A termesztett organikus gyümölcsök és organikus zöldségek nagy részét szárítással dolgozzuk fel, amely az egyik legrégebbi, legtermészetesebb és legkíméletesebb tartósítási folyamat. Alapvetően fokozatosan csökkentjük a gyümölcsök és zöldségek víztartalmát, amely az értékes összetevők nagy részét koncentrált formában tartja. A szárítást nagyon kíméletes módon, 40 ° C hőmérsékleten végezzük, és így értékes tápanyagokat és vitaminokat őrizünk meg bennük. Ezenkívül gyümölcsből készítünk szeszes italokat, jelenleg mintegy 30 faj közül választhatnak az érdeklődők.
Legújabb termékeink orvosok. Az egész szilvalekvárral kezdődött, de azóta főzünk almalekvárt, tökös almalekvárt, céklával almalekvárot is, de a boros szilvalekvár is nagy sikert aratott. A lekvárunk sok egészséges és érett gyümölcsből, maroknyi szeretettel készül.
Az ízfokozókkal és összetevőkkel nehéz versenyezni, de talán ezért váltak népszerűvé a természetes aromák.
A szárítás lehetővé teszi, hogy gyümölcsöt és zöldséget fogyasszunk az év bármely szakában.
Szárított gyümölcs reggelire müzliben, vagy joghurthoz adva változatosabbá teszi az étrendet. Ahogy megszabadulunk, kalóriatartalma valamivel magasabb, mint a friss gyümölcsé, ugyanakkor intenzívebb íze van, és az édességek fogyasztásának örömét nyújtja. Vitaminokban és ásványi anyagokban is gazdag.
Végül egészséges édességek!
A szárított zöldségeket ajánlom mindenkinek, aki időt akar spórolni a vasárnapi ebéd elkészítésekor. A szárított zöldségeket könnyen és kis helyen tárolják, nem kell tisztítani, és koncentrált formában vitaminokat és ásványi anyagokat tartalmaz, amelyek a frissen betakarított zöldségekben találhatók.