Nyitva tartás H-P: 8: 00-18: 00, Szombat: 9: 00-20: 00 V: 9: 00-15: 00. Foglalt nyitva tartás a 65 év feletti idősek számára 9: 00-11: 00 (hétfőtől péntekig). Belépés csak kézfertőtlenítés után, kendővel és kesztyűvel, max. egyszerre 20 ügyfél száma, figyelje meg min. 2m távolság.

foodland

Személyes átvétel csak a megrendelés visszaigazolását követően lehetséges, 3 munkanapon belül átveheti a megrendelést.

  • Bevezetés
  • Ajánlatunk
    • Gluténmentes termékek
    • Rizs
      • Jázmin rizs
      • Basmati rizs
      • Ragadós rizs
      • Fekete rizs
      • Vörös rizs
      • barna rizs
      • Sushi rizs
    • Tészta és cérna
      • Rizstészta
      • Búza tészta
      • Shirataki (Konjac)
      • Üvegtészta
      • Hajdina tészta
    • Fűszerek és fűszerek
      • Fűszerkeverékek
      • Bors
      • Gyógynövények
      • Olaj
      • Aromák
      • Bort főzni
    • Mártás paszta és pác
      • Szójaszószok
      • Tehát szószok
      • Halmártások
      • Osztriga szószok
      • Hoisin szószok
      • Paszták és pácok
    • Italok és tejtermékek
      • Tea
      • Kávé
      • Gyümölcslevek
      • Alkoholmentes italok
      • Sör
      • Borok és szaké
      • Sűrített tej
    • Sushi
      • Sushi rizs
      • Ecet, sushi fűszerezés
      • Hínár
      • szezámmag
      • Szójaszósz és wasabi
      • Gyömbér és retek a sushihoz
      • Sushi dobozok és sushi szőnyegek
    • Tartósított és szárított termékek
      • Szárított gomba
      • Szárított gyümölcs
      • Bab, mag és borsó
      • Zöldségkonzervek
      • Gyümölcskonzervek
      • Konzerv hal
    • Kókuszos termékek
      • Kókuszital
      • Kókusztej és krémek
      • Kókuszpor
      • Kókuszolaj
    • Liszt, keményítő, csomagolókeverék és rizspapír
      • Liszt
      • Keményítő
      • Bevonó keverék
      • Rizspapír
    • Cukor, édességek és csemegék
      • Cukor
      • Édesség
      • Kekszek és harapnivalók
    • Ételkészítő csomagok
      • Készételek
      • Azonnali levesek
      • Készletek receptek szerint
    • Gasztro és konyhai eszközök
      • Gasztro csomagolás
      • Kuch. eszközök és segédeszközök
      • Szeletelés
      • Főzés
      • Kerti sütés
      • Étkezési szokások
    • Kenőcsök - orvosi olajok - balzsamok
    • Táplálék-kiegészítők
    • HORECA - Hotel, Étterem, vendéglátás
  • Éttermek
    • NhaBe Bistro Martinban
    • PAPAYA - vietnami étterem
    • SUNSHINE Ázsiai ÉTTEREM
    • BISTRO PHONG NAM
    • Szia egyszerűen Ázsia
    • HUY VEGE
    • Hanoi kerti étterem
    • SAKURA - Ázsiai étterem és SUSHI bár
    • Viethouse - vietnami étterem
  • Receptek
    • Thai konyha
      • Csirke thai bazsalikommal
      • Tom Yum leves
      • Tom Ka Gai - Kókuszos csirkeleves galangallal
      • PAD THAI
      • Thai fekete rizs saláta
      • Thai édes ragacsos rizs mangóval (KhaoNeeoMamuang)
    • Vietnami konyha
      • Vietnami zöldségsaláta
      • Tavaszi tekercs - Nincs seb
      • Sült sertéshús halszósszal
      • Vietnami huspenina - Thịt đông
      • Főtt jázmin rizs
      • Banh a szendvicsemet
      • PHỞ GÀ
      • PHỞ BÒ
      • Nem tehetem
      • Jó chả
      • Bún bò Nam Bộ
      • Szezámlabdák - Banh futott
    • japán konyha
      • YAKIUDON - Sült udon tészta
      • Miso leves
      • Tempura
    • kínai konyha
      • Ma Po Toufu
      • Ropogós sertéshas
      • Pekingi kacsa
      • Fűszeres savanyú leves
      • Eredeti csirke Kung Pao
    • Indiai konyha
      • Tikka Masala csirke
      • Tandoori Masala csirke
    • Koreai konyha
      • Bulgogi - koreai marhahús BBQ
  • Étel, mint gyógyszer
    • Gyógynövények és hatásaik
      • A gyömbérfogyasztás 9 egészségügyi előnye
      • Koriander - Fűszerek és zöldségek
    • Fűszerek
      • Hétféle fűszer és rák
      • A chili paprika terápiás hatása
    • Rizs és más növények
      • Basmati rizs és cukorbetegség
      • Chia mag - azték futók étele
      • Mung bab és adzuki bab
    • Gyümölcsök és zöldségek
      • 5 A kínai jujube gyümölcs gyógyító hatása
      • A kókuszolaj hatása
      • Zöld tea az egészség érdekében .
  • Blog
    • Hogyan készül .
      • Hogyan készül a legendás HUY FONG szósz
      • Japán specialitások: shoyu, tamari és miso
    • Hogyan kell enni
      • Hogyan kell megfelelően enni a sushit?.
      • Hogyan kell megfelelően enni a PHỞ-t
    • Mi az, ami.
      • Rizs - A tökéletes gabona
      • Udon tészta japánul
      • Mik azok a szénhidrátok, szénhidrátok, szénhidrátok, cukrok?
      • A szójaszószokról
    • Hogyan kell használni .
      • A pálcika helyes használata
    • Minden a sushiról.
      • Hogyan készítsük el megfelelően a sushi rizst.
  • Rólunk
  • Hogyan vásároljak
  • Szállítás és fizetések
  • Üzleti feltételek
  • Visszatérési politika
  • Kapcsolatba lépni
01 Udon friss tészta INAKA 200g
02 Levesalap PHO BO 75g-hoz
03 Szárított shitake gomba NAM HUONG 100 g
04 Gyorsan sült tészta VIMIXA 500g
05 Rizstészta széles PHO OH! RIZS 500g
06 Fűszeres chili szósz SRIRACHA HUY FONG 793 g
07 Kókusztej AROY-D 250ml
08 Kókusztej - AROY-D 1000ml
09 Szárított fekete gomba (Júdás füle) PREMIUM 100 g
10. Királyi esernyő jázmin rizs 10 font (4,54 kg)
11. Udon friss tészta NBH 200g
12. Jázmin rizs GOLDEN LOTUS 4,55 kg (10 font)
13. PHO BO Instant marhahúsleves Hoang Gia -VIFON 120g
14 Kókusztej - AROY-D 500 ml
15 PHO GA Instant csirke leves Hoang Gia - VIFON 120g

