egyszerű

Mindennapi kérdés a világ minden háztartásában: - Mit fogunk főzni holnap? És az ezt követő válasz valószínűleg valami hasonló "Nem tudom, nem érdekel semmi, valami ehető". Otthon lehet egymillió szakácskönyv, de mindig keres valamit az interneten. És ott, mint mindig, nem talál semmit, és olyan klasszikusokat készít, mint ők spagetti vagy csirke rizzsel, vagy csak kap valamit te rendelsz. De hogyan lehet megoldani anélkül, hogy ugyanazt az ételt kellene főzni újra és újra? Nem akarod elérni egészségesebb változat után?

Felkészültünk az Ön számára 4 recept nagyon egyszerű. Honnan tudjuk? Személyesen már többször kipróbáltam őket, és nem tudom dicsérni őket. Minden egyes recept elkészíthető vegán vagy vegetáriánus változatban. De ne felejtse el egyensúlyba hozni az ízlését, ha vesz valamit a receptből, vagy ad hozzá valamit.

Mexikói reggeli: quesadilla humusszal és csirkével

Ennek a csodálatos receptnek a kitöltése körülbelül 15 percet vesz igénybe (attól függően, hogy a csirkemellek fel vannak-e olvasztva - ha nem, akár fél napig is eltarthat). Egyébként ez az egyik legegyszerűbb recept, amelyet valaha is kipróbálhat. A végső étel bármilyen módon feldarabolható, ami azt jelenti, hogy nyugodtan tálalhatja az ételt és látogathatja. Szinte nem tartalmaz allergéneket, kivéve a búzás palacsintát, amelyet könnyen cserélhetünk kukoricával, vagy akár házi készítést is készíthetünk. Csináljuk!

7 összetevő:

2 csirkemell
1 avokádó
1 darab zöldbors
3 gerezd fokhagyma
½ darab lilahagyma
4 PL humusz
4 db tortilla pogácsa

Mi lesz az eljárás?

A csirkemelleket a legkönnyebb egészben megtenni. De kevés olajjal a serpenyőben hosszabb ideig tart, mint szeretné. Így csíkokra vághatja őket, és hagyhatja őket egy ideig serpenyőben sütni. Kóstolja meg őket csak sóval és borssal (finoman). Amíg húst készít, az avokádót kinyomhatja, hogy kenhető legyen, a paprikát apró kockákra vágja. Vágja a hagymát kis kockákra, és törje össze a fokhagymát. Keverje össze a zúzott avokádót a fokhagymával. Amikor a hús kész, próbálja meg villával letépni (mintha húzt sertéshúst készítene, de csirkét).

Ha minden készen áll, kezdje el tölteni a palacsintákat. 2 palacsinta kell egy quesadillához. Tegyen egy palacsintát az asztalra. Kenje be humuszsal, tegye a hagymának a felét a humuszra, valamint a felaprított paprika felét. Ezután tegye a húst, és kenje meg a második palacsintát fokhagymával kevert préselt avokádóval. Aztán a két palacsinta csatlakozik. Most mindezt a sütőben kell megsütni. A quesadillát általában 200 ° C-on sütöm, kb. 8 percig (attól függően, hogy milyen palacsintád van). Amikor a palacsintákat tepsire helyezi, célszerű még egy tepsit tenni a quesadille tetejére, hogy az egész étel összenyomódjon és az egyes ízek összeérjenek. Egy idő után a kemencében a quesadilla gyönyörűen megpirul, és ideje enni. A vendégek számától függ, hogyan vágja el az ételt. Megszokja a háromszögeket, de rajtad múlik.

Hozzáadhatja a recepthez: bab, kukorica, paradicsom, vagy mártogathatunk

Kép forrása: Fénykép

LEVES Bemelegítés: paradicsomleves 20 perc alatt

Télen mindent melegen keresünk, csak azért, hogy melegedjünk. És ezért válnak a gyűlölt levesek télen a legjobb barátainkká (rögtön kávé, forralt bor, tea után). De ki szeretne főzni 3 órányi levest, amikor télen mindannyian egy dolog érdekel? Forró gyorsétteremhez és karácsonyi filmekhez. Tehát hogyan állítja össze? Melyik leves készül ilyen gyorsan?

9 összetevő:

30g vaj
1 gerezd fokhagyma
30g sima liszt
1 PL cukor
1 CL só
2 PL szárított bazsalikom
600 ml tej (az Ön választása szerint)
800 ml hámozott paradicsom (legjobb szeletelve)
3 PL paradicsompüré

Mi lesz az eljárás?

Hagyja, hogy a vaj megolvadjon az edényben, és hozzáadja a zúzott fokhagymát. Hagyja az ízeket összeolvadni, amíg a fokhagyma aranybarnára sült. Ezután adjon hozzá lisztet, hogy nyáj legyen. Adjunk hozzá cukrot, sót és bazsalikomot. És jól keverjük össze. Adjunk hozzá tejet, hámozott paradicsomot és paradicsompürét. Keverjen össze mindent szépen, és keverje össze merülő keverővel. Ha szükséges, adjunk hozzá utóízt.

Hozzáadhatja a recepthez: a nyugati országokban, különösen Amerikában, szokás nyers szendvicset adni a paradicsomleveshez. Tehát, ha egy kis nyugati kultúrát szeretne kipróbálni, a leves főzése között készíthet egy nyers szendvicset a levesbe mártva.

