Képviseli nagyon egyszerű és gyors almás pite. Vigyora gazdag alma ízű finom tejföllel kombinálva.
Almás pite tejszínnel
MAPPÁK
- 1 kg alma
- 2 evőkanál félig durva liszt
- 150 g vajat
- 0,5 teáskanál tejföl
- 0,5 teáskanál szóda
- 1 tojás
- 1 evőkanál cukor
- 1 teáskanál ecetet
KÉSZÍTMÉNY
- Hagyjon két evőkanál lisztet a tejszínhez, és a többit ötvözi vajjal, öntsön bele fél pohár vizet és alaposan keverje össze.
- Add hozzá az ecettel kioltott szódát. Készítsen finom tésztát, amely nem tapad a kezedhez.
- Hámozzuk meg a magot, vágjuk vékony szeletekre. Próbáljon különböző fajtájú almákat adni. Még finomabb, ha van édes-savanyú. A trükk az, hogy az íze gazdagabb és változatosabb lesz.
- Készítsen egy tésztát, helyezze egy serpenyő formájába, és tegye az almaszeleteket. Megszórhatja fahéjjal és cukorral, ahogy akarja.
- A krém elkészítéséhez: keverjünk össze cukrot, tejszínt, tojást és két evőkanál lisztet. Keverjen össze mindent, hogy a krém elég folyékony legyen.
- Öntsön tejszínt a tésztára almával. Tegye a sütőbe, melegítse 200 fokig 40-50 percig. Fogpiszkálóval ellenőrizze a pitét.
- Hagyja a tortát kihűlni a formában, majd húzza ki. Megszórjuk porcukorral.
Tálaljuk a tortát, természetesen illatos édesítetlen teával. Ne felejtsd el megosztani a receptet barátaiddal! Jó étvágyat!