Ez a dokumentum az EUR-Lex webhelyének kivonata

32009r0953

Név és link

A Bizottság 953/2009/EK rendelete (2009. október 13.) a különleges táplálkozási célokra szánt élelmiszerekben különleges táplálkozási célokra hozzáadható anyagokról (EGT-vonatkozású szöveg)

A Bizottság 154/2003/EK rendelete A Bizottság 953/2009/EK rendelete (2009. október 13.) a különleges táplálkozási célokra szánt élelmiszerekben különleges táplálkozási célokra hozzáadható anyagokról (EGT-vonatkozású szöveg)

A Bizottság 154/2003/EK rendelete A Bizottság 953/2009/EK rendelete (2009. október 13.) a különleges táplálkozási célokra szánt élelmiszerekben különleges táplálkozási célokra hozzáadható anyagokról (EGT-vonatkozású szöveg)

Ú. ban ben. HL L 269., 2009.10.14., 1. o. 9–19 (BG, ES, CS, DA, DE, ET, EL, EN, FR, IT, LV, LT, HU, MT, NL, PL, PT, RO, SK, SL, FI, SV)
Horvát különkiadás: fejezet 13 kötet 043 o. 216 - 226

Hatályos: Ezt a törvényt megváltoztatták. Jelenlegi egységes szerkezetbe foglalt változat: 2016.07.20

Nyelvek, formátumok és HL hivatkozás ban ben.

  • BG
  • ES
  • CS
  • ADNI FOG
  • DE
  • ET
  • EL
  • EN
  • FR
  • GA
  • HR
  • AZT
  • LV
  • LT
  • HU
  • MT
  • NL
  • PL
  • PT
  • RO
  • SK
  • SL
  • FI
  • SV

Többnyelvű kijelző

Szöveg

Az Európai Unió Hivatalos Lapja

A BIZOTTSÁG 1598/2003/EK RENDELETE 953/2009

(2009. október 13.)

a különleges táplálkozási célokra szánt élelmiszerekben meghatározott táplálkozási célokra hozzáadható anyagokról

(EGT-vonatkozású szöveg)

AZ EURÓPAI KÖZÖSSÉGEK BIZOTTSÁGA,

Tekintettel az Európai Közösséget létrehozó szerződésre,

Tekintettel a különleges táplálkozási célokra szánt élelmiszerekről szóló, 2009. május 6-i 2009/39/EK európai parlamenti és tanácsi irányelvre (1) és különösen annak 4. cikke (1) bekezdésére, 3,

Az Európai Élelmiszerbiztonsági Hatósággal folytatott konzultációt követően,

Bizonyos tápanyagokat, például vitaminokat, ásványi anyagokat, aminosavakat és más anyagokat hozzá lehet adni a különleges táplálkozási célokra szánt élelmiszerekhez annak biztosítása érdekében, hogy teljesüljenek és/vagy teljesüljenek azok a személyek speciális táplálkozási igényei, akiknek szánják őket. amelyeket a 4. cikk (1) bekezdése alapján elfogadott külön irányelvek állapítanak meg. A 2009/39/EK irányelv 1. cikke. Az ilyen anyagok listáját a különleges táplálkozási célokra szánt élelmiszerekben különleges táplálkozási célokra adható anyagokról szóló, 2001. február 15-i 2001/15/EK bizottsági irányelv (2) hozta létre, amelyet az érdekelt felek kérésére az Európai Élelmiszerbiztonsági Hatóság értékelt. új anyag élelmiszerbiztonsága, amelynek eredményeként ezt a listát ki kell egészíteni és naprakésszé kell tenni. Ezenkívül indokolt kiegészíteni egyes vitaminok és ásványi anyagok specifikációit azonosításuk céljából.

E rendelet alkalmazásában nem lehet a tápanyagokat meghatározott csoportként meghatározni, és ebben a szakaszban nem lehet a tápanyagok összes kategóriájának kimerítő listáját összeállítani, amelyek a különleges táplálkozási célokra szánt élelmiszerekhez hozzáadhatók.

