztartási hulladékot Kamikacban. Fotó - Denis Kazankov

Ugyanakkor az önkormányzat továbbra is olyan kezdeményezéseket hajt végre, amelyek hozzájárulnak a keletkező hulladék csökkentéséhez. Ismételten elsősorban a polgárok gondolkodásmódjának megváltoztatására törekszik. Magam is részt vettem egy ilyen kezdeményezés előkészítésében. Ez egy kampány volt, amely arra ösztönözte az állampolgárokat, hogy kezdjenek kevesebb műanyag zacskót használni. Ismét itt kell először felismernünk, hogy Japánról beszélünk, azaz. arról az országról, ahol az alapvető vendéglátás az ügyfél felé tekinthető, amikor az eladó kérés nélkül műanyag zacskóba csomagolja a vásárlást. Például, ha meglátogat egy japán non-stop üzletet, és nem akar műanyag zacskót kapni, akkor erről előre tájékoztatnia kell az eladót. És még mielőtt kinyitná. Mert miután kinyitotta, általában már nem használja. Ezt a pillanatot is sikerült néhányszor kihagynom, edzést igényel.

A japán környezetvédelmi minisztérium régóta beszél a műanyag zacskók kötelező feltöltéséről. Azonban nem maga döntött a lépés mellett, mivel a kereskedelem nagy ellenállással néz szembe. Félnek az ügyfelek elvesztésétől, valamint a vállalkozásokkal szembeni versenyképesség csökkenésétől, amelyek még a bírság árán is úgy döntenek, hogy megszegik a szabályozást. Kamikacban tisztában vannak ezzel a ténnyel.

Sok turista kívülről megy a faluba kikapcsolódásra a folyó vagy a forró fürdő mellett. Itt is kényelmetlen lenne elmagyarázni a megszokott japánoknak, hogy bárhol máshol Japánban ingyen kapnak táskát, hogy itt kell fizetniük érte, vagy hogy nem kapják meg. Ezen túlmenően, mivel Kamikacban nincsenek nonstop üzletek vagy szupermarketek, a lakosok többsége csak kisebb vásárlásokért jár helyi boltokba. A nagyobbakat a közeli nagyobb városokban csinálja. Az önkormányzat ezért úgy döntött, hogy ha a műanyag zacskókat felszámítják vagy betiltják az egész határon, akkor sok lakos továbbra is talál alternatívát a nagyobb városokban. Miután figyelembe vette ezeket a körülményeket, a város egy "puha módszer" mellett döntött - arra tanítja a lakosokat, hogy utasítsák el a műanyag zacskókat, ahelyett, hogy olyan intézkedést vezetnének be, amely nyomást gyakorolhat a lakosokra.

Tavaly a Nulla Hulladék Akadémia felmérést végzett az egyik helyi üzlet vásárlói körében, és megkérdezte őket, mit szólnának hozzá, ha az üzletek papírokat kínálnának műanyag zacskók helyett. A válaszok alapján a szervezet ezt követően újrahasznosított kartonból készített papírzacskót tervezett, amely megfelelt az ügyfelek igényeinek. Elég tartósnak és vízállónak kellett lennie, hogy a lakók ne féljenek műanyag zacskó helyett használni. Ezt követően a szervezet egy hetes próbakampányt indított, amelynek során a kiválasztott üzletek műanyag zacskó helyett újonnan tervezett papírzacskót kínáltak a vásárlóknak. A szervezet ezt követően megkérdezte az ügyfeleket, mennyire elégedettek az új táskával.

Cikk egy helyi újságban a tavalyi kampányról. Foto- Zero Waste Academy

Az ügyfelek válaszaiból kiderült, hogy ha leállítanák a műanyag zacskók kínálatát Kamikacban, akkor ezt hiányolni fogják, mert sokan használják a háztartási hulladék szétválasztására. Nem számít, milyen kemények a papírzacskók, ha egyszer bepiszkolódnak, nehezebb őket megmosni. Megtudták, hogy a probléma az, hogy az ügyfelek gyakran öntudatlanul is elfogadnak egy műanyag zacskót, mielőtt lenne idejük visszautasítani - így halmoznak fel olyan műanyag zacskókat, amelyeket később sokáig nem használhatnak. Azt is megtudták az eladóktól, hogy durva dolognak tartják, ha azt akarják, hogy az ügyfelek ne használjanak műanyag zacskókat, hacsak nincs valamilyen pozitív szándék, például engedményt adnak az ügyfélnek vagy pontot adnak a kártyán. A szervezet ezért úgy döntött, hogy dot kampányt szervez, hasonlóan az alacsonyan újrahasznosított hulladékpapírral kapcsolatos kampányhoz, amelyről a blog utolsó részében olvashat. Ezúttal azonban az állampolgárok minden alkalommal kapnak egy pontot a kártyán, amikor elutasítják a műanyag zacskót az egyik helyi boltban.

