Átlagos fogyasztóként valószínűleg csak homályos elképzelése van a hús tápértékéről, de valószínűleg azt gyanítja, hogy például a hal egészségesebb, mint a vörös hús.
Egyébként ez egy kicsit bonyolultabb, mert minden típusú húsnak megvannak a maga előnyei és hátrányai, és a különböző kutatások ellentmondásos eredményeket hozhatnak. Tehát, ha csak a koleszterint nézi, ne csodálkozzon, ha a tanulmány azt mutatja, hogy a fehér csirke ugyanolyan káros az Ön számára, mint a marhahús fogyasztása.
Mindazonáltal a hús táplálkozási értéke szerint általánosan elfogadott hierarchia létezik, és az étrend apró változásai is nagyobb hatást gyakorolhatnak, mint várnánk.
Például egy dán étrendet vizsgáló tanulmányban a kutatók azt találták, hogy az ország teljes lakossága évente 7000 egészséges életet élhet túl, ha az emberek vörös és feldolgozott hús helyett az ajánlott mennyiségű halat fogyasztják (heti 340 gramm).
- Hét nézet Lašák, Nvotová és mások azt mondják, mi a jó és a rossz Oroszországban; Napló N
- Hétféle fűszer és rák - ázsiai Foodland étel
- Kurz osztrák kancellár szerint az adócsökkentés prioritás volt, és a piacok hittek benne; E napló
- Az LVMH Csoport fizeti az ékszerüzlet - a Denník E - megvásárlását
- Apámmal a Rysy-ben, amikor 3 hónapos voltam; Napló N