A népszerű paleo étrend azon alapszik, amit őseink ettek, akik a paleolit ​​időszakban kizárólag vadászatot és összejövetelt ettek. A paleo étrendet követõ emberek azt állítják, hogy a test nem arra épül, hogy olyan ételekkel foglalkozzon, amelyeket mezõgazdasági vagy ipari folyamatok során állítottak elõ. Állítólag ezekből a forrásokból származó ételek okozzák számos betegséget, például cukorbetegséget, rákot és elhízást. A Paleo diétának megvannak az előnyei, de vannak hátrányai is.

Ha nem akarja elolvasni a cikket, meghallgathatja podcastként

A Paleo diéta inkább életmód, nem néhány hetes étrend

kőkorszak

A paleo étrendnek megvannak a hátrányai - még könnyebb lefogyni. Fotó: freepik.com

A Paleo diéta támogatja a teljes ételek fogyasztását

Sovány hús (marhahús, bárány, csirke), hal (lazac, pisztráng, tőkehal, garnélarák), friss gyümölcs ( almák, banán, narancs, avokádó), nem keményítős zöldségek (brokkoli, sárgarépa, paradicsom), diófélék (mandula, dió), magvak (napraforgómag, tökmag), tojás és növényi olajok (avokádóolaj, extra szűz olívaolaj).

A paleo diéta kizárja azokat az ételeket, amelyeket a mezőgazdaság és az ipar révén vezettek be az étrendbe

Tejtermékek (tej, joghurt, sajt), hüvelyesek (bab, lencse, szója), gabonafélék (kenyér, rizs, tészta), keményítő zöldségek (burgonya, kukorica), hús magas zsírtartalom (szalámi, kolbász, darált hús), cukrok (szóda, méz, lekvár, cukorka, sütemény, keksz), só (hasábburgonya, szójaszósz) és egyéb feldolgozott élelmiszerek.

A lazac ízletes hal, függetlenül a paleo étrend előnyeitől vagy hátrányaitól. Fotó: anton27 | freepik.com

A paleo diéta előnyei

  • A Paleo diéta nem tartalmaz adalékokat, tartósítószereket és vegyszereket tartalmazó ételeket, és megszünteti a feldolgozott élelmiszerek, valamint a só és a cukor mennyiségét. Ez pozitívan befolyásolja a vércukorszintet, a vérnyomást és csökkenti a szív- és érrendszeri betegségek és a cukorbetegség kockázatát.
  • Nagy mennyiségű gyümölcs és zöldség fogyasztása elegendő káliumbevitelt eredményez, ami fontos az egészséges vérnyomás fenntartásához, valamint az egészséges vese- és izomműködéshez.
  • Több vörös hús elfogyasztásával a szervezet több vasat nyer, amely többek között segíti a fáradtságot és erősíti az immunrendszert.
  • A Paleo diéta gazdag fehérjékben, amelyek nélkülözhetetlenek az izmok és a csontok növekedéséhez és fejlődéséhez. Megfelelő mennyiségű sovány fehérje az étrendben hozzájárul az egészséges testösszetételhez. A magasabb fehérjebevitel segít az étkezések közötti nagyobb jóllakottság érzésében.

A paleo étrend hátrányai

  • A paleo étrend által megengedett élelmiszerek részei meghaladják ezen élelmiszerek ajánlott napi adagját.
  • A teljes élelmiszercsoportok megszüntetése azt jelentheti, hogy nem minden fontos esszenciális tápanyag és vitamin szerepel az étrendben. A kalcium és a D-vitamin hiánya, amelyet az emberek elsősorban tejből, sajtból és joghurtból kapnak, az alacsony csont- és fogsűrűség kockázatához vezethet.
  • A gabonafélék és hüvelyesek étrendből való eltávolítása csökkent rostbevitelhez vezethet, ami előnyös az emésztőrendszer egészségére nézve.
  • Az étrend nem teszi lehetővé hüvelyesek fogyasztását, amelyek magnéziumban, szelénben és mangánban is gazdagok.
  • A paleo diéta nem alkalmas vegetáriánusok számára, mert főleg a húsevésből kap fehérjét.
  • A Paleo diéta nem alkalmas olyan sportolók számára, akiknek nagy mennyiségű szénhidrátra van szükségük, mert a gyümölcsökből és zöldségekből nagyon nehéz elegendő szénhidrátot beszerezni. Az ételek „jó” és „rossz” kategóriákba sorolása bűntudat és szégyen érzéséhez vezethet, ha megszegi az étrend szabályait.
  • A mai ember genetikailag nem azonos a paleolit ​​ősökkel, amint azt a paleo étrend feltételezi. Fejlődtünk és alkalmazkodtunk a változó környezethez.
  • Néhány ember számára a paleo-evés költséges lehet.

A Paleo diéta és hátrányai - összefoglaló

A Paleo diéta segíthet a fogyásban vagy a testsúly fenntartásában. Ezenkívül számos más egészségügyi előnye is lehet, de számos lehetséges kockázattal jár. Ugyanazok az egészségügyi előnyök, mellékhatások nélkül, megfelelő korlátozás nélkül elegendő fizikai aktivitással és egészséges, kiegyensúlyozott étrend fogyasztásával érhetők el.

Tudjon meg többet a paleo evésről Olvassa el itt .

És mi a helyzet a ketogén étrenddel? KetoDiet az abszolút csúcs között van. Az eredeti cseh fehérje diéta nőknek és férfiaknak egyaránt tervezett. Átfogó étrend-tervek és gazdag választék alacsony szénhidráttartalmú ételek és italok. Ingyenes tanácsadás táplálkozási tanácsadóktól.

Fitness edző és táplálkozási szakember. A fogyókúrás programok írója, az egészséges életmóddal foglalkozó akozhodiť.sk magazin alapítója és szenvedélyes halász.