Cikk megosztása
A szakember rámutat, hogy általában az az elv az, hogy csak azokat a gombákat gyűjtsük össze, amelyeket a gomba biztosan ismer.
A mikológus szerint a legvonzóbb gomba területek közé tartoznak a záhoriei fenyőerdők, valamint a liptói és az árvai fenyőerdők. "Általában hazánkban a gombák a legelterjedtebbek, nagyobb mennyiségben erdős és hegyvidéki területeken" - mondta Ivan Mihál mikológus a Szlovák Tudományos Akadémia (SAS) erdei ökológiai intézetének Zvolenből.
Minden évszakban szerinte bármely régió rövid távon vonzó lehet az ehető gombák gyűjtése szempontjából, a regionális csapadék mennyiségétől vagy a hőmérséklet ingadozásától függően.
"A hirtelen gazdag gombaidőszak gyakran fordul elő Szlovákia középső és déli részén - bükk, tölgy-gyertyán és vegyes erdők - és Szlovákia keleti részén - bükk, tölgy-gyertyán és vegyes erdők" - mondta Mihál.
Szép fogás
A szerkesztőségbe Láb faluból érkezett az ur, hogy megmutassa nekünk fogását, amelyet Nyugat-Szlovákiában gyűjtött. Különösen Borinka és Košariská falvak közelében.
Összesen mintegy 40 gombát talált, főleg tölgyeket. Rajtuk kívül néhány láda és kozák. Legnagyobb fogása fél kiló lehet.
A megfelelő idő
Szerinte a legjobb idő a gombászásra gyakorlatilag mindig az, amikor már tudjuk, hogy a gombák kezdenek megjelenni, és egyre több gombaszedő mozog az erdőben. A fajok sokfélesége és az összegyűjtött gombák száma azonban az éghajlati és egyéb tényezőktől függ, amelyek korábban megnyilvánultak.
"Ha néhány nappal ezelőtt meleg idő volt a gomba utamra, de elegendő eső is volt, akkor jó feltételezés, hogy az erdőben már elegendő gomba nő, amely megtalálható és összegyűjthető" - mondta Mihál.
Megjegyezte, hogy a tavaszi gombaszezonban néha valakinek sikerrel jár a szezon. "De általában az ehető gombák mögötti gombás séták legjobb ideje a szeptember és november közötti őszi napok, amikor nagyobb fajspektrum és nagyobb számú gomba növekedése várható minden gombaszedő számára" - összegezte a mikológus.
A gombákat jól ismerni kell
A szakterületen jártas szakember rámutat, hogy általában az az elv az, hogy csak azokat a gombákat gyűjtsük össze, amelyeket a gomba biztosan ismer a lehetséges mérgezések elkerülése érdekében. A leggyakoribb zavart például az ehető ágyékfajok - magas, karcsú, Konradova és különféle mérgező mérges mérges gomba, például a tigris-mérges gomba. zöld és varangyos széklet tiszta.
Különböző ehető úszók - kékes, menyét, olíva és ehető sültek - erdei, gumós, mezők összetéveszthetők a mérgező mérges mérgek vagy a mérgező pókfélék különböző fajaival - zsemle, fahéj vagy plüss.