A kampány csak idén szeptemberben kezdődött, így egyelőre nem tudni, hogy hosszú időbe telik-e a lakosság körében. De legalább egy előrelépés megtörténik. Az eladóknak már jó okuk lesz arra, hogy ajánlják ügyfeleiknek, hogy hozzák magukkal a saját táskájukat, így pontosan kiküszöbölhetik azokat az eseteket, amikor az ügyfél öntudatlanul megkapja a műanyag zacskót. Októbertől a falu elkezdte népszerűsíteni a kicsomagolt vásárlást, és a kártyaért pontokat kezdtek adni akkor is, ha az állampolgár saját konténert hoz magával vásárolni.

Ki nyer nagyobb tetszést Kamikac polgáraitól, a műanyag zacskók elleni kampánytól vagy a népballadák énekesétől? Fotó: Denis Kazankov

K nulla hulladék Az önkormányzat politikájához hozzájárul az a tény is, hogy több érdekes cég is van benne, amely megpróbálja hulladék nélkül működni, és amelyekbe belépve alig tudja elhinni, hogy vidéken tartózkodik. Legtöbbjük olyan társaság, amelyet valaki kívül alapított, aki éppen annak hulladékpolitikája miatt döntött Kamikacba költözés mellett. Az önkormányzat azonban nem akarta, hogy ezek a vállalatok csak a pozitív eltérésű elszigetelt szigetekké váljanak. Tavaly ezért úgy döntött, hogy létrehoz egy olyan rendszert, amely lehetővé teszi az ilyen jellegű vállalatok számára, hogy kapcsolatba lépjenek egymással, terjeszkedjenek, és szisztematikusan javítsák erőfeszítéseiket, hogy hulladékmentesek legyenek. Ezért megkezdte a hulladék nélküli akkreditáció megadását az egyes vállalatok számára. A vállalkozásokat annak alapján ítélik oda, hogy megfelelnek-e az alábbi hat kritérium bármelyikének:

Kritériumok a hulladékmentes akkreditáció megszerzéséhez, Foto-Zero Waste Academy

Mindegyik helyi üzlet célja, hogy minél több kritériumnak megfeleljen, mert ez számára valami márka. Mivel minden vállalkozás a japán vidék mélyén található, fő célcsoportjuk a külső ügyfelek, akiket a vállalkozás éppen azért vonz, mert hulladékmentes. Ezenkívül az akkreditáció megszerzése számukra csak az egész folyamat kezdete. Évente meg kell újítaniuk akkreditációjukat, és annak fenntartása érdekében a maguk által kitűzött terv szerint haladniuk kell a hulladékmentes körülmények között. Ugyanakkor évente néhány alkalommal a vállalatnak képzésen kell részt vennie a Zero Waste Academy-n, ahol új munkatársakat képeznek ki. Ugyanakkor a vállalatnak lehetősége van megbeszélni a szervezettel, hogyan lehetne javítani azokat a problémás területeket, ahol még nem alkalmazták a zero waste koncepciót. Néha ezekre a képzésekre egyszerre kerül sor több vállalat számára, hogy ötleteket és észrevételeket cserélhessenek közben.

A nulla hulladék akkreditációval rendelkező vállalatra példa a kézműves sört gyártó helyi sörfőzde, a RISE & WIN BREWING CO. BBQ & ÁLTALÁNOS BOLT

Helyi kocsma. Fotó - www.designboom.com Helyi kocsma. Fotó - www.designboom.com

Az épület nagy része régi hulladékból és a hulladéktelepre szállított bútorokból készül. Díszítéséhez üres palackokat és edényeket használnak. A gazdaság összes zöldségét és a fűszer nagy részét a helyi gazdák adják. A vállalat nagy mennyiségben tárolja az összetevőket, hogy minimalizálja a kis csomagolások mennyiségét, és az összetevők egy részét saját edényeiben tárolja. A vállalat a legtöbb terméket csomagolás nélkül értékesíti. Ha sört szeretne venni a cégtől, akkor hozzon magával egy saját palackot, vagy használja a visszaváltható üvegek egyikét. A társaság újrahasznosított újságokból készült táskákat is forgalmaz. A cég egyáltalán nem kínál eldobható termékeket, például műanyag edényeket vagy szívószálakat, ehelyett speciális újrahasznosítható papír szívószálakkal inni lehet sört. Nos, azt hiszem, ez elég lenne reklámként.