Tudja, hogy az igazán gyakran használt fűszer (ma) valóban nagyszerű szolgáltatást jelenthet egészségének

curry (az angol curry-ból) többféle, különösen indiai eredetű fűszeres fűszer keveréke, amelyet ételek elkészítéséhez használnak. Eredetileg egy tamil elnevezés olyan ételnek, amely hasonlít a raguval, azaz hús-, hal- vagy zöldségdarabokkal egy szószban, a köret általában rizs; ebben az értelemben a kifejezés mára Indiában elterjedt. A gyarmati uralom alatt azonban a britek pontosan ezt az étel elkészítésére használt fűszereket kezdték használni. Amikor ez a fűszer eljutott Európába, ez a helytelen megjelölés megmaradt.

Indiában és egész Délkelet-Ázsiában a kifejezés továbbra is csak élelmiszert jelent, a fűszert húsmentesnek nevezik (mivel a curry-t csak exportra állítják elő). Az ezen ételek elkészítéséhez használt fűszer, a Tedamasala, államonként, régiónként, sőt városonként is változó (thai curry, japán curry, jamaicai curry és mások). Készen megvásárolható, alapvetően pán-ázsiai vagy globális. Az összetétele nagyon változó, leggyakrabban kurkuma, chili, koriander, gyömbér, rascu, szerecsendió, fahéj, mustár, görög széna, bazsalikom, zeller, szegfűszeg található - ami megerősíti a fenti állítást. A curry típusai például a sárga, a massaman, a zöld, a piros, a Khao, a Kaeng és mások). A tudósok szerint a curry csodálatos összetevője elsősorban a kurkuma (a fűszerek sárgulását okozza). Ennek oka a kurkumin törvénye, amelynek pozitív hatása van a nyelőcsőrák kezelésében (British Journal of Cancer). A kutatók megállapították, hogy a rákos sejtek pusztulása már 24 órával a kurkumin fogyasztása után megkezdődik. A vastagbél, az emlő, a prosztata és a tüdő rákjára is pozitív hatással volt.