A speciális táplálkozási célokra szánt élelmiszerek köre nagyon széles és eltérő, és az előállításukhoz használt technológiai folyamatok sokfélék. Ezért az e rendelet hatálya alá tartozó tápanyag-kategóriák esetében a lehető legszélesebb választéknak kell rendelkezésre állnia azoknak az anyagoknak, amelyek biztonságosan felhasználhatók a különleges táplálkozási célú élelmiszerek gyártásához.

Az anyagok kiválasztásának alapja mindenekelőtt a biztonságuk, következésképpen az emberi felhasználásra való hozzáférhetőségük, valamint az érzékszervi és technológiai tulajdonságaik kell, hogy legyenek. Hacsak a különleges élelmiszerkategóriákra vonatkozó rendelkezések másként nem rendelkeznek, a különleges táplálkozási célú élelmiszerek gyártásához felhasználható anyagok listájába történő felvétel nem jelenti azt, hogy ezeknek az élelmiszerekhez történő hozzáadása szükséges vagy kívánatos.

Ha a tápanyag hozzáadását szükségesnek ítélték meg, azt a vonatkozó külön irányelvek különös szabályainak megfelelően, adott esetben megfelelő mennyiségi feltételekkel együtt állapították meg.

Különleges szabályok hiányában, vagy a különleges táplálkozási célokra szánt élelmiszerek esetében, amelyekre nem vonatkoznak külön irányelvek, tápanyagokat kell használni olyan termékek előállításához, amelyek megfelelnek az ilyen termékek meghatározásának, és megfelelnek azoknak az embereknek az egyedi táplálkozási igényeinek, akik számára szánják őket. A vonatkozó termékeknek akkor is biztonságosnak kell lenniük, ha a gyártó utasításainak megfelelően használják őket.

Az anyatej-helyettesítő tápszerek és anyatej-kiegészítő tápszerek, valamint a feldolgozott gabonaalapú élelmiszerek és a csecsemők és kisgyermekek számára készült bébiételek előállításához felhasználható tápanyagok listájára vonatkozó rendelkezéseket a 2006. december 22-i 2006/141/EK bizottsági irányelv tartalmazza. Az anyatej-helyettesítő és anyatej-kiegészítő tápszerekről, valamint az 1999/21/EK irányelv (3) és a csecsemők és kisgyermekek számára készült feldolgozott gabonaalapú élelmiszerekről és bébiételekről szóló, 2006. december 5-i 2006/125/EK bizottsági irányelv (4) módosításáról. Ezért ezeket a rendelkezéseket nem kell megismételni ebben a rendeletben.

Számos tápanyag hozzáadható technológiai okokból, például adalékanyagok, színezékek, aromák vagy más célokból, ideértve a vonatkozó közösségi jogszabályokban előírt engedélyezett borászati ​​eljárásokat és eljárásokat. Ebben az összefüggésben a specifikációkat közösségi szinten fogadják el. Helyénvaló, hogy ezeket a specifikációkat az érintett anyagokra alkalmazni kell, függetlenül azoknak az élelmiszerben való felhasználásuktól.

A maradékanyagokra vonatkozó tisztasági kritériumok közösségi szintű elfogadásáig és az emberi egészség magas szintű védelmének biztosítása érdekében a nemzetközi szervezetek vagy ügynökségek által ajánlott, általánosan elfogadott tisztasági kritériumok, többek között a FAO/WHO Szakértői Vegyes Bizottság (JECFA) és az EUP (Európai Gyógyszerkönyv) A tagállamok számára lehetővé kell tenni, hogy betartsák a szigorúbb tisztasági követelményeket meghatározó nemzeti szabályokat, a Szerződésben megállapított szabályok sérelme nélkül.

Számos speciális tápanyagot vagy ezek származékait azonosították különösen szükségesnek a különleges gyógyászati ​​célú élelmiszerek csoportjába tartozó egyes élelmiszerek előállításához, és lehetséges felhasználásukat az ilyen termékek előállítására kell korlátozni.

