. ízletes és gyönyörű ajándék eredeti torta formájában,
Miška Smolová
Hozzávalók
Az úton:
- 500 g sima liszt
- 200 g porcukor
- 5 PL folyékony méz
- 100 g vajat vagy növényi zsírt a tésztába
- 2 egész tojás
- 1 cm sütőpor
A töltelékben:
- 500 g mascarpone
- 250 g finom krémsajt
- 1 tejszínhab (250 ml)
- 5 PL cukor
- 1 vegyileg kezeletlen citrom héja és leve
- 1 vanília
- leveles tészta
Díszítésre:
- friss gyümölcs, élő virágok, mentalevél, a tészta többi részéből sült keksz vagy macaroons és hasonlók.
Ha nagyon szeretsz valakit, vagy törődsz valakivel, akkor mindenképpen különleges ajándékot akarsz neki adni az ünnepén. Mit szólnál egy kézzel készített, ízletes és gyönyörű ajándékhoz egy eredeti születésnapi torta formájában? A puha mézes tésztalapok között gazdag adag frissítő töltelék mascarpone, tejszínhab és túró, citrommal ízesítve. És hogyan díszítjük, azt a képzeletére bízzuk. Az így elkészített sütemény mindig elvarázsol 🙂
Eredeti torta
A krém szilárd lesz, a mascarpone körülbelül 80% zsírtartalmú és a krém túró is kemény. A torta gond nélkül egy éjszakán át hidegben marad, és másnap szép lesz vágni.