Rozmaring örökzöld félzöld család a siketvakok családjához. A rozmaring elnevezés a latin ros marinus fordításból származik a ros - rosa, marinus - tengeri, azaz tengeri harmat fordításban. Déli és Közép-Európában vad gyógynövényként növekszik. Szlovákiában kertekben és cserepekben termesztik. Utálja a telet. A levelet (Folium rosmarine, Folium roris marini) összegyűjtjük, a levágott ágakról lehámozzuk és megszárítjuk. A gyógyszertárban galenikus készítményeket (infúziókat, gyógyteákat, kenőcsöket, tapaszokat) készítenek belőle és szilícium-dioxidot (Oleum rosmarini) nyernek. A szilícium-dioxidot az illatszer- és kozmetikai iparban is használják (kölni gyártása stb.) A friss botok már régóta ünnepi dekorációnak számítanak az esküvői vendégek számára. Az ételek elkészítésekor jellegzetes aromájának köszönhetően elsősorban halak számára használják fűszerként. A levelek legfeljebb 2% illóolajat, tanninokat, gyantát, keserűt és más anyagokat tartalmaznak. Éles, kámforos íze és erős aromás illata van. Ha rozmaringot használ a hús elkészítéséhez, csökkenti a főzés során keletkező rákkeltő anyagok (heterociklusos aminok) mennyiségét. A tudósok erre a következtetésre jutottak és közzétették a Journal of Food Science folyóiratban. Ezenkívül a rozmaring hozzájárul a méregtelenítő enzimek aktivitásának fokozásához és azok pozitív hatásához emlő- és bőrrákban.

Csili paprika (cayenne paprika) is termeszthető körülményeink között. A Nottingham Egyetem kutatói néhány évvel ezelőtt felfedezték, hogy a paprikában található kazeicin bizonyos körülmények között képes elpusztítani a rákos sejteket. A kapszaicin-molekulák képesek megkötődni a rákos sejtekhez, és maguk is elindíthatják a romboló folyamatot. Tumor zsugorodás történt tüdő- és hasnyálmirigyrákban. A paprikákról kimutatták a gyomorrák megelőzését is. Tudományos vizsgálatok szerint azonban a paprika fogyasztása nem megfelelő a melanoma korai stádiumában, a kapszaicin állítólag felgyorsítja a bőrdaganatok növekedését.

Rasca a Carum carvi szárított magjai, az egyik legrégebbi fűszer Európában. Használatát az ókortól kezdve dokumentálják. Kenyér, burgonya, hús, szószok, saláták és sok más étel ízesítésére szolgál. Emésztési rendellenességek esetén alkalmazzák. Rascának szuverén helye volt Ázsia, Európa és Afrika orvoslásában. Főleg puffadás, magas vérnyomás és a veseműködés támogatására használták. 2009-ben a kutatók felfedezték, hogy a rasca nagyon erős antioxidáns, és érdekes eredményeket ér el a vastagbél, az emlő és a hasnyálmirigy rákja elleni küzdelemben.

gyömbér Édes ételekben és lekvárokban használják, de az ázsiai konyha zöldséges vagy húsos ételeiben is. Frissítő italokhoz is kiváló. Kiváló segítő hányinger esetén utazás közben - csak egy darab rágás. A friss gyömbér (közönségesen gyömbér) csípős fűszer, melegítő hatású és az ázsiai konyha alapvető összetevője. A gyökér több figyelmet érdemel, mint korábban, mivel ennek a trópusi növénynek a föld alatti részét főleg használják. Bár a gyömbér még szárított állapotban is megtartja gyógyító tulajdonságainak nagy részét, a friss sokkal jobb a konyhában való felhasználásra. Tudományos kutatások megerősítették, hogy a gyökér alkalmazása a gyomor-bél traktus funkcionális rendellenességeiben, valamint mozgásbetegség kezelésében. Mivel elősegíti a nyálelválasztást, étvágy, köhögés és megfázás elősegítésére is használják. A gyömbért étrendjükbe különösen a nőknek kell bevinniük. Tudományos kutatások (Michigani Egyetem Átfogó Rákközpont) szerint a gyömbér elérhetetlen eszköz a petefészekrák elleni küzdelem megakadályozására. Ez nemcsak hatékonyan megakadályozhatja a fejlődést, hanem lelassíthatja a rák növekedésének ütemét is.

Fahéj a népi gyógyászatban enyhe afrodiziákumként, vaníliával, mandulával és ginzenggel keverve. A puffadással és kólikával járó emésztési problémákra használják, influenza és megfázás idején. Az antibakteriális és antivirális hatások nem elhanyagolhatók. Kínai és indiai orvoslásban használják máj- és gyomorproblémákra. A fahéj nemcsak megelőzőként működik a rák ellen, hanem elnyomja a rák növekedését (blokkolja az új vérkapillárisok képződését, amelyek ellátják a daganatot a növekedéséhez szükséges tápanyagokkal és oxigénnel (angiogenezis)), de egészséges, normális esetben biztosítja a rák kialakulását. új erek, fontos szerepet játszik a normális folyamatokban, például az embrionális és placenta fejlődésében, a menstruációban és a sebgyógyulásban. A fahéj az emberiség történelmének egyik legrégebbi fűszere. Van említés a Bibliában is. A fahéjat különösen a polifenoltartalma miatt értékelik (ha összehasonlítja az áfonya és a fahéj azonos tömegét - a fahéj huszonötször több).