fáradtság

Nem tudod megetetni magad és még enni valamit? Fogadj a rostra, és bajban vagy. Az emésztők után is.

A rostforrás a brokkoli és a teljes kiőrlésű liszt is, amelyek a mai vacsoránkhoz tartoznak. Nincs kétségünk afelől, hogy tetszeni fog neked, és ha nincs kedved húshoz, nyugodtan cseréld le tofuval, vagy hagyd ki teljesen.

TOP zöldségek

A brokkoli gazdag C-vitamin-forrás, amely fontos szerepet játszik a sejtek oxidatív stressz és szabad gyökök elleni védelmében. Számos nyomelem-ásványi anyagot és esszenciális aminosavakat is tartalmaz. A brokkoliban nagyon értékes anyag a glükorafanin, amely megvédi a gyomor nyálkahártyáját az alattomos Helicobacter pylori baktériumtól. A kolin támogatja az idegrendszer és az izmok aktivitását. Segít a testnek a stressz leküzdésében és az idegesség enyhítésében.

Vizsgáljuk meg a legfontosabb egészségügyi előnyöket:

  • az antioxidánsoknak köszönhetően lassítja a test öregedési folyamatait,
  • a porc táplálkozása,
  • Az A- és K-vitamin együttesen járul hozzá a kalcium megfelelő eloszlásához a szervezetben,
  • a civilizációs betegségek megelőzése,
  • A kálium biztosítja a megfelelő agyműködést,
  • védi a cukorbetegeket az érrendszeri szövődményektől,
  • elősegíti az erek rugalmasságát és erejét,
  • optimalizálja a vérnyomást.

Teljes kiőrlésű tészta brokkolival

Szükségünk van:

  • 200 g teljes kiőrlésű tészta,
  • 200 g brokkoli,
  • zöldségleves,
  • 150 g csirkemell,
  • só,
  • őrölt fehér bors,
  • olaj,
  • 1 evőkanál tökmag,
  • 20 g cékla hajtás.

Megközelítés:

  1. Sózzuk meg a csirkemellet, vágjuk kisebb darabokra, szórjuk meg őrölt fehér borssal, és olajpannában pirítsuk meg.
  2. A rózsára vágott brokkolit tegye a zöldséglevesbe, és puhára főzze.
  3. Kiválasztjuk a megfőtt brokkolit, lecsepegtetjük és félretesszük.
  4. A sós vízben főtt tésztát lecsepegtetjük, és meleg helyen tároljuk.
  5. Keverje össze őket sült csirkemell és brokkoli darabokkal.
  6. Megszórjuk tökmaggal, cékla hajtásokkal és ízlés szerint sózzuk.

Egyéb receptek az egészségkonyhából: