A fogyasztói életmód és a hagyományos vásárlás már fárasztotta őket. Raksányi Ádám és Zuzana Stredáková ezért úgy döntöttek, hogy Piešťanyba viszik saját, a csomagoláson kívüli kereskedelemről szóló koncepciójukat. Bemutatják az Onakô márkájukban élő embereknek a hulladékmentesítés filozófiáját, amelyet otthon tartanak.

Ezek szerint másképp lehet. Élőben, de vásároljon is. Az üzleti életben elsősorban a kínált kínálat minőségére és frissességére összpontosítottak. Szokatlan módon az emberek darálhatnak lisztet vagy készíthetnek saját pelyheket.

A számlán nullával kezdték

Zuzana volt az első, aki egy csomagolóüzlet létrehozásának ötletével állt elő. Egyszerűen már nem szerette a hagyományos módon vásárolni. "A természetes, tiszta nyersanyagok folyamatos keresése és ökológiai nyom nélkül is azt az ötletet eredményezte, hogy egészséges környezetben kínálják az embereknek az egészséges táplálkozást" - mondja Adam közös vállalkozásukról. Nem csomagolású üzletük tavalyi megnyitását 6 hónapos fáradhatatlan előkészületek előzték meg.

A házaspár nullával kezdte az Onakô üzletet és koncepciót. A család segítette őket a pénzügyekben. A pénz felét azonban úgy tudták megtakarítani, hogy maguk átalakították és felállították az üzletet. A legnagyobb beruházás a garatok, pultok és szekrények fából készült anyagok voltak.

Ajánljuk:

"Már volt egy csomó közös eszközünk otthon, és kölcsönvettünk vagy vettünk többet" - mondja. Például egy 3D nyomtató került a kezükbe, amelyen keresztül PLA kukorica műanyagból készítettek adagoló mechanizmusokat. A finanszírozás mellett azonban energiájukat és ötleteiket az Onakô-koncepcióba kellett fektetniük. Mindkettő felváltva szülői szabadságon volt abban az időben, így megengedhették maguknak, hogy kreatívan dolgozzanak és pihenjenek is.

A termékek saját rajongói körrel rendelkeznek

Piešťany csomagolatlan Onakô-üzlete a két tulajdonos életmódját tükrözi. Megpróbálják figyelembe venni a környezetet. "Ahogy ma bölcsen mondják, fenntarthatóan és fenntarthatóan" - tisztázza Adam mosolyogva.

Ez a csomagolatlan abban különbözik a klasszikus üzletektől, hogy tetszőleges tömegű terméket vásárolhat. Az ottani tulajdonosok a helyi nyersanyagokat hangsúlyozzák, és ha jelenleg nem állnak rendelkezésre, akkor Szlovákia közelében lévő országokban keresnek. Állítólag személyesen ismerik a termelőket, és tudják, hogyan garantálják a minőséget, még akkor is, ha ez nem biotermék.

Adam és Zuzana az üzleti életben is meg akartak különböztetni más, nem csomagolóüzletektől. Kitalálták a laza növények adagolását. Maguk fejlesztettek ki és gyártottak önkiszolgáló rendszert. Ezek az adagolók fából, üvegből és PLA műanyagból készülnek. Így nem tartalmaznak finomított adalékanyagokat, például petróleum műanyagokat.

vásárlásokból
Az Onakô tér egyszerű és praktikus. Ádám és Zuzana maguk építették. Fotó: Onakô márkaarchívum

Az Onakô-ban ma az ügyfelek megmérhetik a magokat, a természetes olajokat, a dióféléket, az aszalt gyümölcsöket, a hüvelyeseket, a tésztákat, a fűszereket, a gabonaféléket vagy a kész speciális liszteket és a kovászos kenyér elkészítéséhez szükséges segédanyagokat. "Tudják őrölni a gabonát friss lisztté vagy pelyheket készíteni" - írja le Zuzana. Az üzlet azonban kozmetikumokat, tisztítószereket vagy helyi méhészek mézét, mustot és ásványvizet is kínál a pohárban.

A hulladékmentes hulladékfilozófia szellemében azonban a jogszabályoknak megfelelően ingyenes csomagolást is kell kínálniuk az ügyfeleknek. Erre a célra az Onakô újrahasznosított papírból készült papírzacskókat, üvegpattanókat, porokat és palackokat használ. Zuzana pamut táskákat és sminktamponokat is varr. Minden anyaghoz élelmiszer-igazolásra van szükségük. "Sok ember hordozza a konténereit és zsebeit" - mondja Zuzana a Forbes.sk-nak.

És mi árulja a legjobban ebben a kibontott boltban? A tulajdonosok szerint minden terméknek megvan a maga rajongói köre. A pékek friss rozsért és tönkölylisztért, a vegetáriánusok szlovák hüvelyesekért vagy spanyol manduláért, az anyák pedig egészséges édességekért, különféle szárított és feldolgozott gyümölcsök formájában.

A tanfolyamok az üzlet helyiségeiben zajlanak

Adam és Zuzana különböző vásárlási modellekkel rendelkezik az Onakô számára. És a nem csomagolásra szánt készletek továbbra is fontosak. Kistermelőkhöz, csomagolókhoz mennek, ahol gyakran látogatnak saját élelmiszer-vödrökkel vagy raktárakba 50 kilós zsákokkal.

Kicsomagolt üzletükben rendszeresen szerveznek fermentációs tanfolyamokat Kváskulienka Lenka bloggerrel. Ha valaki megszólítja őket, örömmel jön a helyi piacokra, és népszerűsíti a hulladékmentes hulladék filozófiáját. Mindig örömmel vesznek részt az ilyen rendezvényeken. "Jelenleg az Elektrárňa Piešťany kulturális és oktatási központtal készülünk a Föld napjára" - emlékeztet Adam.

Ami az Onakô jövőjét illeti, ennek a nem csomagolású üzletnek a tulajdonosai folyamatosan bővítik kínálatukat, és új partnereket keresnek. A hűtőszekrény megvásárlásának előkészítése jelenleg folyamatban van, mivel tervezik bővíteni kínálatukat, többek között tejtermékekkel. Az üzleti életben azonban folyamatosan örülnek annak, hogy az ügyfelek vonzódnak egymás telephelyeihez. A legjobb marketing Adam és Zuzana számára az, ha az emberek üzletről beszélnek.