Főzés - Ételkészítés
A túró kiváló alap a péksütemények és az egészséges kenetek elkészítéséhez, de még gyümölcsökkel, mint édes desszertekkel is kiváló ízű. A legjobb alapanyag ezekben az esetekben a minőségi túró lesz. Nem kell speciális BIO üzletekben vagy farmokban keresni, otthon is elkészíthetjük. Különösen, ha savanyú tejünk, tehát két legyet ölünk meg egy csapással. Hogyan kell csinálni?
Hagyja egy liter tejet két napig szobahőmérsékleten erjedni az edényben, amíg sűrű keverék keletkezik, amelyet a kályhán melegítünk alacsony, körülbelül 60 ° C hőmérsékleten. Ennek során a tejsavó, egy sárga folyadék, elválik a szilárd résztől. Amikor a tömeg összezsugorodik, és középen úszik, félretesszük az edényt. A kicsapódott túrót és a tejsavót ezután vastag szitán vagy tiszta ruhán átengedjük, és körülbelül 30 percig hagyjuk lefolyni. Ez körülbelül 120 g túrót eredményez.
Ha fel akarjuk gyorsítani az erjedési folyamatot, akkor egy evőkanál citromlevet adunk a tejhez.
Jegyzet:
A tejsavót mint mellékterméket nem kell önteni. Kenyér és savanyú süteményekhez való levesek és tészta készítésében is kiváló, és ha akarja, csillapíthatja vele szomját. A tejsavó tele van vitaminokkal, fehérjékkel, laktózzal, valamint tejsavval és citromsavval, és csökkentő étrendben is bevált.
- A pilseni otthoni szülés után a baba 2 órán át élt
- Élvezze a csokoládétortát, amely jobban segít a fogyásban
- Túrós böjtbuborék Nincs olaj vagy vaj, és olyan finom, hogy az asztalra kívánja
- Tudni fogja ezeket a sárgarépalé gyógyító hatásait Élvezze még ma!
- A pozitív gondolkodás a harc fele lehet. Segítsen magának