A lazac gazdag omega-3 zsírsavakban. Javítják a memóriát és segítenek a rák megelőzésében. A lazac fontos fehérjeforrás, A-, D-vitamint és szelént tartalmaz. Gyulladáscsökkentő hatása van, és ezeknek az előnyöknek köszönhetően gyakran be kell vennünk az étrendbe.
Hozzávalók
- 4 fő részére szolgál.
- Ez a recept gluténmentes, laktózmentes, vegetáriánus.
- Elkészítési idő: 30 perc.
- 250 g lazacfilé,
- 1 fehér hagyma,
- 250 ml tejszínhab (laktózmentes),
- 500 ml tej (laktózmentes),
- 50 g vaj (laktózmentes),
- 1 PL sima liszt (gluténmentes - Schär Mix B vagy Novalim Uni),
- chili,
- friss fűszernövények díszítésre,
- citrom csöpögtetéshez és díszítéshez,
- só.
1. Finoman vágja le a hagymát. Egy edényben felmelegítjük a vajat, és a hagymát üveges pohárba sütjük. Adjunk hozzá egy evőkanál sima lisztet, keverjük egy ideig és adjunk hozzá hideg tejet. Tegyük a lazacot a levesbe, és főzzük körülbelül 15 percig. Fűszerezzük sóval és adjunk hozzá chilit - attól függően, hogy ki bírja. Végül adjunk hozzá még egy krémet.
2. Távolítsa el a lazacot, és vágjon belőle körülbelül két centimétert. Sütjük meg egy serpenyőben, és használjuk a leves díszítéséhez. Tegye vissza a maradék lazacot a levesbe, és keverje össze merülő keverővel. Megkóstoljuk. A citromlével csepegtetett levest tálaljuk, sült lazacdarabokkal és friss fűszernövényekkel díszítve.
Tipp: A levesbe főtt burgonyát adhatunk enyhe sűrűség és még finomabb íz érdekében.
- Hogyan lehet leküzdeni a gyermekek unalmát Az élet legjobb oldala
- 6 tipp - hogyan lehet elkerülni a gyermekkori túlsúlyt Az élet legjobb oldala
- Tíz okom van az öregek egészségesebb életére - Üdvözlet a sikerhez
- 5 sp; rénszarvas, hogyan mondhatnánk a gyerekeknek másképp NEM; Szülői; sk; senoszt; Az életé
- Altibarščiai - litván hideg céklaleves - recept