Kép forrása: Fénykép

GYORS ebéd: tészta gombával és spenóttal

De mit tennénk még, ha nincs időnk, nincs kedvünk főzni vagy csak nem akarunk? Tészta. De a ketchuppal és sajttal készített tészta valószínűleg egyikünknél sem népszerű. A következő recept valóban csak néhány összetevőt tartalmaz, és néhány perc alatt elkészül. Ami a legjobb, hogy ez egy igazán ízletes recept, amelyet még néhány hozzávalóval tökéletesíthetsz.

10 hozzávaló

400g farfalle tészta
3 PL olívaolaj
3 gerezd fokhagyma
400g gomba
300g spenótlevél
125ml zöldségleves
1 teáskanál olasz fűszerek
1 kg zúzott chili (chili pehely)
½ csésze reszelt parmezán
ízlés szerint fekete bors

Mi lesz az eljárás?

Főzzük meg a tésztát sós vízben (ellenőrizzük a főzési időt a tészta csomagolásán). Jó tipp, ha a tésztát az ajánlottnál egy perccel korábban távolítod el (öntsd), mert akkor is összekevered a tésztát a serpenyőben lévő többi hozzávalóval, és ott befejezed velük. Közben mossa meg a gombát és vágja kerekekre. Egy serpenyőben felmelegítjük az olívaolajat, és hozzáadjuk a felszeletelt gombát. Amikor megpirultak, adjuk hozzá a zúzott fokhagymát és forraljuk 30 másodpercig. Ezután öntsön mindent a zöldséglevesbe, és hagyja redukálni (kb. 1-2 percig forraljuk). Válasszon gombát és tegye félre. Tegye a gombaleveleket a csökkentett húslevesbe, és hagyja lassú tűzön párolni kb. 2 percig.

Ezután tegyen vissza mindent a serpenyőbe, és alaposan keverje össze. Ízlés szerint adjunk hozzá chilis pelyheket. Tálaláskor még mindig megkóstolhatjuk a reszelt parmezánt.

Hozzáadhatja a recepthez: szárított paradicsom vagy friss paradicsom (ha friss, serpenyőben szépen megsütjük), fenyőmag, csirke, sült szalonna, tejszín

Kép forrása: Fénykép

EGYSZERŰ Vacsora: sült burgonya fokhagymával

Amikor burgonyát készítünk, a legkönnyebb felvágni és sütőbe tenni, mert ez időt takarít meg, és főleg akkor nem kell további 3 órán át mosogatnia. És mi jobb, ha vacsorára tennénk, mint remek sült ropogós burgonya? Ez a recept garantáltan örömet szerez Önnek! És miért? Mert lehet szalonnával vagy fokhagymás mártással elkészíteni. Guacamole is tökéletes számukra.

6-8 összetevő:

1,5 kg burgonya (a baba rózsaszín tökéletes)
6 gerezd fokhagyma
60ml olívaolaj
85g vaj
1 PL olasz fűszerek
só és bors ízlés szerint
egy kis petrezselyem köretnek
szalonnát megkóstolni

Mi lesz az eljárás?

Alaposan mossa meg a burgonyát, mert nem hámozza meg. Vágd ketté, ha a burgonya nagyobb, nyugodtan vágd negyedekre vagy holdakra. Tegye a burgonyát egy edénybe, öntsön rá vizet, és hagyja 5-8 percig főni. A burgonya megpuhul, de nem lesz teljesen puha, és szépen megsül.

Addig a sütőt 200 ° C-ra melegítheti. Hagyjuk egy ideig hűlni a burgonyát, majd tegyük egy nagyobb tálba, hogy összekeverhessük az összes hozzávalóval. Közvetlenül egy tálba öntsünk burgonyát olívaolajra. Hozzáadunk zúzott fokhagymát, olasz borsot, sót és borsot. Mindent alaposan összekeverünk, és tepsire tesszük (előtte a tepsit kibéleljük sütőpapírral). Süsse a burgonyát körülbelül 15 percig. Válassza ki őket, de tegyen rájuk vajdarabokat, hogy azok ott szépen feloldódjanak, és a burgonya vajas ízű legyen.

A burgonyához szalonnát is tehetünk, amivel csak megszórhatjuk. Az egész ételt megszórjuk friss petrezselyemmel. A reszelt parmezán szintén lehetőség.

Kép forrása: Fénykép

Forró ital: forró csokoládé

A meleg teáskanna nem mindig az, amire vágyunk. Igen, egy ilyen hegesztőben, puncsban vagy forralt borban van valami, de nem is akarsz mást kipróbálni? Mi is! És ezért találtuk meg Önnek ezt a nagyszerű receptet egy italra, amelyet garantáltan megkóstol!

5 összetevő:

200ml teljes tej
200ml tejszínhab
4 PL granulált cukor
1 PL kakaó
70g minőségi forró csokoládé

Mi lesz az eljárás?

Tegye az edénybe olyan összetevőket, mint a tej, tejszín, cukor és a tört csokoládé. Hagyja szépen feloldódni. Persze keverj össze mindent, nem mintha ott égetnél (akkor egészen más íze lesz, mint kellett volna). Ha minden megolvadt, adjuk hozzá a kakaót és alaposan keverjük össze, hogy az összes csomó eltűnjön. Várja meg, amíg forrni kezd, és amint meglátja a buborékokat, kiteheti a tűzből és tálalhatja.

Kitalálhat és díszíthet pillecukrot, reszelt csokoládét, csokoládé szirupot vagy fahéjat. Ha kedveli a chili csokoládét, hozzáadhat chili pehelyeket ehhez a recepthez. Ne félj kísérletezni.