Az egyértelműség érdekében hatályon kívül kell helyezni a 2001/15/EK irányelvet és az egyes termékek kereskedelmére vonatkozó tilalom alkalmazásának felfüggesztéséről szóló 2001/15/EK irányelvtől való eltérésről szóló, 2004. január 20-i 2004/6/EK bizottsági irányelvet (5), és helyébe e rendelet lép.

Az e rendeletben előírt intézkedések összhangban vannak az Élelmiszerlánc- és Állat-egészségügyi Állandó Bizottság véleményével,

ELFOGADTA EZT A RENDELETET:

Ezt a rendeletet a 2006/125/EK és a 2006/141/EK irányelv hatálya alá nem tartozó különleges táplálkozási célokra szánt élelmiszerekre kell alkalmazni.

(1) Az e rendelet mellékletében meghatározott kategóriákban felsorolt ​​anyagok közül csak a jelen irányelvben felsorolt ​​anyagok adhatók speciális táplálkozási célokra a 2009/39/EK irányelv hatálya alá tartozó különleges táplálkozási célú élelmiszerek gyártása során. és megfelelnek a vonatkozó előírásoknak.

(2) A 882/2004/EK európai parlamenti és tanácsi rendelet sérelme nélkül 258/97 (6), olyan anyagokat, amelyek nem tartoznak az ezen irányelv mellékletében felsorolt ​​kategóriák egyikébe, különleges táplálkozási célokra is felhasználhatjuk a különleges táplálkozási célú élelmiszerek gyártása során.

(1) A speciális táplálkozási célokra felhasznált anyagok biztonságos termékek előállításához vezetnek, amelyek megfelelnek azoknak a személyeknek az általános táplálkozási igényeinek, akiknek szánják őket, az általánosan elfogadott tudományos adatokban meghatározottak szerint.

(2) A 2009/39/EK irányelv 11. cikkében említett illetékes hatóságok kérésére a gyártónak vagy adott esetben az importőrnek tudományos munkákat és adatokat kell benyújtania arra utalva, hogy az érintett anyagok felhasználása megfelel az (1) bekezdésnek. Ha az ilyen művek és adatok könnyen hozzáférhető kiadványban találhatók, elegendő az ilyen kiadványra való hivatkozás.

A mellékletben felsorolt ​​anyagok egyedi követelményei

(1) Az e rendelet mellékletében felsorolt ​​anyagok felhasználásának meg kell felelnie az ilyen anyagokra vonatkozó minden olyan különös rendelkezésnek, amelyet a 4. cikk (1) bekezdésében előírt külön irányelvek meghatározhatnak. A 2009/39/EK irányelv 1. cikke.

(2) A mellékletben felsorolt ​​anyagokra alkalmazandó közösségi jogszabályokban megállapított tisztasági kritériumok, amennyiben élelmiszer-előállításra szolgálnak az e rendelet hatálya alá nem tartozó célokra, azokra az anyagokra is alkalmazandók, ha ezeket felhasználják. hatálya alá tartozik.

(3) A mellékletben felsorolt ​​anyagok esetében, amelyekre a nemzeti közösségi jogszabályokban nincsenek tisztasági követelmények, és az ilyen előírások elfogadásáig a nemzetközi szervek által ajánlott általánosan elfogadott tisztasági kritériumokat kell alkalmazni. A szigorúbb tisztasági követelményeket meghatározó nemzeti szabályok követhetők.

A 2001/15/EK és a 2004/6/EK irányelv 2009. december 31-től hatályát veszti.

Hatálybalépés és alkalmazás

Ez a rendelet az Európai Unió Hivatalos Lapjában való kihirdetését követő huszadik napon lép hatályba .

Ezt a rendeletet 2010. január 1-jétől kell alkalmazni.

Ez a rendelet teljes egészében kötelező és közvetlenül alkalmazandó valamennyi tagállamban.