Ez a pizza nagyon egyszerű. Este kovász van erjesztett, és másnap ebédelünk. Elégedett és sokkal egészségesebb, mint a fehér lisztes pizzériák zsíros alternatívái. Másnapig tart, olyan nyugodt még az úton is.
Élesztő:
300 g tönköly teljes kiőrlésű liszt
2 evőkanál élesztő
Keverjük körülbelül 5 percig, és hagyjuk erjedni 9-12 órán át.
9 - 12 óra után hozzáadjuk:
3 evőkanál tönköly teljes kiőrlésű liszt
1 evőkanál olívaolaj
1/2 teáskanál só
Keverje jól össze, ismét legalább 5 percig, és terítse a tésztát egy tepsire. Hagyja egy órán át erjedni. Egy óra múlva kapcsolja be a sütőt 175 fokon. A tésztát még egyszer feltekerjük, hogy ne legyen túl durva.
Tetejére paradicsompürét, sót, zúzott fokhagymát (amennyit az ember szeret), gyógynövényeket pizzához és olívaolajjal puhít.
Bélés:
1 vékonyra felszeletelt közepes cukkini
3 vékonyra szeletelt paradicsom
feta sajt, reszelt gouda gyerekeknek
175 fokon 30-35 percig sütjük. Másnap is kiváló, mivel az élesztős tészta hosszabb ideig tart.
- A kész pizza, ravioli vagy levesek minden étrend mérge
- Durva, sima, tönköly, teljes kiőrlésű Hogyan válasszuk ki a megfelelő Hello Tesco lisztet
- Holle Baby Organic teljes kiőrlésű köles zabkása a kész 4-ből
- Egyszerű gyors egészséges karfiolleves
- Az edények tisztításának egyszerű, hatékony és most már kompakt módja is