Iowa, 2020. december 12. (HSP/Sputnik/Fotó: Pixabay)

A sajt és a vörösbor fogyasztása lelassíthatja az agy öregedését és megakadályozhatja a demenciát. Az Express az Iowai Egyetem tudósainak tanulmányára hivatkozva tájékoztat erről

ételek

A szakértők következtetései 1787 46-77 éves ember étrendjének elemzésén alapulnak. Az önkénteseket arra kérték, hogy töltsenek ki egy kérdőívet, amelyben felsorolják az általuk preferált ételeket és italokat.

Kimutatták, hogy a kognitív funkciók még idős korban is fejlettebbek a sajt és a vörösbor kedvelői körében. Azok az emberek, akik hetente bárányt ettek, szintén jól teljesítettek a speciális tesztekben.

"A megfelelő étel kiválasztása megakadályozhatja az Alzheimer-kórt, és általában lassíthatja az agy működésének romlását" - áll a tanulmányban.

A kutatók úgy vélik, hogy megfigyeléseik eredményei segítenek a megfelelő étrend beállításában a veszélyeztetettek számára.

Mi segíthet az orvosoknak

Az egyesült államokbeli Albany Medical College kutatói korábban felfedeztek egyfajta immunsejtet, amely felhalmozódik az öregedő agyban, és amelynek aktiválása megkönnyítheti e szerv kognitív hanyatlását.

Beszámoltak arról, hogy a veleszületett második csoport limfoid sejtjei (ILC2) segítik az orvosokat az agy öregedésének leküzdésében. Ezek a sejtek a test bizonyos szöveteiben találhatók, és részt vesznek a regenerációs folyamatokban. A tudósok szerint azonban az ILC2-sejtek jelenléte a központi idegrendszerben és az öregedésre adott válaszuk eddig nem volt ismert.

A vizsgálat során a tanulmány fiatal és idős egerek agyát vizsgálta, és megállapította, hogy az ILC2-k az életkor előrehaladtával összegyűltek az agyi gerincvelői folyadékot termelő erek kuszaságában. A kognitív folyamatokban kulcsszerepet játszó hippocampus mellett található.

Megállapították, hogy az ILC2-ek száma a gubancban ötször nagyobb az érrendszeri rágcsálóknál, mint fiatal rokonaiknál. Az ILC2 sejteket az agy ezen a területén is nagy számban találták időseknél.

Öreg egereknél az ILC2 sejtek "szunnyadtak", de a tudósok képesek voltak aktiválni őket a citokin interleukin 33-mal (IL-33), amely után a sejtek elkezdtek olyan fehérjéket termelni, amelyek stimulálják az idegsejtek termelését és meghosszabbítják életüket. Ennek eredményeként javultak az öreg rágcsálókon végzett kognitív tesztek eredményei.