Öt másik hasonló vállalat van Kamikacban. Azoknál a vállalatoknál, amelyek jellegüknél közelebb vannak az étterembe, a helyi alapanyagok használata magától értetődő. Ezek könnyen elérhetők a helyi friss piacon Ikkju tea, ahol a gazdák és a közönséges polgárok behozhatják és regisztrálhatják termesztett terméküket, állítsanak be ennek árát. Ennek a helynek az egyik hátránya, hogy itt is talál néha olyan zöldségeket, amelyek nem japánként érkeznek hozzád teljesen feleslegesen csomagolva, bár sokkal kevésbé, mint másutt Japánban. Arra a kérdésre, hogy miért van ez így, elmondták, hogy néhány gazdálkodó ragaszkodik a zöldségük csomagolásához, hogy könnyedén elhelyezhessenek egy címkét, amely tartalmazza az eredetét, és megkülönbözteti a többi gazdálkodótól. Továbbá, mivel a friss piacon is van pihenőhely, sok japán megáll a szabadban, és a gazdák attól tartanak, hogy a kicsomagolt zöldségek könnyebben romlanak el, és senki sem akarja megvenni őket. Az önkormányzat régóta gondolkodik azon, hogyan lehet rávenni az ilyen gazdákat, hogy hagyják abba a zöldségcsomagolást. Ez azonban nehéz, mert a japán gyártó szempontjából ismét prioritást élvez a minőségbiztosítás.

Helyi friss piac, Ikkjú Čaja. Fotó - Denis Kazankov

A közelmúltban Japán más részeiről érkező vállalatok is érdeklődnek az akkreditáció iránt. A tervek szerint a jövőben Japánon kívüli vállalatoknak ajánlják fel. Kamikaci tartózkodásom alatt megismerkedtem Tecuró Hasegawa úrral, aki egy jól ismert turista ruházati üzlet osakai fiókjának élén áll. A Zik Hulladék Akadémiával együtt jött Kamikacba, hogy azon gondolkodjon, hogyan lehetne egy vállalkozás, amelynek fő tétele nem az élelmiszer, hulladékmentes akkreditációt igényelni.

Mr. Hasegawa. Fotó - Denis Kazankov

Az első dolog, amire Mr. Hasegawa felhívta a figyelmemet, az autója volt. A szlovák zászló matricája van rajta. Először azt hittem, valaki azt mondta neki, hogy a szervezet második belgyógyásza szlovák, és boldoggá akar tenni. Nos, nem ilyen volt. Hasegawa úr különleges kapcsolatban áll Szlovákiával - nővére szlovák házas. Hasegawa úr utoljára 10 évvel ezelőtt járt Szlovákiában.

"Tetszett az újra vert pénzérméid, mert te most vezetted be az eurót" - emlékezik vissza a régi időkre. - De nem emlékszem, hogy különváltál volna sokat - teszi hozzá. Sajnos tiszta lelkiismerettel nem mondhatom el neki, hogy ez semmi, ezek régi idők, már különválasztjuk és újrahasznosítjuk a tip-topot.

Végül csak egy hang.

Gyakran észreveszem, hogy amikor egy külföldi újság Japánról ír, akkor azt túl sok szuperlatívuszban szokták megtenni. Japánt gyakran a szorgalmas, pedáns és perfekcionista emberek "lényegének" kultúrájaként ábrázolják, akik évtizedekkel a világ többi része előtt élnek. Személy szerint ezt az orientalista gondolkodás szerencsétlen maradványának tartom. Csak azért pusztító, mert rögzíti a "japán egyediség" hazai nacionalista ideológiáját, amellyel a japán média már túlzsúfolt. De azt a hamis benyomást is kelti, hogy Japánban még a pozitív dolgok sem valósíthatók meg másutt. Ezért nem szeretném, ha e blog olvasói úgy gondolnák, hogy csak a japánok alkothatnak ilyen hulladékpolitikát. Európában már számos pozitív példa van olyan helyekre, amelyek nem sorolják a hulladékot 45 kategóriába, de azt is sikerült jelentősen közelebb hozniuk a hulladékmentes.

Aláírhatom, hogy a takarítás Japánban a kultúra része, hogy a japánok tudják, hogyan kell jól együtt dolgozni, és hogy a hulladékok válogatásában is következetesek. De a számok nem engednek: a 2013-as adatok szerint a japán hulladéknak csak 19% -át hasznosítják újra. És tegyük hozzá ehhez a kérdéshez azt a tényt, hogy Japánban az áruk valóban túl vannak csomagolva. Számomra helyénvalóbbnak tűnik azt mondani, hogy Kamikacban a zéró hulladék-politika nem azért jött létre, mert Japán volt. És alapvetően nincs oka annak, hogy valami hasonlót egy kis erőfeszítéssel és akarattal nem lehetne megvalósítani Szlovákiában.