Mi a cellulóz és honnan jött?

A rost az orosz "sejtek" szóból származik (utalva a sejtre, mint egy élő szervezet építőelemére). Latin neve - cellulóz - ugyanazzal a jelentéssel bír, és a Cellula szóból származik. Cellulóz - egy poliszacharid, amely a növények összes sejtmembránjából áll, az algák kivételével. A biológusok megjegyzik, hogy mikroszkóp alatt a cellulóz úgy néz ki, mint egy csomó hosszú szál, amely hidrogénkötésekkel összekapcsolt glükózegységekből áll. Ez adja a vágás alapvető fizikai tulajdonságait - szilárdságot és rugalmasságot, valamint a „rost” nevet. Az emlősök képesek lebontani a cellulózt, ha speciális bélbaktériumok segítik őket (mint például a kérődzők esetében, kizárólag fűvel táplálkoznak, és éhen halnák az elhaltakat anélkül, hogy rostok asszimilálódnának). A pamut szinte tiszta cellulóz, a fa cellulóz lehetővé teszi a cellulóz előállítását. A festékek, lakkok és fóliák előállításához termékeket használnak.

lehet

Diétás szempontbólcérna vegyen egy kissé más szöget. Képtelenség megemészteni ezt a személyt, mint a növényi eredetű ételek szerves részét, kihasználni az előnyeit. Igen, a testünk nem tud kijönnicérna nem kevés energia, egyetlen kalória, de valami egyszerű és jó dolog! A rost elengedhetetlen a normális élethez, mivel az étkezési rostok "megterhelik" a bélet, javítják a perisztaltikát, védenek a vékonybélben a túlzott "maró hatású" enzimek ellen, megtisztítva az emésztőrendszert belülről. Ily módon,cellulóz A növény az egészséges és táplálkozási terápia szerves részévé válik. Segít a súly normalizálásában, sőt a fogyásban is, képessége miatt nem asszimilálódik.

Miért segít a rost fogyni?

Meg kell jegyezni, hogy a rostok oldható és oldhatatlanokra oszlanak. Oldhatatlan rost - valójában cellulóz és lignin, odrevenevshie sejtfalak. Azt lehet mondani, hogy az a forma, amelyben az anyagot beveszik, ugyanaz és elhagyja.Oldhatatlan rost gyümölcsökben, zöldségekben, hüvelyesekben, szemekben, gabonafélékben, sárgarépában található. A cellulóz és a lignin, mint a gyomorban, és onnan a bél törvényéig, mint folyadékot felszívó és "duzzadt" gomba, felgyorsítja a gyomor kiürülését, miközben káros mérgező hulladékot és savat hordoz.

Oldható rost - Természetes anyag studneobrazuyuschie: pektin, gumi, gelitsellyuloza, algináz. Kémiai szerkezetük szerint nagyon közel vannak a "normál" rostokhoz, de a folyadékkal érintkezve kissé másképp viselkednek, bekapcsolva a zselét. Töltse fel a gyomrot, oldhatócellulóz sokáig boldogító jóllakottság érzetet ad túlfogyasztás és túlzott kalória nélkül. Oldható rostot tartalmaz a legtöbb fogyókúrás tabletta és kapszula, amelyek hatással vannak az étvágyuk megverésére. De nem szükséges lenyelni a tablettákat - oldhatóan gazdagcérna A bab, az eper, a citrusfélék, a napraforgómag, az árpa, a zab, a cékla, az alma ugyanazt a teltségérzetet adja. A legfontosabb dolog - ne felejtsen el elegendő folyadékot fogyasztani. Ha a vízhiány időben nem jelenik meg rostként, és elveszíti jótékony tulajdonságait.

A valóban egészséges étrend és a testsúly normalizálása érdekében fontos a használatacérna mindkét faj körülbelül 1: 3 arányban, azaz az étrendnek kb. 75% -ban oldhatatlan és oldható rostban kell lennie, 25% -ban.

Az a képesség, hogy megduzzadjon a gyomorban és stimulálja a tisztító jótékony hatástcérna az emberi test nincs kimerülve. Számos más tény szól a magas rosttartalmú diéta mellett a fogyás érdekében.

Például,a rost mozgásképessége a gyomor-bél traktusban, Ez idő alatt eljött az ideje a hasznos baktériumok megtelepedésének, amelyben a hagyományos GIT táptalajok is agresszív módon. A rendszeres rostbevitel biztosítja a gyomor és a belek normál flóráját, valamint magát a rostot, mint anyagot a belekben, és nem fél az emésztéstől, lassítja a szénhidrátok (egyszerű és összetett egyaránt) és a zsír emésztését. Iscellulóz "Feltételezi" a koleszterinfelesleget. A rostban gazdag ételek általában vitaminokban és antioxidánsokban gazdagok, valamint zsír- és kalóriatartalmúak.

A belek, a szív, az erek, a vércukorszint érdekében - így az élet egészségesebb és hosszabb lesz!

Milyen ételek tartalmaznak rostot?

Kutatók szerint a modern ember több mint 20% -át fogyasztja annak a rostmennyiségnek, amelyet az ősök száz évvel ezelőtt rendszeresen átvesznek. Nehéz ellenállni ennek a ténynek a bejelentésének a metabolikus rendellenességek, a gyomor- és nyombélrák számának növekedésével kapcsolatos adatokkal - állítja. A test szükségleteinek kielégítése érdekében legalább 25 gramm rostot kell kapnunk naponta, és ez létfontosságú minimum. De vigyázzon - úgy döntött, hogy megváltoztatja étkezési stílusát, ne támaszkodjon élesen zöldségekre, gabonafélékre és gyümölcsökre, különben puffadás, gáz és emésztés áll rendelkezésre. Az emésztőrendszer új szép életének támogatása érdekében 3-4 hét alatt fokozatosan töltsön be egyre több rostot.

A legjobb, ha gazdag ételeket fogyasztunkcérnaNyers formában. A hőkezelési módszereket tartják a legkíméletesebb, rövid időtartamú főzésnek (abban az esetben, ha a gabonafélék nem nélkülözhetik, nem minden készülhet müzliből!), Gőzfőzés, pripuskaniya.

Az oldhatatlan rostok leggazdagabb forrásai:

- Korpa
- Sötétzöld zöldségek és saláták
- Gyökérzöldségek és gyümölcsök, különösen héja
- Teljes kiőrlésű gabonák
- Diófélék és magvak.

Nagy mennyiségű oldható rost a következőket tartalmazza:

- Vörös és fehér bab
- Brokkoli
- Cukkini
- Almák
- Narancs
- Grapefruit
- Szőlő
- Szilvák és más szárított gyümölcsök
- Multizernovoy kenyér.

A gabonafélék, a zöldségek és a gyümölcsrostok többsége azonban mindkét típust tartalmazza. Például:

- Zabkorpa (100 g - 1 g oldható, oldhatatlan rost 3 g)
- Banán (közepes méretű - 1 gramm oldható, oldhatatlan rost 4 g)
- Őszibarack (közepes méretű - 1 oz oldható, 2 g oldhatatlan rost)
- Vörös bab (100 g - 3 g oldható, 6 g oldhatatlan rost)
- Kelbimbó (100 g - 3 g oldható, 4,5 g oldhatatlan rost).

Mint látható, a táplálkozás szempontjából értékes fajok arányának való megfelelés jellegecérna,

Olga mob
Női magazin, JustLady

Címkék: bél, Élelmiszer, gazdag, hatás, cellulóz, cellulóz